“田水沸如湯,背汗濕如潑”,時間過得真快,明天我們將迎來大暑節氣,大暑是我國二十四節氣中的第12個節氣,同時也是夏季的最后一個節氣。《月令七十二候集解》記載:“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也”,暑就是炎熱的意思,古人將炎熱的程度分為大小,六月初暑氣尚淺為小暑,六月中熱氣鼎盛便是大暑。進入大暑節氣大地徹底開啟酷熱的“燒烤模式”,氣溫攀升至全年最高點,大暑是我國一年里最炎熱的節氣。
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對于農民來說,進入大暑節氣就可以播種胡蘿卜了,胡蘿卜幼苗相對耐熱,我們在7月的中下旬播種,到了11月就可以陸續收獲。除了種植胡蘿卜外,進入大暑節氣我們還可以種植空心菜、木耳菜、莧菜這類相對耐熱的蔬菜;像大白菜、茴香菜、茼蒿菜、生菜、菠菜、香菜等喜涼的蔬菜我們宜在立秋后再播種。
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在我國民間有大暑吃米糟的傳統習俗。大暑是一年中氣溫最高、濕氣最重的時節,天氣悶熱潮濕,人們常常會覺得胃口變差、渾身乏力,容易煩躁困倦,身體也容易積熱濕氣;米糟由新糯米發酵制成,清甜爽口、溫潤開胃,帶著淡淡的酒香,口感清爽不膩,大暑時節食用米糟,既能生津解渴、提振食欲,又可以溫潤脾胃。
每逢大暑節氣,人們都會發酵米糟,無論是直接食用或是簡單沖泡,全家老少都吃上幾口,可以很好緩解了暑天的燥熱不適。
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今年大暑節氣不一般,屬于“夜晚大暑”。在我國民間就有“白天大暑”和“夜晚大暑”的說法,如果大暑交節的時間在白,即大暑交節的時間在早上6點至傍晚6點,那么就是“白天大暑”;而如果大暑交節的時間在夜晚,即大暑交節的時間在傍晚6點至早晨6點,那么就是“夜晚大暑”
今年大暑交節的時間在7月23日03時12分48秒,很明顯今年屬于“夜晚大暑”。
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老話說“白天大暑熱死牛,夜晚大暑把扇丟”,根據我們老祖宗的經驗,如果大暑交節的時間在白天,那么預示著整個大暑期間往往酷熱難耐、高溫極致;而如果大暑交節的時間在夜晚,那么預示著大暑節氣期間的天氣會相對涼爽,即便沒有扇子也能度過暑天。
當然這里的“熱死牛”以及“把扇丟”都是相對夸張的表達方法,為的就是突出大暑節氣期間的相對炎熱程度,大暑本就是全年最熱的節氣,即便夜晚大暑氣溫相對涼爽,也只是相較于白天大暑的極端酷暑而言,整體依舊處于盛夏高溫狀態,我們依舊需要做好防暑降溫的工作。
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大暑正值"三伏天"中的"中伏"階段,地表熱量積累達到頂峰,雷陣雨頻繁,空氣濕度大,我們在生活方面需要特別注意。明日大暑,提醒大家:1不貪、2不熬、3不吃、4不動,別大意了。
1不貪:不貪涼
進入大暑節氣天氣變得格外炎熱,空調、風扇、冷飲成了救命稻草。天氣一熱,人本能地就想怎么涼快怎么來,空調溫度調到20度以下、從室外回來就對著冷風口猛吹、冰箱里拿出來的冰鎮西瓜和冰啤酒輪番上陣、一身熱汗還沒擦干就沖進冷水澡……這些行為,表面上是"解暑",實際上卻在不知不覺中透支著身體的陽氣。
大暑時節,人體毛孔張開,正是排寒祛濕的最佳時機。夏天陽氣浮于體表,內臟反而相對虛寒,這個時候如果用寒涼之物猛攻,寒氣會順著張開的毛孔直接侵入體內,輕則導致頭痛、鼻塞、肩頸僵硬,重則傷及脾胃,引發腹痛、腹瀉、食欲不振。很多人一到夏天就反復拉肚子,吃什么都覺得胃脹不舒服,究其根源,多半是"貪涼"惹的禍。
《黃帝內經》記載:"春夏養陽,秋冬養陰。"大暑天的"涼"不是不能享,而是要享得有節制。空調溫度建議設置在26度以上,避免冷風直吹頭頸和腹部;冷飲冰品能不碰就不碰,實在想吃,也要小口慢咽,讓食物在口腔中回溫后再咽下;從室外回來,先擦干汗、歇一歇,等心跳平穩了再用溫水洗澡。
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2不熬:不熬夜晚睡
