“致癌油”持續(xù)流向餐桌，臺官員反勸民眾少吃炸雞排，被批“偷換概念”：雞排錯了嗎？

來源：環(huán)球網(wǎng)

【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 徐思琦】據(jù)中時新聞網(wǎng)、聯(lián)合新聞網(wǎng)等臺媒報道，近日島內(nèi)因致癌油引發(fā)的食品安全風暴不斷擴大，臺立法機構(gòu)“財政委員會”15日進行專案報告，臺衛(wèi)生福利部門“次長”林靜儀在會上圍繞高溫烹調(diào)提及致癌物苯并芘，稱不鼓勵島內(nèi)民眾吃炸雞排。臺官員應對危機不力被島內(nèi)輿論批評放任“毒油”之際，相關(guān)發(fā)言再次引發(fā)島內(nèi)爭議，有網(wǎng)友認為，民進黨當局官員這是在“偷換概念”。

報道稱，臺立法機構(gòu)“財政委員會”15日針對食品安全進行專案報告，其間，臺衛(wèi)生福利部門“次長”林靜儀面對質(zhì)詢時提到，苯并芘濃度升高的主要原因是食品加工時溫度控制不佳，并稱“炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物”。對此，國民黨立法機構(gòu)黨團書記長林沛祥批評說，這是把傲慢赤裸地秀在島內(nèi)民眾眼前。林沛祥說，這不是危機處理，這叫現(xiàn)代版的“因噎廢食”，因為炸雞排用的油多，所以要大家不要吃雞排。

針對林靜儀有關(guān)說法，國民黨籍民意代表李彥秀表示，雞排是臺灣極具人氣的小吃，島內(nèi)民眾一年平均要吃掉4.4億片雞排，油炸更是臺灣人最常見的烹飪方式，炸春卷、炸排骨、鹽酥雞等都十分常見。李彥秀說，“關(guān)鍵是問題油品中苯并芘嚴重超標”，而臺灣人每餐都離不開食用油，這才是臺衛(wèi)生福利部門需要關(guān)心的，吃雞排健不健康跟民進黨當局放任“毒油”用來炸雞排是兩回事，臺衛(wèi)生福利部門不應偷換概念。

民眾黨籍民意代表陳昭姿痛批林靜儀又在講不切實際的空話，表示島內(nèi)民眾吃到致癌油是民進黨當局的把關(guān)失職，別再用飲食健康來偷換概念、顛倒是非。陳昭姿15日在社交媒體“臉書”發(fā)文表示，這次的致癌油風波本質(zhì)上是民進黨當局監(jiān)管怠惰，臺衛(wèi)生福利部門斥資10億元新臺幣打造的“食品云系統(tǒng)”在關(guān)鍵時刻毫無作用，島內(nèi)民眾都是把“毒油”吃下肚才知道可能面臨健康危害。陳昭姿質(zhì)疑林靜儀，“不檢討失靈的10億‘食品云’，反而檢討民眾吃雞排？”

有“臉書”粉絲專頁15日發(fā)帖說，林靜儀叫大家少吃炸雞排，這下全臺的咸酥雞攤主都要哭了，林靜儀說“本來炸雞排就不是鼓勵大家吃的食物”，問題是臺灣人經(jīng)常在吃炸物，咸酥雞、炸甜不辣、炸千葉豆腐，哪一樣不是高溫高油？該粉絲專頁批評說，“毒油”風暴持續(xù)了3個月，臺衛(wèi)生福利部門只會叫民眾少吃炸物，卻拿不出具體的檢驗方法，現(xiàn)在有問題的是油，竟然能扯到雞排。

島內(nèi)網(wǎng)友也紛紛留言批評林靜儀“轉(zhuǎn)移話題”，有網(wǎng)友表示“千錯萬錯都是別人的錯”“民進黨名言……先騙再講”“都是民進黨的問題”。也有網(wǎng)友諷刺說，“那我先買雞排吃著壓壓驚”“不要呼吸就不怕空氣污染了”“雞排錯了嗎？”

近期，島內(nèi)爆出有多批大豆色拉油驗出致癌物“苯并芘”超標，引發(fā)臺灣社會對食品安全監(jiān)管等問題的擔憂。國臺辦發(fā)言人朱鳳蓮15日在例行新聞發(fā)布會上表示，食品關(guān)乎民生，食品安全是民生底線。“苯并芘”被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物質(zhì)，超過3900噸的問題油品流向眾多家庭、學校、餐館的餐桌，嚴重危害臺灣民眾的生命健康。面對如此重大的食安事件，民進黨當局拖延處置，企圖“蓋牌”隱瞞信息，充分暴露其漠視民生的丑惡嘴臉。