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2026年7月,臺風“美莎克”把南寧橫州的一處養蛇場沖垮,幾百條蛇順著洪水溜出來,在全網掀起了不少討論。
但比起“蛇出沒”劇情,我們注意到了另外一件事:廣西蛇類存欄量竟然占到了全國的70%以上,商品蛇年產量已經超過3000萬條,這又是一個隱形冠軍。
“永州之野產異蛇,黑質而白章,可以已大風、攣踠、瘺、癘”。一千兩百年前柳宗元寫下了《捕蛇者說》,那時候的永州大致是今天湘桂交界一帶。
可為什么,今天把“養蛇”做成一門規模產業的地方,是廣西?
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很多人提到廣西,第一感覺是水果大省,甘蔗、芒果、木瓜等熱帶水果的產量非常高。
因為這里是亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,森林、水系豐富,這樣的天時地利,同樣適合養蛇。
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公開資料顯示,廣西的野生蛇類本底高達106種,全國第一,早在上世紀90年代,就有人開始人工養蛇,特別是橫州(原橫縣)和靈山這兩個地方。
雖然廣西是水果大省,但果賤傷農是常態,木瓜賣給水果販子,可能只有幾毛一斤,而一條滑鼠蛇(當地叫“水律”)養殖成本約150元,一年出欄就能賣500元。
“種十畝地不如養一屋蛇”成了不少養蛇戶的信條。
典型的人物,就是靈山佛子鎮的周文倩,她出生在靈山一個窮家庭,早年為資助三個弟弟上學,初中畢業就外出務工。
到了2003年回到家鄉后,和丈夫學習養蛇技術,經歷幾次失敗后,2010年,她養的第一批蛇出欄,一下子就把之前的養蛇成本全部覆蓋。
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多賺的錢,用來擴大蛇場,2011年蛇場從140平米擴到1700多平米,存蛇量1萬條,年收入破300萬。
同年靈山縣首屆蛇王大賽,她養的眼鏡蛇、滑鼠蛇分拿一、二等獎;2012年央視《旗鼓相當·蛇王爭霸》奪冠,她被封為“中國蛇王”。
到了2018年,周文倩已經有4個蛇場、30多畝、年產成品蛇3萬條以上,作為鎮上的典型,她帶著佛子、靈城、新圩等鄉鎮800多戶農民養蛇致富。
在她看來,在廣西養蛇,等于養豬,而且產出比遠遠比豬高,蛇皮能當藥材賣,蛇肉賣到廣東,一條能賺幾百。
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隨著“養蛇致富”的故事傳開,廣西出現了越來越多的養殖戶,到了2020年初,廣西蛇類存欄近2000萬條,繁育單位(戶)超1.4萬個,從業人員近3.7萬人,含貧困戶2100多戶。
廣西養殖蛇也占到全國蛇類養殖總量的70%。
但也就是在2020年,廣西的養蛇產業,遭遇了一次“風暴”。
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2020年2月24日,《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習的決定》的法規落地,食用蛇被全線叫停。
廣西作為全國養蛇最重的省區,等于被點了穴位。
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但廣西的處理思路不是一關了之,而是“退的出錢,轉的留場”。
省財政統籌禁食補償資金6.38億元,而后獲得中央追加5億元,補償給退養的養殖戶。
一番整改下來,原本廣西3萬余家的小散亂養殖場,被洗到了300余家規模化企業。
但有意思的是,禁食之后。廣西商品蛇年產量沒降反升,從2000萬條漲到了3000萬條以上。
為什么呢?因為廣西人找到了新的銷路。
這里面的代表人物,是廣西玉林博白縣的李勇。1990年,李勇偶然拿到400條眼鏡蛇幼崽入行。
高峰時期,李勇的蛇場養蛇量有7萬條,每條市價約1000元,大部分是食用蛇。
2020年初,禁食令下來后,李勇響應政策,只保留了6000條精英種蛇,以藥用眼鏡蛇為主,年營收約600萬元。
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李勇發現,在藥用市場,蛇依然有很大的價值,1克蛇毒的價格比當時的黃金價格還高。
中國是用藥大國,而眼鏡毒蛇的藥用價值很高,李勇的蛇場年提取的毒液能滿足一家大型藥企的年用量,后來,他還和科研院所合作研發的抗癌藥,目前已經進入三期臨床試驗。
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從食品到藥品,蛇的價值更貴了,產業鏈也更長了。
2020年,廣西首家政府批準的蛇制品生產企業金圣堂生物醫藥落地在防城港國際醫學開放試驗區云朗科技園。
2021年12月,這家企業拿到中藥飲片生產許可證,年加工量達到了300萬條醫藥用蛇,產蛇油1000噸、蛇粉1000噸、蛇膽300萬只,后期規劃擴到800萬條/年,達產產值高達30億。
目前,這家企業跟廣西醫科大學附屬腫瘤醫院聯合攻關,把蛇類成分往抗癌藥、醫美原料兩個方向打,進一步創造價值。
2024年的《中國蛇傷救治指南》顯示,全國范圍內,每年約發生25萬至28萬例毒蛇咬傷。
被毒蛇咬傷后,唯一的特效藥物是抗蛇毒血清。
上海的賽倫生物就是目前國內抗蛇毒血清的唯一生產企業,能供應抗蝮蛇毒血清、抗五步蛇毒血清、抗銀環蛇毒血清、抗眼鏡蛇毒血清等產品,分別應對神經毒、血液毒和細胞毒等多類常見蛇毒。
企業的原料,大多來自于廣西的養殖場。
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賽倫生物之外,廣西的蛇產業鏈也有不少下游的大廠承接需要,比如中恒集團(梧州制藥)的蛇膽川貝液、廣藥/同仁堂/哈藥的蛇干蛇膽中成藥等。
2024年10月,廣西林業局發布了《廣西人工繁育陸生野生動物物種名錄(第一批)》,將10個野生動物品種納入藥用開發,其中有8個都是蛇:
烏梢蛇、舟山眼鏡蛇、孟加拉眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、銀環蛇、尖吻蝮。
為了促進產業發展,廣西把養殖標準從原來的許可制改成了備案制,養殖戶想繁育向縣級主管部門備案即可。
這一步,是禁食令之后最關鍵的松綁。
對此,廣西野生動植物保護協會藥用蛇專委會主任委員楊培生估算:
在傳統的“養殖—餐飲”產業鏈條中,廣西蛇的產業規模只有數十億元;轉向“養殖—藥用研發—精深加工”模式后,依靠抗癌藥物、醫美原料等高附加值產品,產業規模有望突破500億元。
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藥用是廣西養蛇戶的收入大頭,這幾年,又出現了一條更好的賽道。
《2025中國寵物行業白皮書》數據顯示,2024年全國約1707萬人養異寵,市場規模近百億。
其中,蛇品類占51.6%,是異寵第一大類的主流。
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對很多都市白領來說,養蛇不吵不遛、不需要遛彎、對空間要求也不高,非常適合年輕人快節奏高壓的狀態。
廣西現成的養殖技術+種源,轉寵物蛇不算跨界,而且寵物蛇大多無毒,比藥用毒蛇風險低。
目前,已經有部分規模化的養殖場正在搭建爬寵店合作網絡,引進寵物蛇蛇種做繁育。
接下來的想象空間,比過去二十年都大。
唐朝的時候,柳宗元寫永州捕蛇人是一種苦難,但今天的廣西養蛇人,養的是抗癌藥原料、是醫美蛇油、是寵物潮玩,這些都是真金白銀。
一千兩百年,蛇還是那條蛇,但人和蛇的關系,已經完全不一樣了。
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