最近和一家快消企業交流渠道變革,對方提出了一個很現實的問題:在一二線城市,如何繼續提升覆蓋率?
這個問題聽起來很熟悉。過去很多年,快消企業談渠道,繞不開兩個字:覆蓋。覆蓋更多街區,覆蓋更多售點,只要占領足夠多的貨架,增長就會自然發生。
但在那場討論里,我們反而形成了一個更尖銳的判斷:“覆蓋”這個詞,可能已經是上一個時代的產物了。
現在的情況,很可能是越想著“覆蓋”,越難真正“覆蓋”。
為什么?
因為今天的問題,不是終端夠不夠多,而是終端有沒有價值;不是貨有沒有鋪進去,而是貨和人群、場景、業態是否匹配。
過去企業問的是“我覆蓋了多少店”,今天更應該問的是“我的目標消費者在哪里,他在什么場景下購買,我用什么產品,通過什么渠道、什么終端去滿足他”。
我在上一篇文章里提到:渠道競爭正在從“覆蓋率競爭”轉向“匹配效率競爭”。
那么,匹配效率靠什么來實現?不是更多業務員,是更強的區域經營能力。
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“覆蓋”失效,因為終端變了
一二線城市不缺終端。
北京、上海、杭州這些城市,便利店、生鮮店、社區小店、折扣店、即時零售倉,密度只增不減。
但終端在分化。
- 一部分終端,經營邏輯變了。它們開始主動管品類,看周轉、看坪效、看消費者復購。賣得慢的,直接換掉;供貨不穩的,直接切換來源。
- 進貨路徑也不再依賴單一的經銷商鏈路——批發市場、B2b平臺、供應鏈服務商,哪里條件合適從哪里拿,根據動銷速度靈活切換。
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- 我走訪過一家在杭州經營的社區生鮮店,老板告訴我,他們的核心品類,一部分從附近批發市場拿,一部分通過B2b平臺下單,還有一部分是某個供應鏈服務商定期配送。賬期、起訂量、配送頻次,都不一樣。從哪里補貨,很靈活。
- 這家店,不在品牌商的傳統經銷商覆蓋路徑里。但它每個月的銷量不小。
- 另一部分終端,經營邏輯沒變。還在等業務員上門送貨,還在靠老關系接品牌商的政策。這類終端,生意越來越差。消費者在流失,動銷在放緩,貨架上的產品越來越難賣動。
這個分化,對品牌商來說意味著兩層困境。
覆蓋了萎縮的終端,資源在空轉——鋪進去的貨動銷慢,費用打了水漂。而經營邏輯轉變的終端,有自己的選品標準和進貨渠道,經銷商業務員上門,不一定談得進去。
這就是越想著覆蓋,越難真正覆蓋的原因。不僅僅是資源的問題,關鍵是供需沒有匹配上。
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銷量為什么不達標
答案藏在結構里
面對銷量壓力,銷售負責人的第一反應幾乎是固定的:經銷商不努力,業務員不夠勤——鋪貨率不夠。
這些方向不是完全錯的,但很容易讓人停在表面。
有一次和某快消品牌的大區經理聊,他所在區域,某個城市的核心品類銷量連續三個季度低于預期。他的第一反應是經銷商動作慢、業務員拜訪頻次不夠。
但仔細拆下去,發現真正的問題是:這個城市近兩年社區生鮮店大量涌現,消費者的購買場景有相當一部分已經轉移過去,而這個品牌在當地的經銷商根本沒有覆蓋這類終端。
不是業務員不勤,是跑的地方不對。
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銷量問題如果不往下拆,只停留在催經銷商、加業務員這個層面,頂多解決短期進貨,解決不了結構性的動銷問題。
但往下拆,靠什么拆?
過去這件事很難做,因為信息太碎。經銷商說一套,業務員說一套,終端反饋一套,系統數據又是一套。分公司靠人去匯總,總部靠報告去判斷,信息往上傳的過程里,很多細節已經失真。
AI正在改變這件事。哪些網點長期不動銷,哪些經銷商庫存異常,哪些業態增長最快——這些信息,現在有機會被系統整理出來,而不是靠人一層層往上傳。
但AI給的是信息,不是判斷。
看清楚結構之后,這個區域的增長機會到底在哪里,資源應該往哪里配——這件事,還是需要人來回答。
這是區域經營能力的第一件事:把市場結構看清楚。
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看清結構之后
要把資源配到對的地方
看清楚了,然后呢?