大暑是夏季最后、也是最熱的節氣,此時暑熱蒸騰、濕氣彌漫,人體新陳代謝加快,體能消耗極大,這是一年四季中最需要養護身心的時段,進入大暑節氣我們一定要改掉熬夜晚睡的習慣,以順應時節養生規律。
大暑時節晝長夜短,陽氣鼎盛且外泄,人體陽氣整日浮于體表,日間勞作、活動會持續消耗氣血精力。如果夜間依舊熬夜不睡,身體無法及時休整修復,陽氣耗損過度,很容易出現疲憊乏力、精神萎靡、頭暈心煩等不適癥狀。同時,大暑夜間悶熱潮濕,熬夜會加重體內濕熱堆積,導致脾胃失調、睡眠紊亂,免疫力也會隨之下降。
老祖宗說“夏養陽,夜養陰”,夜晚是養陰蓄能的最佳時間,我們應順應節氣作息,做到早睡早起、杜絕熬夜,充足的睡眠能幫助身體排出疲憊、調和陰陽,安穩度過酷暑,為秋季養生打下良好的身體基礎。
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《黃帝內經》曰:"夏三月……夜臥早起,無厭于日。",這里的"晚睡"并非讓你熬夜到凌晨,一般來說,大暑期間入睡不應遲于晚上23點。此外,大暑節氣我們還可以每天午睡一會,中午11點到13點之間,是心經當令之時,此時小睡30分鐘到1個小時,有助于養心陰、斂陽氣、緩解浮躁煩悶的情緒。即便睡不著,閉目養神片刻,也能讓下午的精神狀態煥然一新。
要特別提醒大家,我們別借著"天太熱睡不著"的名義去熬夜,更不要刷手機刷到凌晨。盡量做到早睡,這樣白天才有精神應對酷暑,也更有利于心臟和整體健康。
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3不吃:不吃隔夜、生冷的食物
大暑時節,易濕熱困脾,導致食欲不佳、消化能力下降。很多人一到夏天就沒胃口,看見油膩的飯菜就皺眉,只想吃點涼拌菜、喝點冰粥、啃幾口冰西瓜了事。然而,越是這個時候,越要在飲食上守住底,尤其是隔夜涼菜和生冷之物,能不吃就不吃,能不碰就不碰。
大暑天高溫潮濕,細菌繁殖速度是其他季節的數倍如果隔夜存放,即便聞起來沒異味,也可能已經滋生了大量致病菌,我們食用后輕者導致輕則上吐下瀉,重則導致急性腸胃炎的發生因此,隔夜涼菜、存放超過8小時的剩菜、未經充分加熱的熟食,一律不建議食用。
另一方面,生冷之物本身也最傷脾胃陽氣。大暑看著燥熱,人的脾胃內里反而虛寒脆弱,冰鎮啤酒、冰奶茶、冰西瓜輪番下肚,這很容易造成消化停滯、濕氣內聚。想吃瓜果解暑,建議選擇常溫的;想喝飲品解渴,溫開水、淡鹽水、綠豆湯、冬瓜湯、荷葉茶都是極好的選擇,既清熱又不傷陽。
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4不動:不劇烈運動
大暑時節暑熱極致、濕氣厚重,是全年溫度最高、悶熱感最強的時期,這個階段我們要及時調整運動習慣,盡量不要進行高強度、劇烈的運動。
大暑天氣高溫高濕,空氣流通較差,人體本身代謝速度快,心率也比平時偏快。如果進行劇烈運動,身體會大量出汗,不僅會快速消耗體能,還容易造成體內水分、電解質大量流失,引發脫水、頭暈、心慌、四肢乏力等不適。同時,劇烈運動后毛孔全開,濕熱之氣極易侵入體內,加重體內濕氣堆積,造成脾胃虛弱、身體困重。
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除此之外,高溫環境下劇烈運動,會大幅加重心肺負擔,極大提升中暑、熱痙攣的發病風險。大暑養生講究“靜養避暑”,我們日常宜選擇散步、慢走、太極等溫和舒緩的輕運動。適度活動既能促進氣血循環、舒展身心,又不會損耗元氣,可以幫助我們平穩舒適地度過盛夏酷暑。
大暑期間的運動,我們盡量排在清晨6點到8點或傍晚17點到19點這兩個相對涼爽的時段。運動以微微出汗為宜,運動前2小時補充500毫升溫水,運動中每15分鐘小口補水,運動后切忌立即沖涼水澡或猛灌冰水,應先用干毛巾擦汗,待心率平復后再用溫水沐浴。
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明日就是大暑節氣了,提醒大家:1不貪、2不熬、3不吃、4不動,愿你在這個酷暑,心靜自然涼,身安便是福!
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