第四屆青島國(guó)際威士忌節(jié)將于廣興里即將啟幕

據(jù)青島國(guó)際威士忌節(jié)組委會(huì)透露，第四屆青島國(guó)際威士忌節(jié)暨2026新中式調(diào)酒及招潮飲大賽將于2026年6月19日至21日在青島大鮑島文化休閑街區(qū)舉辦。主會(huì)場(chǎng)設(shè)立在百年里院“廣興里”，為這座“美酒之都”增添一抹獨(dú)特的歷史韻味。

醉美六月，海風(fēng)微醺，當(dāng)百年歷史的青島啤酒節(jié)正步入高潮之際，另一場(chǎng)美酒盛宴也即將揭開(kāi)面紗。據(jù)青島國(guó)際威士忌節(jié)組委會(huì)透露，第四屆青島國(guó)際威士忌節(jié)暨2026新中式調(diào)酒及招潮飲大賽將于2026年6月19日至21日在青島大鮑島文化休閑街區(qū)舉辦。主會(huì)場(chǎng)設(shè)立在百年里院“廣興里”，為這座“美酒之都”增添一抹獨(dú)特的歷史韻味。

百年廣興里：青島里院的“活化石”

廣興里坐落在海泊路、高密路、易州路、博山路之間的井字形合圍區(qū)域，始建于1897年，建筑面積達(dá)4000余平方米，是青島迄今為止保存最完整、規(guī)模最大的里院建筑。沿街所建的四座三層樓圍合而成一處形似大四合院的院落，巧妙地將中式四合院與西方洋樓別墅的形制特點(diǎn)融合在一起，形成了獨(dú)具特色的空間布局，整座里院擁有150余間房屋。從占地面積、天井開(kāi)闊程度到年代久遠(yuǎn)，廣興里都堪稱(chēng)島城之最。

里院是青島最具特色的傳統(tǒng)民居建筑形式，由西式洋樓與中式四合院巧妙結(jié)合而成。上世紀(jì)二三十年代，青島里院建筑達(dá)到鼎盛，據(jù)1933年統(tǒng)計(jì)有各類(lèi)里院506處，房間16701間。廣興里又名“積慶里”，在老青島人的記憶中曾是集購(gòu)物、娛樂(lè)、美食、休閑于一體的繁華勝地，商與居混合、店與鋪交織，外樓充斥著最有煙火味的叫賣(mài)之聲，內(nèi)院彌漫著呢喃細(xì)碎的生活之語(yǔ)。

時(shí)光流轉(zhuǎn)，這座百年里院在新時(shí)代煥發(fā)出全新活力。在市北區(qū)建設(shè)RCEP青島經(jīng)貿(mào)合作先行創(chuàng)新試驗(yàn)基地的背景下，廣興里作為工業(yè)設(shè)計(jì)中心重生，成為青島最具時(shí)尚氣息的RCEP工業(yè)設(shè)計(jì)和青年文化街區(qū)。自2020年以來(lái)，青島共開(kāi)展廣興里、寧陽(yáng)路等50多個(gè)里院約160棟歷史風(fēng)貌建筑的修繕，通過(guò)市場(chǎng)化招商等方式推動(dòng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)資源落戶老城區(qū)。如今，廣興里已成為青島歷史城區(qū)復(fù)興的標(biāo)志性樣本，承接了“購(gòu)在中國(guó)·2025山東金秋消費(fèi)季”等多場(chǎng)國(guó)家級(jí)消費(fèi)盛會(huì)，以及里院喜劇節(jié)、體育嘉年華等一系列深受市民游客歡迎的文旅活動(dòng)。

