北京
防走失，電梯直達安全島
文/劉亞東
老劉平時很少就社會新聞說三道四，可眼下這起“毒楊梅”事件，實在如鯁在喉，不吐不快。老劉是個“楊梅控”，每年這個時節，都會多次網購楊梅，自家吃，也送親友。本以為這紫紅晶瑩的果子，是盛夏的清甜饋贈，不曾想，光鮮外表之下，竟藏著害人的隱患。
事件曝出后，網絡上議論紛紛，隨處可見替果農喊冤、為商販訴苦的聲音，仿佛整條產銷鏈條全都無辜清白。這般說辭實在難以讓人認同。只想問問相關從業者，難道不該向廣大消費者誠懇致歉嗎？
自始至終，一句“對不起”都沒聽到，只有無盡的辯解，和迫不及待的切割。
常年做楊梅生意的農戶與商販，當真對保鮮藥劑、增甜手段一無所知？當真從沒聽過用藥劑浸泡翻新殘次果品的行業潛規則？這話說出來，恐怕連他們自己都不信。如今只抓了那五個“壞蛋”，這鍋甩得倒是干凈利落?？扇巳硕记宄暾倪`規產銷鏈條，絕非寥寥數人便能維系。違規藥劑從何處流入市場，處理后的問題果品又流向何方，相關監管環節為何沒能及時把控？這層層疊疊的“不知情”背后，恐怕有許多人對此心知肚明，卻選擇視而不見。
雪崩時，沒有一片雪花是無辜的。在這條以消費者健康為代價、換取暴利的產業鏈上，每一個默許的、縱容的、從中分一杯羹的環節，都在為這場“雪崩”貢獻了雪花。那些“吃了大虧”的從業者，與其說是“無辜受害”，不如說是咎由自取，你活該！
他們或許委屈于“行情不好”“競爭激烈”“運輸損耗大”，但這世上哪行哪業沒有難處？難，就可以理直氣壯去害人嗎？難，就可以把別人的生命健康，當作自己降本增效的“原材料”嗎？這已經不是簡單的商業失德，這是赤裸裸的、清醒的、有預謀的作惡。
作為曾經的新聞同行，老劉還要特別致敬福建電視臺《第一幫幫團》的記者，他們最早暗訪曝光了這起駭人聽聞的“毒楊梅“事件。食品安全，是社會運轉不容觸碰的道德底線與法律紅線。一旦被洞穿，再豐厚的收益、再悠久的地方產業、再美好的鄉土情懷，都遮掩不住內里的潰爛。今天有人在楊梅上違規動手腳，明天就能對任何入口的東西“創新工藝”。 對這樣的行為，輿論的任何一絲“理解”與“同情”，就是對他們下次作惡的變相鼓勵。
《第一幫幫團》記者曝光“毒楊梅”事件（圖源：網絡）
所以，老劉認為，對此事的處理，絕不能抓幾個“典型”便草草收場。必須順藤摸瓜，一查到底，連根拔起。要讓所有參與其中的人明白：在食品安全上玩火，代價將是毀滅性的。不僅要讓他們傾家蕩產，更要以危害公共安全的嚴刑峻法侍候。這樣才能敲山震虎，以儆效尤。
消費者的信任，是果品行業最珍貴的根基，卻也脆弱易碎。眼下這份信任已然受損。想要重新挽回口碑，絕非幾篇通告、幾場促銷活動就能實現，唯有徹底清查整頓，讓從業者發自內心敬畏法律、敬畏生命，才能真正重塑信譽。
我們想要的，不止是安全合格的楊梅，更是一個讓人放心購買、安心食用的消費環境。在此之前，所有的辯解，都顯得空洞無力。
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