入夏之后氣溫節節攀升,出門走幾步就渾身燥熱,喉嚨發干眼鼻發干,連喝幾杯白開水都壓不住嘴里的黏膩感。不少喜歡家常養生的朋友,家里都會備上一包麥冬,可不少人試過單泡麥冬水,總覺得喝著沒滋味,喝多了還覺得肚子發沉。麥冬本身溫潤柔和,想要喝出清爽舒服的感覺,選對搭配才是關鍵。不少人都在找麥冬搭配什么泡水喝,其實幾款家常食材就能搞定,找對適合自己的搭檔,一杯下肚潤而不膩,從喉嚨舒爽到心口,日常當水喝也沒負擔,是很受歡迎的夏日養生茶飲。
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麥冬配菊花枸杞
取 3 到 5 粒麥冬,2 到 3 朵胎菊,5 到 6 粒枸杞,簡單沖洗掉表面浮塵
放入杯中,倒入剛燒開的沸水,蓋上杯蓋燜泡 10 分鐘左右
水溫適口后即可飲用,可反復續水直到味道變淡
這款麥冬菊花枸杞茶入口帶著淡淡的甘香,沒有奇怪的藥味,口感清潤柔和。喝完之后喉嚨干癢的感覺很快就能緩解,連眼睛都覺得清亮不少。平時長時間待在空調房,或是戶外曬過太陽之后,泡上一杯慢慢喝,整個人的煩躁感都會慢慢平復,不會總覺得心里發慌發悶。很多人找麥冬泡水的正確做法,這款就是入門級的經典搭配,食材隨手就能湊齊,新手也不會出錯。
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麥冬配玉竹雪梨干
取麥冬、玉竹各一小撮,雪梨干 2 到 3 片,用清水快速沖洗一遍
可以直接放入保溫杯加沸水燜泡 15 分鐘,也可以倒入養生壺煮 5 分鐘
煮好后放溫就能喝,全程不用額外加糖
這組搭配是夏天很受歡迎的麥冬玉竹雪梨水,喝起來帶著食材天然的清甜,口感溫潤不厚重,老人孩子都能接受。夏天總覺得口干舌燥,喝多少水都不解渴的時候,喝它再合適不過。潤潤的茶湯順著喉嚨滑下去,嘴里的燥意很快就散了,連晚上睡覺都覺得更踏實。平時可以煮上一大壺,一家人全天當水喝,比喝甜飲料健康得多,也是很多家庭常備的夏天潤燥飲品。
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麥冬配陳皮茯苓
取一小塊三年以上的陳皮,撕成細條,茯苓一小撮,麥冬 3 到 5 粒
所有食材沖洗干凈后,放入養生壺加適量清水,小火煮 10 分鐘
煮出香味后關火,放溫后即可飲用,陳皮可以反復煮兩次
不少朋友夏天總覺得沒胃口,吃點東西就肚子發脹,單喝麥冬水又覺得太潤太黏,這款麥冬陳皮茯苓茶就很適配。茶湯帶著陳皮的自然清香,入口清爽不厚重,喝下去胃里暖暖的很舒服。既能緩解嘴里的干苦感,又不會覺得黏膩發沉,連吃飯都覺得更有滋味。平時愛喝冷飲、腸胃偏嬌弱的朋友,選這款搭配就很穩妥,也是很受歡迎的麥冬開胃搭配,適合夏天沒胃口的時候喝。
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麥冬配蓮子百合
取麥冬、去芯蓮子、干百合各少量,提前用清水浸泡 10 分鐘
泡軟后連同清水一起倒入小鍋,小火慢煮 15 分鐘左右
煮到蓮子變軟、食材出味,就可以關火盛出飲用
夏天氣溫高,人容易心煩氣躁,晚上翻來覆去睡不踏實,白天又沒精神,這款麥冬蓮子百合茶就很適合。茶湯清清淡淡,帶著蓮子和百合的自然香氣,沒有苦澀感。晚飯過后喝上一杯,心里的煩躁感慢慢就消了,躺床上能踏踏實實休息,第二天起來整個人都有精神,做起事來也更有力氣。很多人找夏天靜心茶飲,這款就是很溫和的家常選擇,不會給身體造成負擔。
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日常喝麥冬,用量不用貪多,每次 3 到 5 粒就足夠,泡出來的茶湯清淡柔和,喝著才舒服。很多人問麥冬一次泡幾顆合適,其實根據杯子大小和個人口味調整就行,不用刻意追求量多。體質偏寒的朋友,可以在泡茶的時候加上兩片生姜,中和一下口感,喝起來會更溫和。
這些食材都很常見,菜市場、干貨店或者線上都能買到,不用花大價錢,在家隨手就能做。挑選麥冬的時候,選顆粒飽滿、顏色自然淡黃的就好,不用追求過分發白的品相。平時密封放在陰涼干燥的地方儲存,不容易受潮變質。搭配不用貪多,選一款自己喝著舒服的,堅持喝上一段時間,就能感受到身體的變化。
夏天喝水別總喝白開水,試試這幾款麥冬搭配,食材常見做法簡單,好喝又舒服,輕輕松松度過燥熱的夏天。
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