廣東
湘橋區市場監管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，深入開展制售假劣肉制品專項治理行動，聚焦生產加工、餐飲商超、外賣平臺、線上網店全鏈條，嚴查肉制品標簽不合格、非法添加、虛標原料、摻雜摻假、虛假宣傳誤導消費者等違法行為，現集中公開曝光典型案例。
案例一：
潮州市某順食品有限公司生產經營標簽不符合規定的肉制品案
執法人員在對潮州市某順食品有限公司進行檢查時，發現該公司生產的預包裝肉制品外包裝上未標注生產日期、保質期及生產廠家等信息，其行為違反《中華人民共和國食品安全法》有關規定，湘橋區市場監管局依法作出沒收標簽不符合要求的肉制品、沒收違法所得及罰款的行政處罰。
案例二：
潮州市湘橋區潮某餐飲店自制雞翅超限量使用食品添加劑案
執法人員抽檢發現潮州市湘橋區潮某餐飲店自制油炸雞翅中山梨酸及其鉀鹽含量超標，不符合食品安全國家標準。經核查，該店經營肉制品超限量使用食品添加劑的行為違反《中華人民共和國食品安全法》有關規定，湘橋區市場監管局依法作出沒收違法所得及罰款的行政處罰。
案例三：
潮州市湘橋區某波飲品店線上外賣虛假標注肉制品原料誤導消費者案
執法人員接消費者舉報，潮州市湘橋區某波飲品店外賣平臺上架的肉制品在菜品的詳情頁面上宣稱主料為豬肉，實際原料僅含雞肉、雞鴨胸軟骨。經核查，該店虛構肉制品原料誤導消費者的虛假宣傳行為違反《中華人民共和國反不正當競爭法》有關規定，湘橋區市場監管局依法責令該店立即停止虛假宣傳行為并作出罰款的行政處罰。
案例四：
潮州市湘橋區某惜食品店網店虛標肉制品肉含量案
執法人員檢查潮州市湘橋區某惜食品店淘寶店鋪發現，該店在網店銷售肉制品時，對所售肉制品的肉含量及制作工藝作不實宣傳標注，其行為違反《中華人民共和國反不正當競爭法》有關規定，湘橋區市場監管局依法責令該店立即停止虛假宣傳行為并作出罰款的行政處罰。
湘橋區市場監管局提醒廣大肉制品生產、餐飲、線上線下經營主體以案為戒，嚴格落實食品安全主體責任，規范肉制品生產加工流程，線上線下經營如實宣傳肉制品原料及制作工藝，同時履行進貨查驗義務，規范標簽標識，共同維護良好的食品安全環境。
來源：湘橋區市場監管局、湘橋發布
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