北京
村民忙著種植紅菜薹。欒雨嘉 劉娟娟 攝
青海新聞網·江源新聞客戶端訊 7月7日清晨，“美麗中國行·探訪三江源”采訪團抵達西寧市大通回族土族自治縣景陽鎮甘樹灣村的冷涼蔬菜種植基地。放眼田間，連片豌豆尖長勢繁茂、翠綠欲滴，田間地頭處處是村民勞作的身影。
63歲的村民王存英正俯身采摘豆苗，另外一位村民逐一打去豆苗植株上的盛開花苞，避免養分分散，提升豆苗品質。基地另一側，還有部分村民將前期培育的紅菜薹苗子移栽到田地中?！岸姑纭⒉宿?、茼蒿、雞腿蔥、黃瓜、西藍花、是我們的六大‘明星’單品，每天，基地將新鮮的蔬菜通過冷鏈物流配送車發貨，48小時就能到達廣東深圳?！贝笸h蔬菜技術服務中心主任張廣生自豪不已。
在他看來，得天獨厚的生態底色、過硬的產品品質，加之錯峰上市策略，讓大通冷涼蔬菜躋身廣東、香港等高端市場，實現優質優價、增收增效。
“咱們這沒有工業污染，種植環境優良，海拔2500米帶來的高原冷涼氣候，全年光照充足、晝夜溫差大，促進蔬菜糖分、維生素積累，且富含膳食纖維，蔬菜口感與品質遠優于低海拔產區?！睆垙V生言語間滿是對本土冷涼蔬菜品質的自信。
高原的冷涼氣候能夠抑制蟲害繁殖，種植期間基本不用頻繁噴施農藥。當地還在田間大面積布設黃板、藍板進行物理誘蟲，極少使用化學殺蟲劑，同時用大量有機肥替代化肥，夯實蔬菜的綠色高品質根基。
王存英正在采摘豆苗。
在得天獨厚的生態優勢之上，大通縣通過標準化生產與常態化抽檢，為蔬菜外銷品質層層把關。
張廣生介紹：“在種植端，大通縣蔬菜中心制定11項綠色種植標準，今年1月發布全省首個高原冷涼蔬菜綠色標準化種植團體標準，包括選種育苗、定植管護、病蟲害綠色防控、采收、分級包裝、冷鏈運輸等，所有外銷蔬菜嚴格依照標準執行?！?/p>
縣級質檢中心不定期開展上市蔬菜抽檢，只有合格的產品才能對外銷售，貨品抵達廣州、深圳批發市場后還會進行二次抽檢。正因如此，進入廣東、香港市場的蔬菜具有過硬的品質。
出眾品質讓大通縣冷涼蔬菜實現優質優價，外銷收益大幅提升。就拿豆苗來說，西寧本地市場售價每公斤20元，銷往香港、深圳市場售價可達每公斤40元，經濟效益顯著提升。同時，冷涼蔬菜產業持續帶動群眾就近務工，基地日均務工120人次至200人次，單日務工薪資支出最低2萬元，全年穩定用工長達10個月，拓寬了村民增收渠道。
張廣生還告訴記者，每年7月至10月南方高溫酷暑造成蔬菜減產緊缺，大通憑借冷涼蔬菜順勢補上市場缺口。相較于寧夏、甘肅同類冷涼蔬菜，大通蔬菜品質、口感更優。即便外地菜品短期沖擊市場，大通蔬菜依舊依靠過硬品質，快速穩住價格、鞏固市場地位。
高原綠菜一路遠行，闖出廣東、香港市場的紅火商機。大通，正以一方冷涼優勢，培育蓬勃興旺的綠色產業，走出生態富民的振興之路。
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