北京
奶牛的喜怒哀樂誰來"訴說"？近日，一群來自河北衡水波波牧場的年輕人，推出了一款能充當奶牛"嘴替"的AI應用，讓奶牛的情緒能夠及時被監測；進而更好地實現牧場奶牛的健康養殖。目前，該應用已經投入到奶牛養殖工作中。
在位于河北衡水的波波牧場，奶牛們的脖頸上都佩戴了能夠監測情緒的"電子項圈"。當奶牛出現精神萎靡等異常狀態時，項圈會將奶牛異常預警推送到獸醫等養殖人員的手機上，以便養殖人員及時對奶牛的健康狀態進行查看；有效地提升了健康養殖的工作效率，進而實現牛奶增產等。
AI實時監測奶牛情緒
近期，一群位于河北衡水波波牧場的年輕養殖人員，在飼養奶牛的過程中研發出了可以監測奶牛情緒的AI應用，讓黑白相間的奶牛能夠被人們看到情緒的色彩。
實際上，用AI監測奶牛的情緒，是這些年輕人在智能養殖過程中的意外收獲。
最初，與各種融入AI技術的產業一樣，波波牧場也在日常養殖工作中應用AI實時記錄奶牛的行為和狀態，為出生的小牛犢打上"身份證"耳牌；為成年奶牛戴上能夠記錄行動軌跡與健康數據的智能項圈……來幫助牧場的獸醫了解奶牛的健康狀態。
"牛不會說話，這些數據便是我們與它交流的基礎。"來自波波牧場的00后員工小湯說。2025年下半年，同樣在波波牧場擔任獸醫的小李也參與到牧場AI應用的研發與部署中。二人將泌乳天數、反芻情況等多維度的數據接入分析，使一個只能推送"哪頭牛異常了"的小程序，成為一個幫助獸醫知道"牛異常到什么程度"的預警系統。
直到今年春節過后，智能體AI"龍蝦OpenClaw"席卷全網后，小湯也開啟了牧場"養蝦"進程。他介紹道："有一次，我們發現某一個圈的整個牛群反芻突然異常，一開始查不出原因，還是AI告訴我們，是擠奶流程變化導致奶牛應激。"
波波牧場以AI賦能奶牛養殖顯示出，某種程度上，AI扮演著奶牛"嘴替"的角色，既能說出既往病史，也能吐露出心情的不悅，成為奶牛的情緒健康"守護器"。
及時捕捉"奶牛心理問題"
其實，人們對于奶牛等一系列畜牧動物的情緒監測已經探索研究多年。
早前，我國科研人員趙國梁曾在飼養奶牛的過程中發現，奶牛也會存在"心理問題"，并且會對產奶量產生嚴重的影響。
后來，世界動物保護協會發表了一項研究稱，可根據奶牛鼻子的溫度變化來了解其內在情緒。當奶牛產生積極且放松的情緒，或者壓力、恐懼和沮喪，會造成哺乳動物外周溫度的下降（如皮膚、鼻子、耳朵等）。
而如今，波波牧場通過應用AI監測奶牛情緒，不僅能夠充當"嘴替"，更在實際養殖中擔任"情緒交警"的角色，減少奶牛負面情緒的產生。比如，當奶牛從擠奶大廳回到牛舍時，偶爾會"串錯門"，在不熟悉的牛舍過夜，會直接影響情緒及產奶量。現在有AI幫忙，發現不對勁時，系統會自動給那頭牛打上標記，工作人員操控擠奶轉盤上的分隔門，就能把它送回自己"家"。
小湯表示，通過使用AI分析發現，很多時候牛的數據異常可能并不是因為發情或疾病，也可能是因為臥床不舒服，或者是和閨蜜鬧別扭。
更多的奶牛將用上"情緒嘴替"
早在去年開始，波波牧場的AI應用就多次與其他牧場進行交流與共享。
未來，能夠道出奶牛喜怒哀樂的"嘴替"技術，將走出波波農場，成為更多奶牛的情緒"嘴替"。而從單一牧場的使用，到多個牧場的使用，再到適配不同牛種、不同地域牧場的差異化，還需要持續進行深化探索，提升AI系統的適應性。
比如，對于位于黑龍江的牧場來說，更需要關注奶牛產生的冷應激情緒。成年母牛核心舒適區溫度在10℃至15℃，由于牛的汗腺不發達，對炎熱的應激反應主要表現為喘氣頻率增加，可以通過智能項圈捕捉到這一指標。但牛對低氣溫的應激表現更加多樣，無法通過喘息頻率來判斷，這時便需要尋找其他可以量化的指標來綜合評價。
對此，小湯團隊以及眾多"養牛先行軍"已經踏出了技術探索的步伐。他們深入不同牧場的一線，了解不同牛種的習性與生活環境，進行更加全面的調研，旨在打造出更加具有普適度與精準度的"奶牛情緒監測"等助力健康養殖的AI應用。
這群掌握了數字技術的新農人，正以更加精準創新的科學手段，貼近一頭牛，感知一頭牛的情感。
來源:《中國品牌》雜志 編輯：計田雨
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