7月13日的新聞聯播畫面里,很多人都注意到了一個有點特別的身影。
穿著Polo衫的于東來坐在長桌旁,和他并排的是中石化董事長、山東重工董事長、中科曙光總裁這些千億級甚至萬億級企業的負責人,還有四位國內頂尖的宏觀經濟學者。
這場由總理主持的經濟形勢專家和企業家座談會,總共只有8個人發言,于東來是其中唯一一位來自實體零售業的民營企業家,也是唯一一位把生意主要集中在河南幾個地級市的區域商家。
客觀說,胖東來不過是一家經營得不錯的地方超市,門店數量滿打滿算也就幾十家,年銷售額200多億,放在整個零售行業里規模并不算頂尖,憑什么能拿到這么高規格的入場券?
這背后,釋放出了一個關乎無數百姓群眾日常生活的重要信號。
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2025年,整個實體零售行業還在經歷調整期,不少連鎖超市都在關店收縮,胖東來全年銷售額卻達到235億元,同比增長38.71%。
2026年上半年銷售額已經沖到145億元,同比增長24%,這樣的增速在整個行業里都算得上斷層領先。
更有意思的是,胖東來的客流里,外地游客占比越來越高。很多人專門坐高鐵到許昌、到新鄉就為了逛一次胖東來,甚至有人把逛胖東來當成了河南旅游的固定項目。
如果只是靠營銷套路,不可能會有這樣持久且廣泛的吸引力。
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消費者用腳投票的背后,是胖東來從成立之初就刻在骨子里的邏輯:對消費者真誠,對員工也真誠。
這兩個看起來最樸素的道理,恰恰是現在很多企業最缺的東西。
很多商家都把顧客是上帝掛在嘴邊,實際做的卻是把消費者當博弈對象,玩各種價格套路,先漲價再打折,標高價再砍價,售后各種推諉,信息差玩得比誰都溜。
消費者經歷的坑多了,自然就會建起防御心,買東西的時候反復比價,生怕被套路。哪怕真的遇到好東西,也要猶豫半天不敢下手。
這也是現在消費疲軟的一個重要原因,不是大家沒有消費需求,是不敢安安心心花錢。
胖東來做的事情,其實就是把這些套路全部拆掉,把所有東西都攤在陽光下給你看,它的商品價簽上不僅標售價,還會明明白白寫著采購價和毛利率,賺你多少錢一目了然,根本沒有價格欺詐的空間。
售后更是把兜底做到了極致,從1999年開始它就執行不滿意就退貨的政策,哪怕你買的衣服穿洗過,食品吃了一半,只要覺得不滿意,就能無理由退。
商品買完7天內降價,不用你自己找過來,它會主動聯系你退差價。
之前蘋果手機調價,它主動給幾百個顧客退了450到590元不等的差價,就連價簽標錯了4毛錢,它都能翻出所有消費記錄,挨個給顧客打電話道歉。
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很多人覺得這是傻,是賠錢,但實際上這是最聰明的做法。
它把消費者所有可能遇到的風險都自己扛了,去買東西的時候根本不用設防,不用怕被坑,不用怕買貴了,不用怕出了問題沒人管。
這種信任感一旦建立起來,消費者自然愿意用腳投票,復購率自然就上去了。
同樣的,得到真誠和善意的還有員工。
但凡講降本增效,絕大多數企業第一個想到的就是砍員工工資,減員工福利,延長工作時間,覺得員工是成本,能壓就壓。
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結果就是員工拿著微薄的工資,每天帶著情緒上班,服務質量上不去,顧客不愿意來,企業營收下滑,就接著壓員工工資,員工同時作為消費者更不敢消費,陷入了一個死循環。
胖東來恰恰反其道而行之,它從一開始就覺得員工是資產,不是成本,你怎么對員工,員工就怎么對顧客。
2026年第一季度,胖東來8000多名正式員工稅后平均月薪達到9598元,這個數字是許昌當地城鎮私營單位平均工資的3倍還多。
哪怕是最基層的保潔崗位,月薪也能拿到8000元左右,店長級別的月薪能到7.8萬元,一年下來年薪接近百萬。
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胖東來每年企業的凈利潤,一半要拿出來分給員工,甚至還專門出臺了人格尊嚴補償標準,如果員工在工作中受到了不公平對待,或者被顧客、管理層辱罵,還能拿到補償金,2025年前10個月就處理了33起這樣的案例,總共補償了35.9萬元。
很多人覺得這樣的福利會把企業拖垮,事實卻是,當員工拿到了超出行業水平的工資,有了足夠的休息時間,感受到了被尊重,他們才會真的把工作當成自己的事,才會主動去給顧客提供好的服務,才會主動去維護企業的口碑。
顧客在胖東來看到的那些貼心服務,沒有一個是靠考核逼出來的,都是員工發自內心做出來的。
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回到總理座談會,為什么決策層需要聽一個開超市的人說話?
因為“提振消費”這件事,過去太長時間里都在琢磨需求端——發消費券、給補貼、搞促銷。這些東西有沒有用?有用。但是太表層了,這些都是治標不治本的辦法。
消費的本質是什么?是一個循環。勞動者本身就是消費者,拿到足夠的收入,才有能力去消費;消費者敢放心花錢,企業才能賺到錢,企業賺到錢再給勞動者漲工資,形成一個正向循環。
現在我們面臨的本質問題就是,這個循環在很多地方卡住了。
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企業壓榨員工,勞動者收入上不去,沒有錢消費;商家玩套路,消費者不敢放心花錢,結果就是大家都把錢存起來,企業東西賣不出去,就接著壓員工工資,接著玩套路,形成了惡性循環。
5月份,社會消費品零售總額同比下降0.6%。這樣的背景下,怎么打通消費的堵點,成了經濟工作的重中之重。
胖東來的模式剛好給這個循環打了個樣,它不搞低價內卷,不打價格戰,不把成本轉嫁給員工,也不把風險轉嫁給消費者。
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它靠真誠把三方的利益都照顧到了,員工拿到了高工資有尊嚴,自然愿意消費,也愿意好好服務,消費者放心花錢,買到了好的商品和服務,企業賺到了合理的利潤,還能持續發展。
這也是為什么國家層面會這么看重胖東來的經驗。
這當然不是說要讓所有企業都照搬它的工資標準,都搞十倍賠償,而是要給整個市場傳遞一個明確的信號:過去那種靠信息差賺錢、靠壓榨員工賺錢、靠套路消費者賺錢的時代已經過去了,接下來的商業要回歸本質,要回到人的身上。要尊重勞動者,要尊重消費者。
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這次座談會釋放的信號其實很明確,接下來的經濟發展,要回到人本身,要讓普通人能賺到錢,敢花錢,能放心消費。
只有這樣,消費這個經濟主引擎才能真正轉起來,整個經濟才能進入正向循環。
提升商業供給質量、優化消費體驗、重建消費信任。這恰恰是當前擴大內需最缺的東西。
座談會上提的“投資于人”,胖東來早就做成了日常:利潤分給員工、服務讓給百姓。人被尊重了,消費就活了。
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