景德鎮城中的雞排哥：瓷都的B面，很成功 | 微雜談

青花瓷+雞排哥=去景德鎮旅游

“你不能太低估雞排哥的能力了！”——景德鎮雞排哥在國慶假期，面對潮水般游客時說的一句玩笑話，卻成了他對這座城市影響力的真實寫照。

9月底，一位賣雞排的小攤販突然火爆全網，他的短視頻在抖音平臺迅速傳播，幽默金句頻出的脫口秀式銷售讓網友們紛紛點贊?！?元的雞排，給出了60元的服務，600元的情緒價值”，一位網友這樣評價。

面對這潑天的富貴，景德鎮市相關部門迅速作出反應，不僅授予雞排哥“文旅推介官”的稱號，還成立了專門的工作組為他提供保障。巨大的網絡流量迅速轉化為實實在在的經濟效益，在國慶中秋雙節疊加、長達8天的超級黃金周期間，這場個人與城市的完美協作，成就了一段“人帶城”的佳話。

6元雞排帶動城市消費

雞排哥的經典語錄在社交媒體上廣為流傳，成為他的獨特標志。“請把你的塑料袋打開”“你可以拒絕我，但是請你不要拒絕美味”“雞排免費，塑料袋6塊，如果你的袋子被風吹走那么我將不會承認收了你的錢”——這些富有個性的語言讓他在網絡上迅速走紅，甚至引發了短視頻的二創風潮。網友總結出他的三大原則：4點30分以后不接散戶；學生比路人便宜一元；裝雞排的袋子永遠敞開。

截至10月9日9點，雞排哥的相關聲量已超171w篇，據知微輿論場，登上主流平臺熱搜/熱榜話題357個，累計總在榜時長超2,016小時。

而這巨大的網絡流量也很快轉化為了實實在在的經濟效益。據報道，攜程、飛豬等平臺數據顯示，“雞排哥”的爆火為景德鎮人氣錦上添花，訂單量同比去年增長60%；途家平臺的景德鎮民宿訂單同比去年增長近20%，躋身全國民宿訂單TOP30城市。另據景德鎮文旅初步統計，整個八天長假，景德鎮市共接待國內外游客206.41萬人次，同比增長48.21%，其中過夜游客40.54萬人次，同比增長38.13%，一日游游客165.87萬人次，同比增長50.9%，旅游總收入10.95億元，同比增長167.07%。

同時，@景德鎮（雞排哥） 抖音賬號粉絲數呈現出爆發式增長，自9月23日發布第一條視頻以來，粉絲數增至94.2萬。@景德鎮文旅 抖音平臺賬號近17天內也增加0.6萬粉絲。

多元協同的城市營銷模式

面對雞排哥的突然走紅，景德鎮相關部門沒有錯過這個機會，迅速啟動了一套多元協同的營銷機制，將個體熱度轉化為城市品牌資產。

首先，快速給予官方認可，將草根網紅納入城市宣傳體系。9月28日，景德鎮市文化廣電旅游局授予雞排哥“景德鎮文旅推介官”稱號，并頒發了榮譽證書。在隨后召開的景德鎮文旅推廣座談會上，雞排哥嚴肅表態：“馬上就是國慶了，我們工作的重心，嚴格把控食品的安全，把控衛生問題”。 他認真的勁頭打動了網友，網友點評道：“6元雞排講出了6億項目的氣魄。”

其次，成立工作專班，提供全方位運營保障。 昌江區城管部門為“雞排哥”成立了2-4人的工作專班，維持現場秩序，引導顧客購買。

再者，改善工作環境，維持健康發展。 在景德鎮文旅官方賬號下，有網友評論稱，“希望給雞排哥國慶假期期間安排幾位義工”，景德鎮文旅回復稱“安排了安排了，志愿者設備工服什么的都安排在路上了”。

這些舉措均展現了景德鎮在城市營銷上的成熟思維——既充分尊重市場，又積極發揮引導作用。

與2023年的“淄博燒烤”和2024年的“哈爾濱冰雪節”相似，景德鎮對“雞排哥”事件的反應，體現了一種現代化的城市營銷理念——包容、敏銳且高效。

從“網紅”到“長紅”的挑戰

雞排哥的爆紅固然可喜，但黃牛泛濫、效仿者眾多、主角過度勞累等網紅經濟的普遍困境也隨之而來。如何實現從“網紅”到“長紅”，成為各方關注的焦點。雞排哥本人也坦言，高強度的工作讓他疲憊不堪，甚至一度累到失去情緒價值。有游客發現，他的胳膊上全是燙傷、聲音沙啞乏力。

面對這些困境，景德鎮與雞排哥需要探索一條從“現象級網紅”到“常青型品牌”的可持續發展路徑。這需要政府、市場主體與網紅個體形成合力，構建長效機制。

01

建立系統保障機制，守護核心IP價值

雞排哥的過度勞累不僅影響其個人健康，更直接威脅著這一IP的可持續性。對此，可建立輪休與團隊協作機制等方式減輕其負擔。借鑒淄博燒烤經驗，可成立 “網紅攤主健康保障專班” ，定期體檢、提供醫療服務，確保其身心健康。同時，雞排哥已成立工作室，可引入專業團隊協助其進行內容創作，避免創意枯竭。

02

規范市場秩序，防止劣幣驅逐良幣

面對黃牛與效仿者亂象，需要疏堵結合的綜合治理。一方面，或可實行 “實名預約+限量購買” 制度，壓縮黃牛生存空間；另一方面，劃定特定經營區域，對模仿者實行 “備案登記+品質認證” ，確保服務質量的統一。此外，可組織成立由市場監管、文旅等多部門組成的聯合執法專班，對隨意漲價、以次充好等行為快速響應、嚴厲處置。

03

多元體驗生態，降低單一依賴風險

雞排哥的成功模式可以復制，但不應是簡單的模仿。景德鎮可借勢打造景德鎮煙火氣特色街區，挖掘更多有故事、有特色的本地攤主，形成集群效應。同時，將流量引導至陶瓷制作、非遺體驗等景德鎮核心文旅資源，實現從“為一份雞排而來”到“為一城文化而來”的轉變。

結語

從王婆說媒點燃開封，到最懂你的理發師曉華帶火懷化，再到如今雞排哥成為景德鎮“流量密碼”，都印證了一個真理：城市的魅力，不僅在風景的堆砌，還在人的溫度。

這場流量盛宴只是起點而非終點——當官方學會與草根共舞，當服務標準化與IP生態化并行，網紅經濟才能走向“長紅”。真正的挑戰與機遇，在于城市能否將“一個人的熱度”轉化為“一座城的魅力”。

從而讓流量成為文化的注腳，讓溫度鑄就城市的品格。

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封面圖源：央視新聞視頻截圖

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