廣東
導語：它不是肉也不是菜，卻特養孩子！冬天當早餐尤其好，趕緊安排！
冬季之末，寒氣盛極。近期這反常的氣溫，給大多數的人們，特別是陽過之后身體又極其薄弱的小孩都帶來了非常嚴峻的考驗。
咱們時常講要因時而食，順時而養。選對并且適合孩子的食材和食療方法，用心養出一個頂呱呱的棒身體也不是那么的難。在寒冷的天氣，都離不開進補這項工作。咱們適當地給孩子吃一些補益人體的暖身食物，可以更好地御寒避陰。
很多家長都偏向于給孩子肉類大補，或者是吃昂貴的補品。事實上，生活中很常見的便宜食材也能幫助身體養精蓄銳，方方面面起到好的作用。
核桃和紅棗就是非常好的進補天然食材，價格便宜又很尋常。核桃補腦力又養腎氣，紅棗補脾胃又養氣血。平日里小臉蠟黃、小手腳冰冰涼涼、沒有什么精氣神、容易受寒的孩子可以常食點這2樣天然好物，會起到事半功倍的作用。
今天家尤菜菜就與大家來推薦一款特別適合孩子的美食。它不是肉，也不是菜，但特別地養孩子！天冷之時，把它當早餐尤其好，香甜營養又健康。喜歡的朋友，趕緊安排，一起跟著我來試試吧。
推薦食譜——【蜜紅棗核桃糕】
所用食材：核桃6顆、蜜紅棗1大把、馬蹄粉半碗、紅薯粉半碗
【烹飪步驟】
第1步：取核桃6顆去掉核桃殼，然后取下核桃仁，另取1大把蜜紅棗去掉紅棗核待用。（注：這個蜜紅棗是已經過三蒸三曬的，糖度高，所以做這個糕點時，不用再額外加糖了）
第2步：把處理好的核桃仁和蜜紅棗放進攪拌機里面，不需加水，直接打碎。
第3步：接著盆里倒進馬蹄粉半碗、紅薯粉半碗，再加上打碎的核桃仁和蜜紅棗一起攪拌均勻。（注：家里沒有馬蹄粉、紅薯粉這2種食材的朋友，也可以改放粘米粉。）
第4步：緊接著把餡料捏成一個個小的長方體，擺放到盤子里。糕點的形狀大家隨意，圓的，扁的，方的都可以。
第5步：后面等鍋里的水燒開，我們就把蜜紅棗核桃糕放進鍋里。蓋上鍋蓋，開猛火蒸半個小時即可食用。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、大家在吃蜜紅棗核桃糕的時候，需要注意不要和蝦皮、大蔥、酒、茶、柿子等食物一起搭配著吃，以免身體出現不良的反應。
2、若對核桃、紅棗等食物會過敏的朋友，請勿食用哦。另外有內熱、熱咳等上火情況的朋友或者血糖高者、痰濕重者，建議少食或者不吃。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【蜜紅棗核桃糕】家常具體做法，天氣寒冷，大家快把這個暖身養人糕點給做起來吧。簡單方便又美味，大人小孩都愛吃，也為不遠的春日儲備好能量。
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