浙江
時令風味
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嘿嘿，說的就是吃這個甜瓜。
我試過不少瓜，但這只民勤蜜瓜，價格不貴，但味道真的超出預期；肉厚，汁水足，甜得清清爽爽，不是那種膩人的甜。
而且這瓜是沙漠里種出來的，靠著一股韌勁長成，既好吃，還能幫那片綠洲多留點生機。
這瓜品種叫金紅寶，長得金黃金黃的，看著就討喜。
切開來，果肉特別厚實，汁水多得往外滲，那股香味清甜清甜的，聞著就忍不住想咬一口。
皮比一般的瓜薄不少，所以能吃的部分特別多，不像超市買的有些蜜瓜，看著挺大，切開來中間就一小塊能吃，浪費不少。
這瓜的口感不是那種脆生生的，反而是綿綿的、沙沙的，有點像在吃很細膩的果泥。
奶油一樣軟糯的瓜肉，甜味很正，一咬下去汁水就涌出來，是真的會順著嘴角往下淌的那種。
我特別喜歡把它放冰箱里冰一冰再吃，拿勺子沿著皮一轉，瓜肉就乖乖地卷成一個小球，裹著涼絲絲的汁水，吃起來跟天然的冰淇淋似的，但又更清爽。
這瓜長在民勤，沙漠腹地，晝夜溫差能有20度，白天曬足了十幾個小時的太陽，加上堿性沙土，糖分攢得特別足。
甜度實測能到18度多，但吃起來完全不齁，很清爽的那種甜，還帶著點木瓜的奶香，挺特別的。
價格也實在。
5斤到6斤（兩個裝），39元，8斤到9斤（三個裝），45元，算下來比超市劃算很多。
它長在民勤——那個被沙漠步步緊逼的地方，全縣九成以上的地都是沙，每年春天的沙塵暴，很多就是從那兒起來的。
農田被埋，村莊被壓，河流也在一點點退。
但就是在這么惡劣的地兒，瓜農們硬是在沙土里種出了這一口甜。
當地人也特別聰明，他們選了蜜瓜來治沙。
這瓜天生需水少，鎖水能力又強，特別適合民勤這種缺水少雨的地方。
種下去，既能穩住流沙，又能結出甜果，等于給土地開了條活路。
民勤這地方吧，降水量不多，一年就一百來毫米，擱別的地兒可能啥都種不好。但
它偏偏有那種堿性的沙質土壤，透氣性好，肥力也不差，加上日照足、晝夜溫差大、霜期短，反倒成了蜜瓜的“舒適區”。
這種滋味，不是光靠肥料能催出來的。你要是嘗過，大概就能明白我說的那種“天然甜”是啥意思了。
沙漠氣候也有它的好處——蟲害少，基本用不著打農藥，所以不用擔心農殘這些事。
這枚民勤蜜瓜，是國家綠色食品認證產品，也是國家地理標志保護產品。
民勤人種瓜是真的用心，為了保護土壤，他們堅持用自家養的牲畜產出的糞肥，還有有機肥，絕對不會用那些亂七八糟的化學東西。
澆水也都靠祁連山的雪水，每一顆瓜都是干干凈凈長大的。
果農對瓜的認真勁兒，從掛果那會兒就開始了。
為了保證每個瓜都長到最好，他們堅持一苗一藤、一藤一瓜，整棵藤的營養只供這一個“獨生子”。
所以每年七八月份，就是這顆瓜最好吃的時候。
果農們為了避開高溫，每天天蒙蒙亮就下地摘瓜，趕在太陽升起來之前把瓜采下來，這樣水分和甜度都鎖得最牢。
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