北京
中新網遼寧興城7月23日電 題：遼寧興城：小花生“闖”出海激活“金色”鄉村經濟
作者 楊茜茜 王翕瞳
“以前這個時候都是人工挑花生，眼睛花得不行。現在機器一開，啥都省了。”45歲的分揀線操作工王桂芬在遼寧興城紅崖子鎮花生加工車間里干了八年。車間內，篩選、色選、稱重、打包等生產流程自動化運行；車間外，滿載著精品花生的貨車駛向港口，運往泰國、日本、荷蘭、英國等地。
遼寧興城紅崖子鎮，無人機為連片花生田進行田間管護。王翕瞳 攝
紅崖子鎮地處北緯40度花生黃金生產帶，出產的小粒花生果皮潔白、籽粒飽滿。據介紹，紅崖子鎮所在的興城市花生播種面積達83.6萬畝，年產量占遼寧全省的五分之一。
興城市產業聯合體負責人佟濟澤告訴記者，過去很長一段時間，當地花生種植多靠天收、加工靠手挑，產業附加值有限。如今，北斗導航播種、淺埋滴灌、水肥一體化等技術在田間應用，旋耕、起壟、施肥、覆膜、收獲全程機械化作業，“面朝黃土背朝天”的耕作方式已成為歷史。
加工環節同樣在變。紅崖子鎮的19個村建起了花生初加工廠，自動色選機、自動稱重包裝線大幅提升了生產效率和品質穩定性。在正業花生集團的加工車間里，多條進口生產線高速運轉，處理能力遠超傳統作坊。“過去挑花生靠眼力，現在靠的是機器和標準。”王桂芬說。
紅崖子花生能走向國際市場，還靠品牌與標準的加持，近年來先后通過美國NOP、日本JAS、歐盟ECOCERT等多項國際認證。“這意味著我們的花生可以直接進入歐盟和北美的高端商超，不需要每批都反復檢測。”正業花生集團負責人黃微介紹道，這家企業年出口花生近1.5萬噸，2018年在英國建立海外倉儲基地，產品遠銷荷蘭、法國、美國等國家和地區。
品牌與科技的雙重賦能，也讓種植戶嘗到了甜頭。當地推行“合作社+企業+農戶”的聯動模式，1.2萬畝土地被整合成標準化種植基地。“以前種花生看天吃飯，價格跌了只能認賠。現在加入合作社統一收，心里踏實多了。”種植戶李德福有200多畝花生田，他2025年加入訂單種植，每畝收入增加了300余元人民幣。
如今，紅崖子鎮花生加工企業超過220家，從業人員8000余名，年花生交易量突破50萬噸、交易額超過40億元人民幣。一粒粒遼西走廊的小花生，正在走向更廣闊的世界餐桌。(完)
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