威士忌周末的“新家”：從奧帆中心到廣興里

青島國(guó)際威士忌節(jié)自創(chuàng)辦以來(lái)，已成功舉辦多屆，規(guī)模與影響力逐年攀升。2023年，威士忌周末·青島國(guó)際威士忌節(jié)在青島國(guó)際會(huì)議中心舉辦，1200平方米精致展場(chǎng)吸引了400多個(gè)品牌參展，千余款威士忌供品鑒，全球20多位威士忌大咖參與活動(dòng)。2024年，第二屆青島國(guó)際威士忌節(jié)移師青島瑞吉酒店，超百家展商參與，同步舉辦了16場(chǎng)室內(nèi)大師班和游艇大師班、雞尾酒之夜、30年北派黃酒入桶儀式等一系列精品活動(dòng)。

2025年威士忌周末以“重心出發(fā)”之名，打出“更國(guó)際化、更好玩、更創(chuàng)新、更跨界、更大規(guī)模、更高人氣”六大升級(jí)亮點(diǎn)，在奧帆中心國(guó)際會(huì)議中心舉辦，現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)92個(gè)展位，匯聚全球200多個(gè)品牌，涵蓋威士忌、白蘭地、葡萄酒、飲料及雪茄等特色產(chǎn)品。來(lái)自蘇格蘭、加拿大、美國(guó)、德國(guó)、日本、中國(guó)、捷克、法國(guó)、澳洲、新西蘭等十多個(gè)威士忌核心產(chǎn)區(qū)的頂尖品牌齊聚一堂，無(wú)論是經(jīng)典調(diào)和威士忌、純粹單一麥芽還是別具一格的風(fēng)味桶，都悉數(shù)呈現(xiàn)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)元月、《威士忌工藝學(xué)》作者孫方勛等眾多行業(yè)大咖出席，吸引數(shù)萬(wàn)人次市民和游客參與。

據(jù)組委會(huì)最新消息，2026威士忌周末·青島國(guó)際威士忌節(jié)已定檔2026年6月19日至21日舉行。而對(duì)于將威士忌節(jié)引入廣興里的計(jì)劃，業(yè)內(nèi)人士普遍寄予厚望——威士忌節(jié)的潮流基因與廣興里的歷史底蘊(yùn)相得益彰，百年里院與琥珀烈酒的結(jié)合，將成為時(shí)尚文化與歷史建筑雙向賦能的最佳注腳。

從第一瓶威士忌到“美酒之都”：青島的威士忌百年情緣

青島與威士忌的淵源遠(yuǎn)超人們的想象。1912年，一位在青島湖南路34號(hào)經(jīng)營(yíng)雜貨的德國(guó)商人克勞克，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)原料和德國(guó)帶來(lái)的橡木桶，1912-1914年期間按照傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀制出中國(guó)第一瓶威士忌，由此開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)威士忌的新紀(jì)元。這一時(shí)間比1923年才開(kāi)始正式生產(chǎn)的日本威士忌早了整整9年。此后，青島產(chǎn)的威士忌暢銷(xiāo)全國(guó)26個(gè)省市自治區(qū)，出口美國(guó)、意大利、香港等國(guó)家和地區(qū)，還曾被我國(guó)外交使團(tuán)在國(guó)際招待活動(dòng)中使用。

今天，青島被譽(yù)為世界聞名的“美酒之都”，威士忌正成為這座城市繼啤酒之后的又一張閃亮名片。放眼全國(guó)，中國(guó)威士忌市場(chǎng)正迎來(lái)高速成長(zhǎng)期——2025年威士忌首次超越白蘭地，躍居中國(guó)烈酒進(jìn)口額首位；中國(guó)威士忌進(jìn)口量同比增長(zhǎng)22.79%，消費(fèi)主力呈現(xiàn)年輕化、高知化趨勢(shì)，Z世代及80后、90后成為消費(fèi)主力軍。

當(dāng)百年里院的歷史韻味與琥珀威士忌的醇厚香氣相遇，當(dāng)老城區(qū)的復(fù)興樂(lè)章與美酒經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展相融，廣興里與青島國(guó)際威士忌節(jié)的雙向奔赴，必將為這座“美酒之都”譜寫(xiě)一曲醉人的新篇章。2026年的夏天，讓我們?cè)趶V興里舉杯，共同見(jiàn)證中西文明百年后在同一片土地上的再次交匯。