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本文由【答疑解惑 的貓研所 】認(rèn)真提供
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2小時(shí) ~ 7天
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圖自:貓研所@瘋車車擺拍
自然界中絕大多數(shù)微生物并不致病。但部分致病菌,在遇到適宜溫度、濕度會(huì)大量繁殖,并產(chǎn)生有毒物質(zhì),威脅健康。
例如在變質(zhì)貓糧中,可能含有的沙門氏菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌、多殺性巴氏桿菌等強(qiáng)致病菌,可引發(fā)貓咪嘔吐、腹瀉、嚴(yán)重中毒、腦膜炎,甚至敗血癥。
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圖自:?貓研所
不同貓糧的變質(zhì)時(shí)間
放碗里貓糧——0~7天
英國(guó)哈特普利大學(xué)一項(xiàng)對(duì)寵物碗細(xì)菌滋生的研究發(fā)現(xiàn),所有材質(zhì)的碗,在從第0天到第7天以及第0天到第14天,細(xì)菌總數(shù)(CFU/ml)均存在顯著差異(p<0.05)。
這意味著,7天不洗碗、貓糧存放7天,碗中的致病細(xì)菌(MRSA、沙門氏菌等)就已顯著增加。所以如果飼喂干糧,特別是夏天,最好每日換糧的同時(shí),每日洗碗。
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陽光下還會(huì)加速氧化、變質(zhì)
圖自:bing
罐頭/凍干復(fù)水——2小時(shí)
2016年《International Journal of Food Contamination》一項(xiàng)研究,評(píng)估了復(fù)水干糧中沙門氏菌的生長(zhǎng)潛力。結(jié)果顯示,在35%水分、30°C條件下,沙門氏菌的滯后時(shí)間(細(xì)菌適應(yīng)期)為2.2至4.4小時(shí),最大種群密度可達(dá)10?至10?·3 CFU/g的數(shù)量級(jí)。
另有24年《中國(guó)飼料》的一項(xiàng)研究驗(yàn)證,即便添加了維生素C、維生素E等天然抗氧化劑,也只能減緩而無法阻止細(xì)菌繁殖。
也就是說,無論是罐頭、復(fù)水凍干還是其他濕糧,若未在2小時(shí)內(nèi)吃完,都建議丟棄或冷藏。當(dāng)室溫高于30℃時(shí),還需進(jìn)一步縮短時(shí)間。
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圖自:4gifs
開封貓糧——做好密封,1~2個(gè)月
16年發(fā)表于《Food Microbiology》的研究發(fā)現(xiàn),即使干糧本身不支持細(xì)菌大量繁殖,一旦在生產(chǎn)或儲(chǔ)存過程中受到污染,病原菌可長(zhǎng)期存活。以沙門氏菌為例,在干寵物食品中至少可存活570天。
再考慮到開封后的干糧接觸空氣,脂肪氧化和受潮風(fēng)險(xiǎn)顯著增加,建議排空氣并放儲(chǔ)糧桶的貓糧,也要在1~2個(gè)月內(nèi)吃完整袋貓糧。
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圖自:貓研所
開封貓糧——抽真空分裝,120天
2025年發(fā)表于《Food Science of Animal Resources》的一項(xiàng)研究,干糧在嚴(yán)格控制濕度的實(shí)驗(yàn)室條件下儲(chǔ)存120天,微生物增長(zhǎng)微乎其微。
但顏色、脂質(zhì)氧化也有輕微變化,且家庭環(huán)境中的濕度波動(dòng)和反復(fù)開袋會(huì)大大加速變質(zhì)。如果你是開封后就分裝抽真空保存的貓糧,也建議最好4個(gè)月內(nèi)全部吃完。
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圖自:4gifs
本期祝:
小貓咪 吃新鮮糧 健健康康
鏟屎官 喝快樂水 開開心心
參考資料:
[1] Park, D., et al. Effects of Temperature on the Microbial Growth and Quality of Unsealed Dry Pet Food during Storage. Food Science of Animal Resources, Vol. 45, pp. 504-516, 2025.
[2] Wright, C., & Carroll, A. Microbiological Assessment of Canine Drinking Water and the Impact of Bowl Construction Material. Poster at 69th EAAP Meeting, Dubrovnik, 2018.
[3] Morelli, G., et al. Evaluation of microbial contamination and effects of storage in raw meat-based dog foods purchased online. J Anim Physiol Anim Nutr, Vol. 104, pp. 690-697, 2020.
[4] 添加天然抗氧化劑對(duì)寵物罐頭空氣暴露后菌落總數(shù)及過氧化值的影響.《中國(guó)飼料》, 2024(03): 130-136.
[5] Oni, R.A., et al. Assessing the potential for Salmonella growth in rehydrated dry dog food. Int J Food Contam, Vol. 3, 20, 2016.
[6] Lambertini, E., et al. Modeling the long-term kinetics of Salmonella survival on dry pet food. Food Microbiology, Vol. 58, pp. 1-6, 2016.
[7] Reboul, G., et al. Analysis of the microbiota of raw commercial feline diets to prioritize food safety investigations. Communications Biology, Vol. 8, 1349, 2025.
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責(zé)任編輯:LNS
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中華田園貓大起底!據(jù)說這種貓,天下第一
貓咪一摸就呼嚕呼嚕,可能是故意作秀...
點(diǎn)個(gè)在看,小貓咪健健康康~
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