江西
"寶寶幾個月開始加輔食？""第一口喂什么？""每個月到底該吃啥？"——新手媽媽一搜輔食，滿屏都是各種說法，越看越懵，越看越焦慮。
直接告訴你答案：寶寶滿6個月就可以開始嘗試輔食了，從一種到多種，從稀到稠，從少到多，按月齡一步步來就行。 根本不需要什么"下廚房大神"的水平，照著下面這份攻略喂，零基礎也能輕松搞定。
今天這篇文章，我把0到2歲寶寶每個階段吃什么、怎么做、怎么安排，全部給你掰開了揉碎了講清楚。收藏這一篇，夠你用到寶寶兩歲。
1、6個月：人生第一口輔食，就從一勺米粉開始
寶寶滿6個月左右，你會發現他開始盯著你吃飯流口水了，小手還老想抓你碗里的東西——這就是在告訴你：該加輔食了。
第一口吃什么？ 強化鐵的嬰兒米粉。用溫開水或母乳調成稀糊狀，能從勺子上緩慢流下來的程度就對了。
怎么喂？ 每天1次，每次1-2勺就夠了。連續喂3天，看看寶寶有沒有出疹子、拉肚子、嘔吐這些反應。3天沒問題，就可以加第二種食物了。
6個月能吃的食物清單：
劃重點：這個階段就是純泥糊，不加鹽、不加糖、不加油，原味就是最好的味道。
2、7-8個月：從泥糊升級到小顆粒，讓寶寶學著嚼
這個階段寶寶開始長牙了，牙齦癢得不行，特別想咬東西。輔食也要跟著升級——從細膩的泥糊，慢慢過渡到帶小顆粒的稠糊。
每天幾頓？ 輔食2頓，奶還是大頭，每天奶量不低于600毫升。
7-8個月能吃的食物清單：
實操做法：雞肉泥——雞胸肉煮熟，加少量溫水用輔食機打成泥。爛面條——面條煮到用勺子能壓碎的程度，拌點蔬菜碎一起喂。
一個好方法：這個階段可以讓寶寶自己抓著吃蒸軟的南瓜條、紅薯條，鍛煉手眼協調。別嫌臟，滿地都是食物渣才說明寶寶在認真"吃飯"。
3、9-11個月：食物種類大爆發，一天三頓輔食安排上
到了9個月，寶寶的輔食菜單可以很豐富了。一天3頓輔食加2-3頓奶，每頓可以混合2-3種食材，顏色搭配越豐富越好。
9-11個月能吃的食物清單：
3道拿手菜直接抄：
番茄雞蛋碎面：番茄去皮切碎炒出汁，加水煮開，下面條煮軟，打入雞蛋攪散，出鍋前撒點蔥花碎。酸酸甜甜，寶寶能吃一大碗。
土豆雞肉餅：土豆蒸熟壓泥，雞胸肉煮熟切碎，加一個蛋黃攪勻，捏成小餅，平底鍋少油煎至兩面金黃。外酥里軟，寶寶用手抓著吃特別香。
南瓜蝦泥粥：大米粥煮到粘稠，南瓜蒸熟壓泥，蝦仁煮熟切碎，全部拌在一起。軟糯鮮香，寶寶一口接一口。
4、1-1.5歲：向大人飯桌靠近，但還是要單獨做
1歲以后，寶寶基本可以嘗試和大人吃一樣的食物了。但烹飪方式要單獨調整——少鹽少油少調料，食材切成小丁或小塊，方便寶寶自己用勺子舀著吃。
每天怎么安排？ 3頓正餐加2次加餐（上午水果加下午點心），奶量保持在400-500毫升。
1-1.5歲能吃的食物清單：
3道拿手菜直接抄：
西藍花牛肉意面：意面煮軟剪成小段，牛肉切小丁焯水，西藍花切小朵焯水，熱鍋少油炒牛肉丁，加西藍花翻炒，拌入意面，加一點點鹽調味。
胡蘿卜玉米雞蛋餅：胡蘿卜擦絲，玉米粒煮熟，雞蛋打散，全部混合加少量面粉攪成糊，平底鍋少油煎成小餅，切成三角塊讓寶寶自己抓著吃。
番茄豆腐肉末羹：番茄切碎炒出汁，加水煮開，放入豆腐小丁和豬肉末，煮5分鐘，加少量鹽調味，勾一點點水淀粉讓湯汁濃稠，拌飯一絕。
5、1.5-2歲：基本和大人同桌吃飯了
1歲半到2歲，寶寶的咀嚼能力已經很強了，可以吃大部分大人的食物。這個階段的重點是培養自主進食——讓寶寶自己用勺子，甚至嘗試用筷子，哪怕用不好也沒關系，多練就會了。
每天怎么安排？ 3頓正餐加1-2次加餐，奶量300-400毫升，可以是純牛奶或酸奶。
1.5-2歲能吃的食物清單：
3道拿手菜直接抄：
彩椒炒雞丁：雞胸肉切小丁加生抽和淀粉腌10分鐘，紅黃綠彩椒切小丁，熱鍋少油炒雞丁至變色，加彩椒快炒，加鹽調味。顏色鮮艷，寶寶看著就想吃。
蝦仁蔬菜粥：大米粥煮到軟爛，蝦仁切碎，胡蘿卜和青菜切碎，全部放進粥里煮5分鐘，加少許鹽。一碗下去主食、蔬菜、蛋白質全齊了。
紫薯山藥糕：紫薯和山藥蒸熟壓泥，加少量糯米粉揉成團，切成小塊上鍋蒸10分鐘。軟軟糯糯，當點心或者加餐都特別合適。
6、輔食添加的5個避坑指南，踩過的媽媽都后悔了
不要加鹽加糖。 1歲以內完全不加，1歲以后也盡量少加。寶寶的味覺比大人敏感得多，原味食物他們完全能接受，別用大人的口味去衡量寶寶。
不要追著喂飯。 寶寶不吃就不吃，餓了自然會吃。追著喂只會讓寶寶把吃飯和"被逼"綁在一起，以后更難喂。
不要用果汁代替水果。 果汁里糖分太高，膳食纖維也丟了，直接吃水果塊比喝果汁強太多。
不要因為一次不吃就放棄。 寶寶接受一種新食物平均要嘗試8-15次。今天不吃不代表永遠不吃，過幾天換個做法再試試。
不要把輔食當懲罰。 "不聽話就不給你吃飯"這種話千萬別說，會讓寶寶對吃飯產生恐懼，得不償失。
7、一張表看懂每個階段輔食性狀變化
看到這里，你是不是發現給寶寶加輔食根本沒那么可怕？每個階段吃什么、怎么做、什么性狀，全都給你列得清清楚楚了。不用焦慮，不用跟別人比，你家寶寶吃得開心、吃得夠量，就是最好的標準。
輔食這條路，每個媽媽都是一邊摸索一邊成長的。你愿意花時間來學習，就已經比很多媽媽做得好了。
如果這篇文章幫到了你，趕緊關注【小段說育兒】，我會持續更新每個月齡的輔食食譜、手指食物做法、寶寶不愛吃飯怎么辦等實用內容，陪你從輔食小白一路升級到輔食達人。也歡迎把這篇文章轉發給你身邊正在加輔食的新手媽媽，大家一起輕松搞定寶寶的每一頓飯！
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