南京溧水采摘經(jīng)濟(jì)熱出圈，農(nóng)旅融合鋪就鄉(xiāng)村振興甜蜜路

近日，南京市溧水區(qū)舉辦第十一屆悠果維黑莓文化采摘季活動(dòng)，吸引超900名“果粉”從上海、浙江、安徽等地奔赴而來(lái)，游客們手提果籃，愜意穿梭于果林間采摘、品鑒。活動(dòng)還打造“時(shí)光郵局”“十年合影墻”“七彩風(fēng)車(chē)長(zhǎng)廊”等多元互動(dòng)場(chǎng)景，將單純的采摘升級(jí)為沉浸式鄉(xiāng)村度假體驗(yàn)。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，眼下溧水全域采摘游迎來(lái)旺季，火龍果、黃桃、翠冠梨、葡萄等各色鮮果，串聯(lián)起農(nóng)產(chǎn)、文旅融合發(fā)展鏈條，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)打造 “四季有花、四季有果” 采摘格局，讓田間 “土特產(chǎn)” 變身城市游客追捧的 “網(wǎng)紅單品”，把綠水青山實(shí)實(shí)在在轉(zhuǎn)化為富民增收的金山銀山。

果香追著季節(jié)跑，溧水的夏天“甜度超標(biāo)”

溧水的果園，是一座四季輪轉(zhuǎn)的天然鮮果倉(cāng)庫(kù)。時(shí)序流轉(zhuǎn)間，5月有紫黑飽滿的桑葚與紅彤彤的圣女果掛滿枝頭，6月，藍(lán)莓、枇杷次第成熟，黑莓、楊梅碩果盈枝、汁水飽滿。步入7月，梨子、桃子等品種則陸續(xù)接棒……

走進(jìn)溧樂(lè)農(nóng)業(yè)的果園里，負(fù)責(zé)人冷志俊掰著手指細(xì)數(shù)家底：臺(tái)灣玫瑰香火龍果、錦繡黃桃、翠冠梨、八月炸、雪桃、紅心獼猴桃……基地種植品種總計(jì)35個(gè)，可采摘品種七八個(gè)，從7月持續(xù)到次年1月，采摘季長(zhǎng)達(dá)半年。一位從江寧特意趕來(lái)的游客品嘗后連連稱贊：“翠冠梨水分足，最喜歡梨子，多買(mǎi)了一些準(zhǔn)備和家人分享。”

同樣主打“品種多”的南京溧水傅家邊天潤(rùn)果蔬專業(yè)合作社，500畝基地更像一座“百果園”：桑葚、藍(lán)莓、葡萄、黃桃、愛(ài)媛28果凍橙、水果玉米、桃太郎西紅柿、櫻桃小番茄……年產(chǎn)水果約120噸。負(fù)責(zé)人張華對(duì)自家黃桃格外得意——品種來(lái)自上海農(nóng)科院桃研所專屬選育，如今正大量上市，從自然掛熟到橙黃透亮，自帶奶香，“咬開(kāi)是不帶酸的純甜。”合作社還開(kāi)展鮮果深加工，把應(yīng)季水果變成可供四季消費(fèi)的食品。

以精品水果種植為抓手，溧水區(qū)通過(guò)科學(xué)規(guī)劃不同水果的成熟期，實(shí)現(xiàn)了從春到冬的鮮果接力，串聯(lián)起鄉(xiāng)村山水風(fēng)光，形成“四季有果、四季可采”的全域特色鮮果產(chǎn)業(yè)格局。

好果子怎么來(lái)的？科技“撐腰”，土法“加持”

好口碑鮮果的背后，是溧水果農(nóng)數(shù)十年堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化種植技術(shù)。

在溧水區(qū)洪藍(lán)街道星期八采摘園果園里，120畝翠冠梨?zhèn)€個(gè)果大皮薄肉嫩汁多，56歲的負(fù)責(zé)人馮大根摸著一顆梨，笑得樸實(shí)。他原本做工程，12年前因喜歡農(nóng)業(yè)，在塘西村拿了一塊地。“一開(kāi)始一竅不通，跟老農(nóng)戶學(xué)，也請(qǐng)南京農(nóng)科院的技術(shù)員來(lái)教。”馮大根表示，“堅(jiān)決不使用化肥，底肥一直使用有機(jī)肥豆餅，除草使用機(jī)械除草，保證沒(méi)有農(nóng)藥殘留。”每年農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抽查農(nóng)殘均達(dá)標(biāo)——綠色食品認(rèn)證馮大根的果園拿了近十年，市場(chǎng)認(rèn)可度更是持續(xù)走高。

而作為南京市葡萄協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，徐衍青經(jīng)營(yíng)的悅達(dá)農(nóng)場(chǎng)擁有57畝標(biāo)準(zhǔn)化連棟大棚，陽(yáng)光玫瑰、夏黑等葡萄分早中晚三熟錯(cuò)峰上市。穿行在一排排葡萄架間，徐衍青不時(shí)停下腳步，用手指比量枝條間距——每根枝條嚴(yán)格把控在20到25厘米，確保葉果比達(dá)到最佳光合效果。這份近乎執(zhí)拗的精細(xì)，貫穿了他二十年的種植生涯。2005年創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)至今，徐衍青堅(jiān)持“減量增質(zhì)”：畝產(chǎn)控制在2500斤左右，不追求盲目擴(kuò)種，去年，農(nóng)場(chǎng)凈收益約55萬(wàn)元，“衍青”牌陽(yáng)光玫瑰更是榮獲南京市葡萄評(píng)比金獎(jiǎng)。

農(nóng)旅雙向賦能，采摘游解鎖鄉(xiāng)村新 “錢(qián)” 景

“桃子皮薄多汁、甜度很高，口感特別好！”來(lái)自南京玄武區(qū)的游客劉敏近日帶著家人來(lái)溧水沉浸式體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，連連點(diǎn)贊。他表示，這里山水風(fēng)光秀美，既能親手采摘鮮果，又能親近自然、休閑散心，親子出游體驗(yàn)感十足。

近年來(lái)，溧水區(qū)大力發(fā)展采摘游、親子游、休閑游等農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)，有效拓寬農(nóng)戶增收渠道，激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動(dòng)力。

眼下，南京壹粒和農(nóng)業(yè)科技有限公司的1500畝園區(qū)正值最熱鬧的季節(jié)。作為南京市中小學(xué)生研學(xué)基地，這里每年接待中小學(xué)生4萬(wàn)到5萬(wàn)人次。走進(jìn)果園，大棚成了“自然課堂”，孩子們蹲在植株前學(xué)習(xí)栽培技巧，草坪上套大鵝的歡笑聲此起彼伏，叢林尋寶的隊(duì)伍穿梭在果林間。一日研學(xué)課程融合農(nóng)耕認(rèn)知、傳統(tǒng)手工、趣味體驗(yàn)和自然探索，“溧水的中小學(xué)幾乎都接待過(guò)兩三遍了。”公司經(jīng)理洪燃告訴記者。此外，公司還帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)十幾人，每人年增收4萬(wàn)到5萬(wàn)元。

下一步，溧水區(qū)將繼續(xù)做優(yōu)“采摘經(jīng)濟(jì)”這篇文章，通過(guò)優(yōu)化鮮果產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)農(nóng)旅深度融合，讓這份夏日里的滾燙熱度，在四季流轉(zhuǎn)中持續(xù)升溫，讓更多“枝頭鮮”變成百姓“心頭甜”。

通訊員 金飛 現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 項(xiàng)鳳華 王益