廣東
配方來自油管博主：仙女的魔法廚房
你需要準備的材料有：500毫升水，10克酵母，10克糖，600克面粉，6克鹽，少許食用油
水，酵母，糖先混合均勻。水溫不可以超過40度，過熱會殺死酵母。
加入面粉和鹽，攪合成面團。
這個面團比較粘手，攪合成團即可。不需要揉面和光滑度。
噴上少許油，用保鮮膜蓋住，醒面15分鐘。
手上抹點油，給面團做個馬殺雞，進行3次左右的折疊。
面團基本變得光滑。
蓋上保鮮膜，發酵半小時以上。
面團發酵至原本的2倍大小。
操作臺撒很多面粉，把發好的面團倒出來。
表面也撒上面粉，切割為小塊。
收成小圓球。
撒面粉，按扁小面團。
兩張面餅疊在一起。
油炸，面團膨脹，變成金黃色，起鍋。
非常松軟，吃起來有點韌性，很香。
大胖友圖圖
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