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作者 | 兵法先生
來源 | 營銷兵法(ID:lanhaiyingxiao)
“年輕人喝不喝白酒”這個話題,已經討論了很多年,每到酒水營銷的高峰期,酒企的“代際焦慮”就會循環上演。
不過近兩年,酒企們的應對方式似乎真的變了——在之前美團閃購與中國酒業協會聯合主辦的“中國酒業名酒年輕化戰略發布會”上,九大中國頭部白酒品牌共同上線50ml小酌瓶。不是某一家品牌的試水,而是集體的轉身。
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當然,產品端在變,溝通方式自然也在變。在很長一段時間里,白酒的代言邏輯其實很簡單直接,那就是找一位形象沉穩、氣質硬朗的實力派演員,往那兒一站,就是品質的象征。
但如今,白酒品牌的代言名單里,出現了很多讓人眼前一亮的名字,像是歌手鄧紫棋、喜劇人徐志勝、相聲演員于謙等等,而代言畫風集體改變的背后,正是酒企在“年輕化”這條路上的探索。
01
多元化,從“該誰喝”到“誰都能喝”
在這個處處講究清醒、自律、健康的時代,年輕人真的“戒”酒了嗎?還真不是,他們不僅喝,還喝得五花八門——從紅酒、果酒、預調酒、到草本酒、氣泡酒,從便利店到小酒館,從獨酌到聚會,年輕人酒杯里裝的東西,遠比上一代豐富得多。
但是在很多人的印象里,不同的酒,就“該”不同的人去喝,比方說,紅酒是都市精英的專屬、果酒是女生聚會的標配,白酒是長輩飯局的硬貨,而酒企的廣告,也在不自覺地強化這套規則,那些產品海報中,紅酒的背景是燭光晚餐、果酒的背景是清新下午茶,而白酒的背景是商務宴席。久而久之,每個品類的酒都有了一張隱形的“準入證”。
然而隨著消費主力的迭代,這套延續多年的溝通邏輯,正在失效。所以去年七夕,五糧液官宣推出一款低度白酒新品,“29°五糧液一見傾心”。跟產品一起官宣的,還有全球代言人鄧紫棋。在當時的直播間里,首批次附有鄧紫棋形象腰封的禮盒裝被一搶而空,是一次非常成功的年輕化探索。
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其實這波合作,妙就妙在品牌在“多元化”上的不設限,一來,白酒可以是多元的,年輕人不喜歡高度酒的口感、不接受高度酒的易醉體驗,那么品牌就推出更適配他們的中度酒,告訴大家,白酒并非商務聚餐或老一輩的專屬。二來,五糧液選了一個在年輕人中擁有強大號召力的創作型歌手,這個以前和“白酒代言”幾乎沾不上邊的名字,也在無形中打破了白酒和年輕人之間的壁壘,讓人知道,白酒可以是年輕人的選擇。
類似的邏輯,其實并不鮮見。
比如上個月,瀘州老窖旗下時尚輕奢白酒產品28度高光,官宣為演員趙露思澳門演唱會特約贊助伙伴。牛欄山也在年初推出36度金標輕口味純糧白酒,并選擇岳云鵬作為代言人,推出了一首魔性單曲《xue微之歌》。
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而這些舉動本質上都是在“破墻”,告訴大眾,白酒確實變了,誰都可以喝。
02
場景化,從“酒桌文化”到“酒文化”
還有一部分年輕消費者,并不抗拒高度白酒的“烈”,他們抗拒的,是“酒桌文化”帶來的精神消耗和身體負擔。若是能用更松弛的方式去“喝一杯”,好像也沒有理由說“不”。
就拿毛鋪來說,在意識到年輕一代對傳統酒局的抗拒以后,品牌提出了一個非常契合時代情緒的觀點:聚得輕松,很有必要。品牌不僅通過一系列線上線下的動作,構建“輕松聚”的生態,也試圖用更松弛、更健康的輕松社交,去替代傳統且厚重的酒桌文化。
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年初的春節檔,毛鋪還和沙溢推出年味輕喜劇三部曲,用非常輕松、幽默的方式,讓大家看到了白酒在年會團建、家庭聚會、兄弟小聚中的另一種“打開方式”。這些玩法歸根結底,都是在重塑“酒局”在年輕人心中的認知。
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官宣謝霆鋒作為品牌代言人的知交酒,其實也是如此。
其實從一開始,知交酒追求的就不是厚重的儀式感,也一直把重心放在朋友小聚、日常碰杯的松弛時刻。這一點與謝霆鋒非常相似,從2014年《十二道鋒味》至今,謝霆鋒用近十年時間,把做飯、吃飯、分享變成了一種有質感的生活方式。他懂食材,懂搭配,更懂如何用一頓飯和一瓶合適的酒讓人徹底放松下來。
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謝霆鋒的加入,不僅讓知交酒有了更鮮明的情緒、更具體的形象,也是在用自己的方式弱化酒局中的“登味”。這些品牌用自己的方式告訴消費者,有白酒的局,未必就是“傳統酒局”,它也可以很輕松、很松弛。
03
人格化,白酒品牌,也能“玩”起來
其實很多酒類品牌,很早就開始琢磨“年輕化”,只是擔心步子邁太大,容易影響品牌形象,所以實踐中多多少少有點“放不開”。不過這兩年再看,白酒廣告已經和過去完全不同了,夠真實,也夠有趣。
比如去年,瀘州老窖煥新推出瀘州老窖二曲,新品主打“無美顏、無噱頭、無套路”的“三無”主義。表示摒棄過度包裝與營銷干擾,回歸白酒品質本真。
為了讓更多消費者看到自己的態度,品牌不僅官宣徐志勝作為代言人,還推出幽默風趣的宣傳片。表面來看,這是借助脫口秀演員和玩梗式的輕松表達,吸引年輕群體關注。但是往深里說,這是資深酒企一種放低姿態與年輕消費者溝通的態度。
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還有前段時間,美團閃購與于謙老師合作的這支《養魚記》,不管你是相聲迷、于謙粉還是純路人,都很難不被那個抽象的畫面吸引,若是盤點今年AI廣告,一定會有這支入圍。
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其實往深里說,這樣的“先鋒”探索,也是為了消除多年以來白酒與年輕消費者之間的距離感。即便酒還是那個酒,但端酒杯的人,終于可以不用那么緊繃了。
白酒品牌想要拿下新消費主力群體的決心,一直都有。
但這是一個屬于消費者的時代,他們不再滿足于“你有什么”,而是遵從內心“我需要什么”。品牌如果只是抱著“流量思維”更大聲地呼喊顯然是不夠的,而是需要更精準的共鳴。
當然,白酒代言畫風的改變,也讓我們看到了一些行之有效的探索。
首先,拆掉不同酒種的“人群圍墻”,讓多元化的白酒能被多元化的群體接受;然后,是把“酒桌文化”還原成“酒文化”,讓白酒能回歸“助興”的角色;最后,是用更有活人感的方式與年輕人溝通,這樣才能填平那條代際鴻溝。
作者簡介:【兵法先生】營銷兵法創始人、知名營銷分析師,原創多篇文章閱讀超10W+。個人工作微信號:bingfaxiansheng。
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