明日入伏，牢記：1不戴，2要防，3不宜，4多吃，平安度過最熱40天

三伏天，是古人所總結出來的表達暑熱氣候的一種方式。自秦代便已經出現“伏天”二字，如此來看，三伏天在我國已經流傳了不少于兩千年。在《史記·秦紀六》里這樣寫道：“秦德公二年(公元前676年)初伏。”這被普遍認為是關于三伏天的最早文字記載。在過去每逢三伏天來臨，民間流行著歇伏的傳統，即不做事情，安心在家中休息，以躲避暑熱，足見人們對于三伏天的重視。時至現代，我們的生活發生了很多的變化，乘涼避暑的方式也多了，但在這段暑熱交蒸的日子里，依然要多加重視。

今年的三伏天是從7月15日開始，共有四十天，出伏是在8月24日，在此期間，從起居，生活習慣，以及飲食等方方面面都要靈活調整，以應對酷熱的天氣。牢記：1不戴，2要防，3不宜，4多吃，順時而養，平安度過夏日最熱40天，來看看吧~

1不戴

不戴合金材質的飾品，每個人都有一顆愛美之心，喜歡穿漂亮的衣服，并且會通過佩戴一些首飾來裝飾自己。如項鏈，手鏈，耳飾等。而市面上的首飾特別多，材料也不盡相同。那么在佩戴時除了關注美觀度之外，也要注意天氣。進入三伏天后，又悶又熱，人們又容易流汗，那么盡量不要佩戴合金材質的飾品，遇到汗水容易氧化變黑，同時也可能會變色，褪色等。而且其本身的導熱性往往也比較強，在光照下也容易升溫刺激皮膚，引起不適。所以天熱的時候盡量不要戴這些飾品，若是必須要戴，則要避免與皮膚直接接觸。

2要防

防“寒”，前兩天跟朋友聊天，她就提到空調開得太足，家里的娃發燒了。事實上，雖然三伏天里暑熱重，但人們會通過開風扇，吹空調，吃冷飲等方式來降溫。但每種方式都要控制好度。尤其是在冷熱交替中，很容易著涼。比如空調不要太低，同時要避免腹部，肩頸等重點部位直接被冷氣吹。在睡覺后要適當把溫度調高些。冷飲也要避免吃太多。這些消暑的方式如果不加控制地使用，則會使身體受寒，引起感冒，發燒等，天越熱越好重視。

3不宜

早上不宜太早起床，三伏天里，不僅光照強，而且天短夜長，在這樣的自然環境中，我們的生物鐘會受到影響，晚上難以入睡，而早上很早就會醒來。長此以往，會因睡眠不足而令身體虛弱，損耗精力。在夏日里，我們要有意識地調整睡眠時間，晚上早點睡，早上也要晚點起。現在天亮得早，可以調整一下臥室的窗簾，盡量用遮光性強一些的，讓室內暗一些，來助力好睡眠。夏天睡夠覺，才能擁有充沛的精力和好身體。

4多吃

鴨肉，肉類可以為我們快速地補充體力和營養，在三伏天中要適當地吃一些。屆時可以選擇鴨肉，其比較細膩鮮嫩，方便消化，而且作為白色肉類，其擁有著清涼的屬性，夏天吃不上火。燉湯喝，做法簡單，生津補水又滋養。

1、將其處理好，煮湯盡量用新鮮的，湯汁更鮮更營養。先放到鍋中，添足水，初步煮開，幾分鐘后撈起來。

2、另外搭配些冬瓜，清洗之后，切成比較大的塊來燉湯。

3、鴨肉放到鍋里，水添夠，先燉三十分鐘左右，接著把冬瓜倒進去，補充些姜片一起煮，再過三十分鐘，食材煮透即可，屆時補點鹽進去調調味即可。

蛋類，其中的營養種類非常全面，可以滿足我們對于營養均衡的需求，夏天要多搭配些給家人吃，除了雞蛋之外，鵪鶉蛋，鴨蛋等也是很好的營養來源。而且其都擁有著鮮美的味道，夏天吃很開胃。

1、一斤左右的鵪鶉蛋，先逐一洗凈，之后倒在鍋里，水多添些，十分鐘左右煮熟了。

2、從熱水中撈起放進涼水，過兩分鐘再換兩遍水，其涼透后一一剝出。

3、起鍋熱油，其倒在里邊，快速地炒一會兒，表面出現焦皮的程度。接著往里邊調些生抽，番茄醬，清水，鹽，之后燜七八分鐘，待入味后，補充些許白芝麻，香蔥，馬上裝盤。

茄子，夏天是茄子最好吃的時候，其也是極富營養的蔬菜，蘊含著維P，維B，抗氧化物，磷，鐵，鉀等，有益于抗氧化，抗炎癥，保護血管，健脾胃，清熱解暑等。天熱做涼拌菜最開胃。

1、洗過之后，直接炫成滾刀塊，放在蒸屜上，十五分鐘左右，高溫將其蒸熟。

2、倒出來先晾涼，而后再把水分倒出去一部分。

3、繼續往里邊加點蒜泥，芫荽，生抽，醋，一點砂糖，鹽一丟丟，最后用小鍋燒些熱油，熱透后淋上去，將其攪拌入味即可。

豆制品，既是優質蛋白的一個來源，而且天熱吃也幫助解暑除熱，同時擁有著鮮美的味道，是三伏天里非常理想的食材。其可以搭配時令蔬菜來烹制，鮮美開胃，營養好消化。

1、接一盆水，將腐竹浸沒在里邊，等待其自然變軟。而后切短些。

2、半個柿子椒和以及胡蘿卜，分別清理過后，都切成片狀。

3、鍋里淋入些油，多加點蒜蓉，蔬菜先下鍋炒，在不斷扒拉的過程中，香味烹出來。

4、腐竹倒里邊去，淋上生抽，補一點點鹽，快速地炒炒，食物都入味，立即出鍋。

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