北京
當埃爾林·哈蘭德分享那份據稱帶有“祖先印記”、每日攝入高達6000卡路里的飲食清單時，社交媒體瞬間沸騰。很多人開始琢磨，這位前鋒的致命殺傷力，是不是就藏在餐盤里。但印度足球傳奇蘇尼爾·切特里給出了冷靜的回應：精英體育中不存在放之四海而皆準的方案。
克里斯蒂亞諾·羅納爾多41歲仍保持頂級的身體狀態，他多年來的食譜是許多人的模板——沒有欺騙餐，每日攝入烤雞、魚、蛋、新鮮蔬菜和牛油果等健康脂肪，進食時間精確到嚴苛。而同樣年過四十的切特里，則走出了另一條路。大約八年前，他因醫療建議為促進恢復而轉向素食。他告訴HT：“足球運動員滿足營養需求的方式有很多。我們的身體喜歡規律……別吃加工食品，糖分別過量，盡量固定用餐時間。接下來就進入主觀范疇了——到底什么才適合你。”
在印度足球界，這種讓營養方案個人化而非盲目模仿的哲學，正獲得越來越多的認同。切特里對營養的認知，并非來自社交媒體的潮流。他在英格蘭和美國踢球的經歷，讓他意識到當時的印度在運動科學上落后不少。“我發現我們在國內吃的東西，對足球表現的助益不如他們提供的，”他說，“所以我不斷做調整，排除不該攝入的東西，每天固定時間進食，變得更加自律。”他大概是印度隊更衣室里最早引入這些信息的人。他先拿自己做實驗，再分享給全隊，事情慢慢起了變化。如今，門將古爾普里特·辛格·桑杜、后衛桑德什·金甘和中場蘇雷什·旺賈姆等人，都已把恢復和營養視為表現不可或缺的環節。
切特里特別點出個性化營養的“語境”問題。他說，身高6尺5寸的哈蘭德攝入6000卡路里是合理的，但如果換成5尺6寸的蘇雷什，那么多熱量可能毫無意義。“你得理解其中的語境，不
要盲目追隨任何人。”這種改變更衣室觀念的努力，遠在營養學成為熱詞之前就已開始。切特里回憶起當年隊友桑德什·金甘曾斷言：“我們旁遮普人練不出六塊腹肌。”他的回應直截了當：“孩子，你不知道自己在說什么。如果你吃對東西，你就能得到想要的體成分。”多年過去了——事實證明，身體管理從不是一句空話。
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