200%甜度的蜜雪冰城，被美國人嫌不甜

眾所周知奶茶的含糖量非常的高，選擇全糖口味的話，國內通常一杯奶茶（大杯）的含糖量在20~30克區間左右。

而世衛組織推薦的成年人類單日攝入糖重量上限為25克，也就是一天只要喝一杯全糖奶茶，那單日糖攝入量基本就直接超標了。

在國內的諸多奶茶品牌里，蜜雪冰城的全糖（100%）奶茶屬于偏甜口感，含糖量基本都在30克左右（大杯全糖），比清淡口奶茶的20克左右（大杯全糖）要多出不少。

不管是甜口還是清淡口的，全糖很明顯都過甜了，所以國內的消費者通常都會根據自己的需求選擇三分糖、五分糖之類的規格，比例達到70%以上，只有嗜甜的人群才會選擇全糖規格。

所以在國內，奶茶雖然有全糖這個規格，但并不是每個消費者都喝全糖的，只有少部分嗜甜人群才喝全糖。

但在國內算偏甜口的蜜雪冰城，到了美國卻水土不服。

2025年12月，蜜雪冰城登陸美國，在美國紐約時代廣場開了分店。

在美國開店前，蜜雪冰城仔細調查了美國市場，知道美國人喜歡甜口飲品，對含糖量的要求遠高于中國市場，所以蜜雪冰城專門針對美國市場做了飲品優化。

在國內的全糖規格（100%含糖量）之上，蜜雪冰城專門為美國人推出了120%、150%和200%含糖量規格。

200%含糖量的奶茶是什么意思？

意思是一杯奶茶里的含糖量，是全糖奶茶的2倍。

更直觀的看，是差不多加到了杯子的一半，整個奶茶杯子里一半都是糖漿。

偷工減料啊，說好的是全糖，結果都2倍全糖了，杯子里居然還能有一半是空的。

但正常人看到奶茶杯子里有這么多糖漿都會皺眉頭，這能是給人喝的？這不得甜到發齁，齁死人啊。

蜜雪冰城也是信心滿滿，這么多糖是一定可以滿足美國消費者需求的，都這么多糖漿灌進去了，絕對夠甜。

但蜜雪冰城上市之后，美國消費者倒沒有說不甜，但評價是甜度也就一般般。

根據成都商報的報道，不少美國本地顧客品嘗后表示“不是很甜、味道偏淡”，甚至有消費者評價“像忘了放糖”，這一口味反差在中美社交平臺均引發大量討論，TikTok相關話題播放量超5億次。

美國消費者的感覺得到了客觀數據的支撐，美國本土的連鎖奶茶店，正常糖的含糖量基本一杯都在60克以上，蜜雪冰城國內全糖不過30克，到了美國200%翻倍也就才60克，剛達到美式奶茶正常糖的標準，那美國消費者喝起來當然就只是“正常糖”了，在美國甜飲里僅屬于中等水平，達不到“很甜”的感知強度，你去采訪問甜不甜，那得到的答案只能是一般般。

等會，世衛組織不是建議正常成年人類一天的糖攝入量不得高于25克么，美國一杯奶茶就60克？

美國人不是人么？這么搞美國人的身體受得了？還是說美國人不在世衛組織的“人類”定義之內？

世衛組織確實建議正常人類每天的糖攝入量不得超過25克，但美國人確實完全不管這個，整個美國的人均每日糖攝入量約77克，是世衛組織建議極限值的3倍多，對比一下中國人的人均每日糖攝入量僅為約9克，不到美國的1/8，雙方的差距大到離譜。

美國有些飲品是只能熱飲的，因為一旦冷下來就會有糖結晶析出，然后導致液體渾濁。

在20℃的水溫下，100克水能溶解200多克蔗糖，水：糖大約1：2，含糖量大約是66%左右。也就是說美國有很多飲品的含糖量是突破66%的，整個杯子里6成多都是糖，才可能達到這種一旦水溫下來糖就會結晶析出的效果。

還有一種甜度是中國人絕對不敢想象的，那就是甜到發辣，美國的部分甜點能讓不知情吃進去的中國人口腔產生辣的灼痛感，從舌頭到嗓子都甜到疼。

因為這種固態的甜點，含糖量上限可以再度提升，含糖量高到一定的程度后，在口腔中會變成濃度極高的糖漿，然后會瘋狂吸水，導致口腔黏膜細胞脫水受損，而被損傷的口腔黏膜細胞會瘋狂報警求救，大腦的感知就好像是口腔被灼傷了一樣。

美國人在廚房撒白糖的量，能達到中國人在廚房撒面粉的量，甚至中國人在廚房撒面粉都不一定敢這么肆無忌憚。

美國人這么瘋狂的吃糖，身體不會出事么？難道世衛組織的警告對美國人無效？

當然有效，美國成人的肥胖率（BMI≥30）長期維持在37%~40%，穩居發達國家第一梯隊，遠高于中國成人16.4%（BMI≥30）的肥胖率，中國人的整體肥胖程度遠低于美國。

但中美人種的生理特征確實不一樣，美國不管白人還是黑人對糖的耐受度都很高，遠高于亞洲黃種人。

雖然美國人的糖攝入量是中國人的8倍，雖然美國的肥胖率是中國的2倍，但美國成人的糖尿病患病率約為13.8%~15.8%，而中國成人糖尿病患病率約為12.4%~15.9%，雙方居然是差不多的。

同樣的體重下，中國人更容易血糖異常、內臟脂肪堆積，對身體的傷害更大。

但作為適應性，中國人的舌頭對糖的容忍度也更低，美國那邊的所謂“正常糖”飲品，中國人根本喝不下去，會覺得甜到難受，一點都不好喝，想吐，但美國人喝著就剛剛好，覺得很好喝。

全球范圍內只有亞洲人，準確的說是中日韓才有這種味覺，別說白人和黑人，就算是印度人也都是喜歡那種齁甜的致死量糖度。

這樣對沖下來，中美兩國的糖尿病患病率最終才差不多。

當然這個只是糖尿病的患病率，體現的是糖對身體代謝系統的壓力，但對肥胖來說吃進去的糖那就是熱量，所以美國人肥胖這個后果是跑不掉的。

但美國人不在乎，還是這么框框吃糖，在美國可口可樂其實算“清淡口”的，吃完甜點之后喝點可樂會神清氣爽，然后按含糖量去計算還真是清淡口的。

在美國那邊，可口可樂是用來解膩的，不是什么夸張描述，美國人那邊日常真的是這么做的，可樂的甜度屬于“漱口級”。

中國人確實無法理解為啥可樂能解膩，但到美國那邊吃過甜點之后你就能理解了。

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