《武林外傳》“丐幫小米”鄭州開設的愛心午餐今起停餐3周：天太熱沒空調，6年來沒好好休息過，還需兼顧拍戲，早餐愛心粥正常供應

今年3月，武林外傳飾演乞丐小米的演員張清在鄭州開辦的愛心食堂引發廣泛關注。（

近日，張清發布一則視頻通知稱：“為順應自然時令，并給店內伙伴充電賦能，吾家素食將于7月20日-8月10日暫停供餐，進行內部休整學習。8月11日正式恢復開餐。往后每周一閉餐，其他時間正常供餐。”

7月19日，張清告訴大河報記者，停餐休整的主要原因是天氣太熱，食堂里雖然有二三十個風扇，仍無法做到有效降溫。張清稱，吾家素食餐廳最多能同時容納四五百人，因為裝不起空調，炎炎夏日，僅靠二三十名義工接待上百人還是有些吃力。

據張清介紹，今年3月被媒體廣泛報道后，餐廳的食客增多。加上雷打不動的每日愛心粥，自己和義工團隊6年來都沒有好好休息過，也想趁這個時間調整一下。

張清還提到，自己有導演工作需要兼顧，綜上，他決定暫停三周的愛心午餐進行休整，但早餐的愛心粥仍會繼續。

在上述通知視頻中張清提及：恢復營業后將設置就餐門檻，所有來就餐的人必須在餐廳做過義工。

7月19日，張清稱，其實是為了約束個別不守規矩的就餐人員，恢復營業后不一定真的會實施。

今年52歲的張清，1974年出生于鄭州市祭城鄉廟張村，自稱只有初中學歷。初中時，張清跟著父母收賣糧食，并稱自己一天就能掙260多塊錢。十四五歲的時候，張清到獲嘉縣和溫縣學習少林功夫和太極拳。

張清接受大象新聞《面孔》欄目專訪時，張清笑稱：“我還是那個‘乞丐’，給大家要點米、煮一煮，我看著他們能吃口熱湯、熱飯，我心里也很高興，我也有存在感。”

老演員的新“片場”

3月7日中午，張清經營的“吾家素食”餐廳排起長龍。

整個飯堂面積很大，共有四千多平方米。南側后廚占去約五分之一面積，東側的取餐區也很寬綽。而中央核心就餐區，足足擺了80張長桌，160條長凳，一次性可容納五六百人就餐。

午飯供應時間是11點30分到13點。這段時間，張清是整個飯堂的靈魂人物，時而出現在門口，拜托就餐者有序排隊；時而出現在取餐區，囑托就餐者能吃多少取多少；時而從后廚出來，端著一大盤熱氣騰騰的菜品，中氣十足扯著嗓子喊道“今天大家有口福了”；時而停下腳步，與追星的食客合影。

當天他還要客串一把主持人。

原來，飯堂義工小安當天要向另一位義工求婚，飯堂中央偏西位置早早擺好了圓形臺面，也擺好了花生紅棗。作為主持人的張清，身著土灰色對襟粗布褂子，給兩位義工送上了祝福。

沒有“咔”的一聲收工哨，沒有導演椅，也沒有聚光燈。但這4000平方米的空間，這幾百張因一頓飽飯而露出安心笑容的臉，就是張清眼下最宏大，也最接地氣的“新片場”。

初中英語老師也來做義工

當天來就餐的大概有700人。

到了取餐區，大家先是取碗，然后依次打菜。當天的菜品有青菜豆腐、燒土豆、澆汁豆腐、燒腐竹、炒西葫蘆、芹菜杏鮑菇等20多個品種。主食有小米粥和米飯、饅頭。

最先趕來的是成群的環衛工，黃馬甲和藍工裝辨識度極高。

穿便裝的則來自各行各業，其中不少食客是在自媒體平臺刷到了這里的“盛況”，抱著“一睹真容”的心態來體驗一把。

前來做服務的義工，也多得張清認不過來。除了本地的，還有遼寧、湖南、貴州的。當天來的約有60位，有一位還是張清的初中英語老師，姓李。

李老師說，張清是她在祭城鄉教書時的學生，當年師生一別互無音訊。后來還是在《武林外傳》里瞅見了熟悉的面孔，但也沒再聯系。直到這次“吾家素食”開張，“時隔30多年的師生情又續上了。”

14歲的“財務自由”與英雄夢

今年52歲的張清，1974年出生于鄭州市祭城鄉廟張村，自稱只有初中學歷。

初中時候，張清跟著父母收賣糧食，“我自己一天就能掙260多塊錢。”也就是說，張清在未成年時，已經實現了“財務自由”，這也讓他比起同齡人，顯得更加突出。

這代70后男孩子，小時候都喜歡電影《少林寺》，都做過英雄夢。十四五歲的時候，張清便跑到獲嘉縣和溫縣學習少林功夫和太極拳。

20歲之前，張清做過生意、練過武術，甚至還做過保鏢。盡管現實生活并沒有太多機會需要他挺身而出匡扶正義，但心中那個英雄夢，從未停止躁動。

1995年，當地電視臺招聘小演員，張清拿了1500元去報名。雖然普通話都說不標準，但還是憑著懂些拳腳進入了首期培訓班。他說那幾年表演上長進不大，卻和演藝圈的一眾編導混得很熟。

1998年，張清赴京進修表演，與同學周小剛私交甚厚。周小剛是情景劇《炊事班的故事》里大周的飾演者周小斌的弟弟。此后多年，張清大多時候也是和周小剛合作，在片場做執行導演，也稱副導演。

如今，“吾家素食”的飯堂義工們，習慣上仍稱呼張清為“張導”。

來源 | 大河報、大象新聞

編輯 | 王婷