廣東
昨天說了葡萄酒的儲(chǔ)存溫度、濕度等等的存放環(huán)境注意事項(xiàng)，今天再來說一下在儲(chǔ)存葡萄酒的時(shí)候，葡萄酒應(yīng)該要怎樣擺放的問題。
首先大家要知道，葡萄酒的瓶塞，都是用橡木制成的軟木塞，而這些軟木塞的材質(zhì)也有分很多種類，有純橡木的、有橡木與普通軟木混合的、有高分子材料聚合的、有塑料的等等，今天就不細(xì)說了，除了軟木塞，還有螺旋塞的葡萄酒，那面對(duì)這些葡萄酒，我們應(yīng)該怎樣擺放對(duì)它們更好呢？
現(xiàn)在最常見的葡萄酒擺放方法總共有平放、傾斜放、倒立放、直立四種，它們各自有各自的特點(diǎn)，下面分享一下它們的優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以根據(jù)每款酒的情況來選擇擺放方式哦。
平放：最傳統(tǒng)而的一種儲(chǔ)存方式，也是最佳的葡萄酒儲(chǔ)存擺放方式，其優(yōu)點(diǎn)在于可以讓橡木塞非常充分的與酒液進(jìn)行接觸，讓橡木塞一直處于濕潤狀態(tài)，使氧氣呈非常緩慢的狀態(tài)流進(jìn)瓶中，使葡萄酒的瓶陳時(shí)間慢慢的進(jìn)行，能很好的保存好葡萄酒，而平放的缺點(diǎn)是需要有相應(yīng)的展架和貨架，因?yàn)榻^大部分的進(jìn)口葡萄酒，都是以直立的方式進(jìn)行報(bào)關(guān)的，所以原紙箱也同樣是直立擺放為多，這樣能方便運(yùn)輸。
傾斜放：這種擺法是酒的商家發(fā)展開來的，因?yàn)檫@樣擺放方便客人觀賞，有傾斜度，且傾斜的幅度不超過25度，客人可以不拿起酒的情況下對(duì)酒進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，因此很多商家都對(duì)這樣擺放葡萄酒的，這種方法通常只會(huì)有一半左右的酒液接觸到橡木塞，也能讓葡萄酒正常的進(jìn)行瓶陳，其缺點(diǎn)也跟平放一樣。
倒放：這是一種不太建議使用的擺放方法，因?yàn)槠咸丫埔恢钡沽[放，特別是紅葡萄酒，很容易會(huì)在木塞中慢慢累積酒泥在上面，而且因?yàn)檐浤救L期的受到比較沉重的酒液壓迫，木塞容易變壞，用螺旋塞的白葡萄酒、桃紅葡萄酒可以使用，其它的都不建議使用這樣的擺放方式。
直立放：運(yùn)輸和商家使用最廣泛的一種儲(chǔ)存擺放方式，上面已經(jīng)說過，絕大部分的葡萄酒在灌瓶、包裝到進(jìn)口都是以直立的方式進(jìn)行裝箱的，因?yàn)槿绻咸丫剖瞧椒诺脑挘破康氖芰c(diǎn)非常單薄，瓶中也會(huì)有很多的液體和氣體，而進(jìn)口時(shí)一般是以木托的形式堆放，可能一列就是十幾箱酒，這樣從物理學(xué)來說很容易壓壞酒瓶，而直立式的話整個(gè)受力的面積大部分都是固體來做支撐，因此能更好的抵抗壓力，所以商家都是使用這種方式來進(jìn)行保存，但這種保存方式也有其缺點(diǎn)，因?yàn)槭侵绷⒎牛鹉救麤]有接觸到液體，因此存放時(shí)間過長，橡木塞會(huì)開始干燥萎縮，使空氣加快流進(jìn)瓶中，導(dǎo)致瓶沉的時(shí)間加快。
最后再來總結(jié)一下，平放適合家中或酒窖中長時(shí)間存放的環(huán)境中擺放存酒；傾斜放與平放差不多，但還可以適合在店中展示用；倒放基本不建議使用，除非有特殊的場景設(shè)計(jì)；直立放，適合商家和店面展示使用，但不適合長時(shí)間存放，而長時(shí)間存放的時(shí)間跨度是一年左右，如果超過一年，最好是以平放的方式來進(jìn)行擺放。
關(guān)于擺放的知識(shí)今天就講到這了，謝謝關(guān)注！
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