很多企業的區域負責人,能感知到市場在變,但不知道怎么調整手里的資源。
這就涉及第二件事:配置。
一個區域里,品牌手里有很多資源:經銷商網絡、業務團隊、費用預算,還有B2B平臺、即時零售、批發商、倉配服務商這些外部渠道。過去這些資源往往各做各的,誰也不知道整個區域的資源是不是配合理了。
但消費者不會按企業內部的組織架構來購買。
同一個消費者,今天在生鮮店順手買,明天在即時零售下單,后天在社區小店帶走一件。對他來說,這些只是不同的購買場景。對品牌商來說,卻可能對應著完全不同的渠道團隊、不同的經銷商、不同的費用池。
區域經營者要能判斷:哪些終端應該由傳統經銷商服務,哪些場景接入B2B,哪些SKU適合即時零售,哪個經銷商有能力服務新興小店。
這個判斷過去很難做,因為各個渠道的數據是割裂的,沒有人能把整個區域的資源使用情況放在一起看。這個情況正在改變,但還沒有被普遍解決——大多數企業的區域負責人,今天仍然在靠經驗和感覺做這個配置。
這不是多跑幾家店能解決的問題。怎么把AI用進來,幫助區域經營者打通數據、看清資源分布,是企業層面和個體層面都必須認真對待的課題。
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費用投下去,要追得到結果
資源配置里最重要的一環,是費用。
過去渠道費用很多時候跟著任務走:要沖量就給政策,要壓貨就給返利,要鋪市就給費用支持。在增量時代,這套邏輯還能跑——市場還在漲,多少能消化掉。
過剩時代不一樣了。
渠道不會因為你給了費用,就自動產生真實動銷。有些費用只是把庫存從企業轉移到經銷商;有些活動執行了,但沒有形成消費者購買;有些陳列做了,但位置不對、場景不對、產品不對,產出極低。
區域經營者要能回答一個問題:錢花到哪里,才真的帶來結果?
這個問題過去很難追,費用投出去之后,動銷數據太散,很難和具體費用動作對應。結果就是,大家都知道費用里有一半是浪費的,但不知道是哪一半。
這個情況正在被改變,但還沒有被普遍解決。能回答“我的錢花對了嗎”的企業,目前還是少數。
看清結構、配置資源、追蹤費用——這三件事說起來清晰,但真正能做到的區域經營者,今天還是少數。原因不復雜:做到這三件事,需要一種和過去完全不同的能力結構。
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AI時代
合格的區域經營者需要三種能力
前段時間看到一張圖,講AI時代企業里的人會分成三層:最外層,連接真實世界的人;中間層,駕馭AI的人;最內層,做判斷的人。
第一眼覺得很有啟發。但我很快發現問題:這張圖如果按字面理解,其實是錯的。企業不會真的切成三層人。一個區域負責人,既要跑終端,又要用系統看數據,還要做區域判斷。他一個人,同時活在三層里。
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所以這張圖的正確解讀,不是描述三種人,而是描述三種能力。
- 連接真實世界的能力。能進終端,能感知市場,能拿到系統拿不到的一手信息。社區生鮮店老板為什么換了進貨來源,經銷商為什么不愿意接貨,這些AI給不了答案——只有人進了現場才知道。
- 駕馭AI的能力。會用AI整理區域銷量結構,識別動銷異常,分析費用投入產出。早晚會像“會用Excel”一樣,成為區域經營者的基本功。現在大多數企業的區域團隊,還沒有建立這個能力。
- 做判斷的能力。AI可以給出分析,給出建議,但最后那個拍板,還是人來做,也只能人來做。這個能力,是區域經營者最核心的價值,也是最難被替代的部分。
三種能力,缺一種都會出問題。只有連接沒有駕馭,判斷靠老經驗;只有駕馭沒有連接,拿到的都是二手信息;只有判斷沒有前兩者,決策依據本身就是錯的。
我觀察到的很多企業現在的狀態是:一線在執行,但沒有人教他們怎么用AI;管理層在做判斷,但依據還是那套老經驗;中間那層真正會用AI做分析的人,根本還沒長出來。
三種能力都缺,但沒有人意識到,這是一個能力結構的問題。
快消渠道競爭走到今天,拼覆蓋率的邏輯已經走到頭了。下一階段真正拉開差距的,是區域經營者有沒有這三種能力——能感知市場,會用AI,敢做判斷。
這項能力組合,不是靠加人加出來的。
這些問題,我們會在5月27-28日杭州的「CFC AI應用論壇」上深入探討。如果你也在思考快消渠道組織怎么變、AI在區域經營里到底能做什么,歡迎來現場聊。
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