北京
來源：人民日報海外版
科技小院一頭連著科研院校，一頭連著廣袤田野。當前，一座座科技小院扎根鄉土，眾多科研團隊深入田間地頭，送技術、育良種、改方式，在服務鄉村全面振興中轉化科技成果、助力產業發展、帶動農民增收，把論文寫在大地上。
海南省文昌市，暑氣蒸騰。浙江大學教授吳殿星掰開一穗沉甸甸的稻谷，遞到農戶面前：“看，千粒重50克，普通品種才20多克。大粒型做出的抱羅粉，筋道爽滑。”
抱羅粉歷史悠久，是海南飲食文化的代表性符號，可制粉的稻米卻長期缺少專用品種，原料多為普通早稻，品質參差。吳殿星依托浙江大學海南研究院，聯合海南大學及海南省種業實驗室，以文昌海盛悅農業公司為載體建起稻米科技小院，因地制宜選育功能特色水稻。今年6月，小院獲認定為海南科技小院。
“海南人煮稀飯，米粒和湯清清爽爽，跟內地煮成糊狀完全不同，品種必須對路。”吳殿星說。團隊創制出抱羅粉專用稻、低GI功能稻等新品種，在小院試驗田篩選示范后，擬通過文昌水稻協會向五六萬畝稻田輻射推廣。
小院扎下根，撂荒地長出新產業。公坡鎮復耕撂荒地4000余畝，海盛悅農業公司建成高標準農田，優良品種與綠色良法高效結合，打造“公坡香米”品牌。這款海南優質香米最高畝產達1400斤，全產業鏈年產值超5000萬元，帶動2000余戶農民增收。團隊還將低GI功能稻與抱羅粉傳統工藝結合，開發控糖米粉，進一步拓寬一碗粉的價值鏈。
除了培育水稻良種，還有改進種植模式。吉林省白城市鎮賚縣的田埂上，種糧大戶宋振軍望著稻叢間的蟹苗，喜笑顏開。
鎮賚縣地處吉林省西部蘇打鹽堿地核心區。宋振軍承包的鹽堿稻田，曾飽受土壤貧瘠、單一種糧收益微薄困擾。“投入高、回報低，看了賬本就嘆氣。”他說。
轉機源于一次嘗試。2021年，吉林農業大學聯合本地農業企業共建吉林鎮賚稻蟹科技小院。2022年起，宋振軍在自家土地上全面推行鹽堿地稻蟹共生模式。
“一水兩用，一水兩收。”科技小院首席專家、吉林農業大學教授李月紅介紹，科研團隊常年撲在田間，探索出“藻—菌—稻—蟹”循環種養體系，配套鹽堿水質調控、耐堿蟹苗培育等自主專利技術，免費為農戶改良土壤、提供良種菌劑，還搭建產銷渠道，打造“嫩江大閘蟹”特色品牌，提高農產品附加值。
“去年嘗到了大甜頭！”宋振軍說，2025年自家稻田水稻同比增產22.7%，有機大米售價提升三成，河蟹產出帶來額外90萬元收入。在他的帶動下，周邊12戶農戶轉型種養。近年來，該科技小院累計培訓農戶2000余人次，改良鹽堿土地超5萬畝。（記者 孫海天 門杰偉）
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