廣東
配方來自油管博主： 仙女的魔法廚房
你需要準備的材料有：牛奶200毫升，水200毫升，干酵母5克，白糖30克，植物油150毫升，面粉600克，白芝麻，馬蘇里拉芝士，5克鹽
牛奶，水，酵母，白糖，植物油先混合均勻。
再加入面粉，鹽攪合成團。
轉移至操作臺揉面至光滑不黏手。
密封，發酵至2倍大小。
分割為12小塊。收成小圓球。
表面植物油或者黃油都可以。黃油更香。
蓋上保鮮膜醒面15分鐘左右，讓面團松弛下來。
直接用手拍扁。
兩張面皮疊一起。
拉扯開，變成大面片。
如圖所示，折疊。
包入馬蘇里拉芝士。
折疊起來。
表面再刷一層蛋黃液。
沾上白芝麻。
2次發面，至原本的1.5倍大小。烤箱預熱至180度，烘烤20~25分鐘。
趁熱吃會拉絲哦。
大胖友圖圖
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