安徽
記者從省農業農村廳獲悉，7月16日起，我省正式實施畜禽產品賦碼上市。全省依托數字化平臺推行無紙化電子出證、全鏈條掃碼溯源，為各類畜禽肉品配備專屬“電子身份證”，實現全程信息可查、源頭去向可追溯，有效提升畜牧業數字化智慧監管效能，筑牢群眾餐桌安全屏障。
畜禽在經產地檢疫、進廠核驗、宰前健康檢查、屠宰同步檢疫等多道環節，并同步取得動物產品檢疫證明、肉品品質檢驗合格證后，屠宰企業可通過省級動物檢疫電子出證系統生成專屬產品二維碼。該二維碼整合歸集產地檢疫、屠宰檢疫、肉品品質檢驗三類法定憑證信息，創新實現“三證一碼通”。屠宰企業可通過平臺線上向經銷商戶推送電子溯源碼，也可打印粘貼至產品標簽、外包裝箱體，嚴格執行一貨一碼管理，每一批次肉品均擁有唯一“數字身份證”。
對消費者和經營商戶而言，溯源查詢便捷高效。消費者、肉類經營商戶使用微信或手機瀏覽器掃碼，即可快速查看產品品類、屠宰生產企業、經銷主體、出廠時間等基礎信息，還可一鍵調取該批次完整檢疫、品質檢驗電子檔案。
這套數字化溯源機制打通畜禽產品產地準出、市場準入的數據阻隔，實現肉類流通全流程透明可視化，問題肉制品可快速定位、全程留痕、有據可查。下一步，全省畜牧獸醫監管部門將以畜禽產品賦碼制度為核心抓手，打造“源頭可控、全程可溯、責任可究”的數字化監管新格局。依托全鏈條溯源體系倒逼屠宰企業規范生產操作，督促市場經營主體嚴格落實進貨查驗制度，持續提升畜禽產品安全監管精準度與工作效能，以數字化手段護航省內畜禽產業高質量發展。（記者 許昊杰 實習生 金明陽）
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