廣東
鄭學寶中醫：未來30天把綠豆湯換成它，連喝2周，脾胃好了，暑氣消了，濕氣少了，人也輕松了
天氣炎熱，不少人開始天天煮綠豆湯，圖個清涼。可喝著喝著，肚子開始發沉，飯量也跟著減，有的人還總覺得四肢發黏，嘴里發膩。這就是綠豆的寒涼傷了脾陽。夏主暑濕，暑氣夾濕最容易困脾，脾一懶，運化就慢，水濕停在體內，人就容易犯困、沒勁、舌苔厚膩。
尤其本來脾胃就偏弱的人，單喝綠豆湯，解了點暑，卻把脾氣給遏住了，得不償失。與其硬扛著喝綠豆湯，不如把它換成一碗更穩妥、更養人的三豆湯，連喝兩周，脾得安、暑得清、濕得化，整個人也輕快。
三豆湯里，綠豆清暑解熱，能把體表和心胸那股煩熱慢慢透出去；黑豆色黑入腎，既能緩和綠豆的涼性，又能滋腎水，讓上浮的火氣有所制約，不至于清得太過傷正；赤小豆淡滲利濕，幫脾把多余的濕氣從小便引出去，同時它本身也助脾運化，不加重負擔。
三味都是家常食材，不峻不猛，清中帶養，既解暑又不傷中氣。連喝兩周，不少人會覺得吃飯順當了，午后那種困重感也悄悄淡下去。煮的時候不用糾結克數，抓差不多等分的三豆，洗凈后砂鍋慢煮，煮到豆身軟爛就行，喝湯不吃豆。如果平時汗多、口里發干，可以放兩三枚烏梅，烏梅能把耗散的津液收回來，配上豆湯的清潤，更貼合暑天“酸甘化陰”的調法，人不容易心慌燥渴。要是本身吃點涼的就胃脹便稀，順手加兩片生姜，溫中和胃，不讓三豆的涼意擾了脾陽。
這湯不用天天喝，隔一兩天一次，身體慢慢松快就好。等到處暑，暑氣退盡，這碗湯也就可以先收一收。這兩年，人勞心勞力多，脾本來就易受牽制，夏天更該用這種平和法子顧一氣，等濕少些，暑退些，脾胃自己轉得順了，人才是真的輕省，不是靠硬壓不舒服換來的“清爽”。
鄭學寶 廣州中醫藥大學教授 主任醫師，疑難雜癥門診，博導 博士后合作導師，擅長：中藥治療:慢性胃腸疾病;肝膽疾病;結節;囊腫;息肉;女性內分泌失調;不孕不育;濕疹、痤瘡、蕁麻疹等慢性皮膚病;男性問題;亞健康調理等。現定期在廣州宏韻中醫門診部坐診。
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