廣西
保溫杯為霉菌的生長提供了理想的潮濕環(huán)境。
可重復(fù)使用的保溫杯是補充水分、保持活力的好方法。保溫杯能減少接觸納米塑料的風(fēng)險，既時尚，又比塑料水瓶環(huán)保。
但如果忘了清洗，它們也可能變成霉菌滋生的恐怖現(xiàn)場。
如果你怠于清潔保溫杯，需要擔(dān)心嗎？以下是科學(xué)家們針對不同類型霉菌的健康風(fēng)險、如何防止保溫杯內(nèi)霉菌滋生，以及何時該果斷更換新保溫杯所給出的建議。
如果沒有正確清洗保溫杯會怎樣？
波士頓兒童醫(yī)院研究環(huán)境過敏原的免疫學(xué)家萬達·皮帕塔納庫博士表示：“霉菌會在潮濕環(huán)境中滋生。”
皮帕塔納庫表示，如果水在保溫杯里放了好幾天，就會成為空氣里或家中水管里的霉菌孢子安家并繁殖的溫床。一些會在保溫杯中安家的常見霉菌包括深綠色或褐色的枝孢菌；藍色或綠色的青霉菌；白色、黃色或綠色斑點狀的曲霉菌；以及表現(xiàn)為黑色斑點的葡萄穗霉菌。
但這些真菌并非能在暗濕環(huán)境中生長唯一的生物。每喝一口水，你口腔里的細菌也可能轉(zhuǎn)移到杯口或吸管上。這些微生物有時會與真菌結(jié)塊，形成黏糊糊的生物膜。
如果你在保溫杯里裝了除水以外的飲料——比如運動飲料——或者進食后的食物殘渣留在杯口，殘留的糖分會加速這些微生物的生長。
喝了發(fā)霉保溫杯里的水會危害健康嗎？
皮帕塔納庫博士說，喝一點發(fā)霉保溫杯里的水雖然惡心，但只要不繼續(xù)喝并立即清洗保溫杯，可能不會造成太大傷害。她表示，大多數(shù)霉菌物種相對無害，當(dāng)我們的免疫系統(tǒng)遇到這些病原體時，能夠很熟練地清除它們。
然而，少數(shù)人可能對霉菌更為敏感，例如免疫系統(tǒng)受損、患有哮喘或?qū)γ咕^敏的人。這些人可能更容易出現(xiàn)頭痛、疲勞或其他典型的過敏癥狀，例如鼻塞。
任何人如果連續(xù)數(shù)周吸入或攝入大量霉菌，都可能出現(xiàn)惡心和腸胃不適。但目前沒有證據(jù)表明，短期暴露于霉菌會引起支氣管炎、腦霧、慢性疲勞等嚴重健康問題，甚至如許多TikTok視頻所示，導(dǎo)致需要前往急診室就醫(yī)。皮帕塔納庫說：“我沒見過什么人因為水杯里的霉菌而住院。”
皮帕塔納庫指出，水杯中的霉菌含量極大概率不足以引發(fā)這些反應(yīng)。如果出現(xiàn)疑似由霉菌敏感引起的癥狀，也有可能是接觸了其他來源的霉菌孢子，比如加濕器、浴室甚至房屋墻壁。
如何預(yù)防霉菌滋生
為了保持保溫杯清潔，請每天清洗，至少每周清洗一次。如果保溫杯適用于洗碗機，請使用最高水溫檔位清洗。皮帕塔納庫表示，如果手洗，務(wù)必使用瓶刷清潔杯頸狹窄處和吸管內(nèi)部。
通常情況下，用肥皂和水快速沖洗即可。但如果你想每隔幾周進行一次深度清潔，可以嘗試將保溫杯在等比例的水和白醋混合液中浸泡30分鐘，白醋具有殺滅霉菌孢子的功效。
將醋和蘇打粉混合產(chǎn)生的泡沫也有助于物理清除霉菌，或者使用假牙清潔片也能達到類似效果。請記住拆卸所有可拆卸部件，如翻蓋吸管或閥門，因為霉菌可能藏在其中。再次使用前，要確保所有部件都已晾干。
皮帕塔納庫說，如果經(jīng)過刷洗和浸泡后保溫杯里仍有污垢，“我會直接把它扔了。”換個新保溫杯更有好處。
內(nèi)容來源：紐約時報
Knvul Sheikh是時報記者，報道慢性病、傳染病以及個人健康的其他方面。
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