廣東
標魚、大魚開漲，最高漲0.4元/斤。
本周，江蘇、廣東、四川、湖北等主產(chǎn)區(qū)塘口價與上周基本持平，而河南鮰魚價格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)子走勢，紅鮰跌0.5元/斤，標魚漲0.1元/斤，大魚漲0.4元/斤。
“現(xiàn)在市場缺大魚，接下來價格還會持續(xù)漲。”一從業(yè)者預測道。當前，在暑期消費需求逐步回升，鮰魚流通速度加快，且市場缺大魚，河南地區(qū)標魚、大魚價格已經(jīng)止跌回漲，預計大魚將漲至8元/斤。
江蘇今年春季投的大規(guī)格苗，目前已漲至1.5斤規(guī)格，少部分養(yǎng)殖戶開始開塘賣魚。而湖北地區(qū)受天氣影響，少部分塘口出現(xiàn)死魚，“販子現(xiàn)在都不敢拉魚，一拉就死魚，基本都沒錢賺。”
綜合來看，各產(chǎn)區(qū)價格止跌企穩(wěn)，走貨量逐步增加。受餐飲成本控制影響，不少餐廳傾向從加工廠采購，湖北、廣東加工廠收魚量亦有所上升。
叉尾價格后續(xù)走勢如何？本刊將持續(xù)關注。
各地魚價
河南地區(qū)：紅鮰塘口價8元/斤，跌0.5元/斤；1.2-2斤的叉尾塘口價7元/斤；2-3斤的叉尾的塘口價8.5元/斤，較上周漲0.1元/斤；3斤以上的叉尾塘口價7.8元/斤，較上周漲0.1元/斤。
當前，河南鄭州叉尾每日走量約40萬-50萬斤，受暑假消費力上漲的帶動，鮰魚走量有所增加。據(jù)了解，大魚缺貨，市場標魚、大魚已經(jīng)出現(xiàn)漲價趨勢，不少養(yǎng)殖戶看好后市行情，出現(xiàn)惜售情緒。
廣東地區(qū)：1.5-3斤規(guī)格的叉尾塘口價為8-8.3元/斤，1.9-3斤規(guī)格叉尾塘口價8.7-8.8元/斤。當前，廣東加工廠采購量有所提升，廣東地區(qū)價格持穩(wěn)運行。
江蘇地區(qū)：1.2-2斤的叉尾塘口價8.8元/斤；2.1-3.2斤的叉尾塘口價9.2元/斤；3.2斤以上的叉尾塘口價8.5元/斤，較上周基本持平。
據(jù)了解，江蘇今年春季投苗的新魚，目前已有少部分開始開塘出魚。當前市場缺大魚，江蘇地區(qū)大魚走俏，鹽城每天大概走20萬斤魚。
四川地區(qū)：1.2-1.8斤本地魚塘口價8.7元/斤；1.8斤本地魚塘口價9元/斤，較上周基本持平。
進入暑假后，四川鮰魚銷售正逐漸升溫，日流通量維持在20萬斤左右，價格也持穩(wěn)運行。
湖北地區(qū)：1.6-2.7斤規(guī)格統(tǒng)貨8.1-8.2元/斤，較上周基本持平。
湖南地區(qū)：1.6-2.7斤規(guī)格統(tǒng)貨8.1-8.2元/斤，較上周基本持平。
當前，湖北鮰魚銷售主要以加工廠為主，不少廣東加工廠也在湖北收魚。近期受天氣影響，湖北部分塘口出現(xiàn)病魚，“我們現(xiàn)在都不敢拉，一拉起來就死魚。”湖北一流通商說道。
（行情時有波動，區(qū)域、規(guī)格、品相不同價格有差異，報價僅供參考。）
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