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清光緒·金士恒制并刻紫泥具輪珠壺
“近時有一種奇品、邦俗呼曰具輪珠、所謂小圓式、鵝蛋式之類也、形有大小、製有精粗、泥色有朱、有紫、有梨皮、小而精者、曰獨茶銚、粗而小者、曰丁稚......
而其為器拙而密、樸而雅、流直而快於注湯、大小適宜有韻致、是所以盛行於世也、請者京坂好事家渴望心醉、一覩茲壺、津津流涎、爭購競求、不惜百金二百金、必獲而後已、至曰非獲具輪珠者、難與言茗事
......”——奧玄寶《茗壺圖錄》
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清 金士恒制紫泥具輪珠壺
巨輪珠又名具輪珠,(巨輪珠原名實為具輪珠,而今多稱為巨輪珠,具體演變已不可考,暫以巨輪記之)乃古典傳統器型,盛行于清末,尤其出口日本很多,之后又風靡臺灣茶界。
此款壺型,設計原意本就是實用器型,大口蓋便于傾倒茶渣,直流炮口出水爽利。拿捏把握,壺蓋摘拿,都方便自如。尤其古時人泡茶之余,愛把茶壺捧于掌心,摩挲把玩,此類圓形壺,小巧方便,更是適合。
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清晚期 紫泥巨輪珠壺 (一對)
有別于晚清傳統紫砂制器對均衡造型和精致工藝的追求,具輪珠在造型上多呈現出“不對稱、不規整、不均齊”的“粗放”特征,工藝上亦多呈現出刻意明接、不事修坯,有意弱化和省略諸如明針修飾等宜興傳統制壺精加工工藝的“去工藝化”傾向。
散發出與同時代紫砂制器迥異的“未完成、不完整、非完美、非永存”的東瀛審美氣息。
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民國 吳德盛制朱泥調砂巨輪珠壺一對及茶則一件
具輪珠“拙而密、樸而雅”的“拙樸”造型特征與工藝傾向,最初許是日本文人對明代紫砂語言和高古氣息的自我解讀與復古摹古,亦或不良商家有意為之的托老作偽。
但更主要的因由恐怕是:煎茶道在經歷了最初對明式趣味亦步亦趨的追隨之后,于中興之祖賣茶翁高游外的引領下,漸次展開了將明式趣味與東瀛審美碰撞融合的本土化進程。
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清 紫泥刻心經巨輪珠壺 (一對)
奧玄寶在《茗壺圖錄》中將具輪珠歸為“別種”。而具輪珠也確為紫砂發展史上的另類。
百多年前日本煎茶席上令京坂好事家“渴望心醉,一睹茲壺,津津流涎,爭購競求”的“奇品”,于大陸卻幾乎未見傳器。
由此可推測,具輪珠自誕生之初,既是專應日本煎茶道需求而度身定做的外銷品種。
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清光緒 金士恒制紫泥巨輪珠壺
而直接導致具輪珠異花奇放的日本煎茶道,則發端于日本江戶時期。
在高僧隱元隆琦(俗名林隆琦)1654年東渡扶桑將中國明代的泡茶法帶入日本之后,曾為黃檗山萬福寺僧人的被譽為“煎茶道中興之祖”的“賣茶翁”柴山菊泉,將自由精神,文人意趣與明式泡茶法飲茶趣味相互融合,奠定了日本煎茶道精神與形式的基礎。
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清光緒 金士恒制并刻巨輪珠壺
煎茶道尊重美,但不求繁復,崇尚簡潔,提倡“和、敬、清、閑”的理念。其與抹茶道“和、靜、清、寂”一字之別的“閑”,明確了煎茶道文人意趣與抹茶道禪宗理趣的本質差別。
同時,煎茶道對于中國明代文人風骨和生活方式的推崇,連鎖反應到對煎茶道具的選擇——必以“唐物”(來自中國的器物)為最妙,也直接導致了具輪珠的復古之風與一壺難求。
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清 金士恒制拼砂巨輪珠壺
“小圓式、鵝蛋式……流直而快于注湯”這些亦見于中國明末清初紫砂器的特征,在日本的煎茶道茶席上以潮汕功夫茶俗中的小容量茶器大放異彩,并結合日本文人的審美取向,去工求樸,去巧求拙,追求拙趣和樸雅。
以華麗的轉身完成了具輪珠向明清高古紫砂茶器,和日本文人對中國明清文化的尋根與致敬。
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清光緒 金士恒制 風爐 茶則 公道杯 巨輪珠
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