他倆一來,感覺這十季的《中餐廳》從來沒有這么鬧騰過。大家也沒想到,兩個加起來快120歲的老牌藝人,竟然這么“炸場。”
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他倆是真敢說,還是自來熟那種,真不把自己當外人。戴軍說,“我們來倚老賣老來了。”
戴軍和瞿穎在車上閑聊,就把各自的生意經全明白了。戴軍自信地說,我在泰國十幾年開餐廳“全虧”了,所以我有經驗。
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他總結出來的經驗,都是與他做生意失敗案例相反的,他覺得這都應該靠譜。瞿穎一聽這話頓時笑噴了。
戴軍說自己是清邁的“扛把子”,中國定居人群、游客心中的美食博主。他可以一呼百應,帶食客來。
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兩人一合計,餐廳目的就是得賺錢,那就得改經營策略,比如說用套餐制、提菜價,最好加下午茶……
至于干活,他倆覺得出謀劃策更重要,體力活不適合腦力勞動者。
一整套方案,門清。結果到了現場,拉上大家開會,提出的意見一個沒采納,全被王俊凱駁回。
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到了分工,瞿穎與戴軍都說自己會做很多拿手菜,報了菜名沒有被采納,只能每人每天做一名“隱形廚師”,做一次菜。
總之他倆從一上車,到餐廳,嘴就沒停下來過,盡管火力全開到了戰場也被王俊凱、姜妍和林大廚繳械投降。
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但是,我們看到了老藝人的頭腦和精氣神。既然來做嘉賓,還是黃店長親自請來的,那自然不是來混鏡頭的,是真的要搞出點名堂的。
可你要說他們來是為了干活,也不全是,兩人還是餐廳里的氛圍擔當。
瞿穎被分到廚房幫廚,她開始很開心,后來卻覺得好無聊,廚房里悶得要命。
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她直接對林大廚說,我待的地方必須要有音樂,一定要嗨皮,要有氣氛,不然真的待不住了?
逼著林大廚唱粵語歌,自己也跟著哼,哼完了還嫌沒勁。看到潛艇來了十幾位客人,她就請纓去了前臺。
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面對前廳幾個等上魚的幾位老太太,被她又是比劃又是賠笑,哄得妥妥帖帖。她一趟一趟往樓上跑,催菜、傳遞信息,左右逢源。
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戴軍就更絕了,他與林大廚像意見不合,還大聲嚷嚷,下一秒就上去要人家微信。
他說我們70后,就應該怎么樣怎么樣。畫面一轉,就是戴軍微信林大廚,快下樓來一起看天上云朵,好像小狗。
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林大廚真的下樓了,笑嘻嘻地與戴軍一起自拍,還指著天空的云朵說像兔子?
這畫風和旁邊那個鍋碗瓢盆叮當響的中餐廳,簡直是兩個世界。
林大廚也不知道自己啥時也可以這么放松,做一個“小孩子”也挺好。
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但你別說戴軍偷懶。
他傳菜樓上樓下跑,是整個餐廳跑得最歡實的一個。誰也看不到56歲“老人家”喘粗氣。
在頭天試菜做準備時,他倆在廚房忙活了幾個小時,瞿穎堅持不住了。晚飯前拉著戴軍就出去了。
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她與戴軍坐在草坪上閑聊,吐苦水,說自己的腰不行了。但是,我們看到是兩個望著星空談笑風生的好友。
他們認識幾十年,當年就這樣松弛豁達,如今依舊是可以一起數星星發牢騷的友人。
這份情誼真的很難得。
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瞿穎是和心細的人,別看她有點粗枝大葉,但是他看得出王俊凱有點緊張,還是壓力過大。
她的鬼主意很多,隨便用一個就能把全員的情緒調動起來。
晚飯時,她突然嚷一句想喝點酒,還說喝酒是好事,林大廚跟著起哄。
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林大廚就試著提議,平時吃飯也可以來點小酒。王俊凱板著臉說別得寸進尺,隨后就大家笑一起笑起來了。
瞿穎接了一句,“小凱你看,這才是你小凱,我們要看到你這樣的放松,不要那么緊張。”
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一句話把年輕人硬撐的嚴肅戳破了。我們也看到瞿穎真的是“老江湖”。
他們的智慧就藏在不經意間。
看了這一期《中餐廳》,就感覺老藝人真的不簡單。怪不得馬上就50歲的黃曉明也變成“甩手掌柜”,有時也“搗漿糊”。
這就是老藝人的本事。他們不是不知道累,他們是累也不端著。
戴軍是慢節奏,瞿穎快人快語,卻讓王俊凱等人直接破防,那份熱情很真誠。
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他們把這間中餐廳當家了,不是沒規矩,是經過半輩子,分得清什么要緊什么不要緊。
這就像戴軍跟李靜合作二十幾年,別人問秘訣。他說我們也約法三章的,像約兩人不能產生情愫。
沒有情愫,但是有默契,就連放屁都覺得特別香。二十年的搭檔能說到這份上,那是真不裝了。
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瞿穎跟胡兵也是,熒幕上金童玉女,私底下她那個熱心腸快人快語,擱哪兒都改不了。
他們老了嗎?我們看到的是比年輕人還有活力的哥哥和姐姐。
他們來了,中餐廳從來沒這么熱鬧過。
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兩個不按套路出牌的“哥哥姐姐”,一個慢悠悠的,一個風風火火的,一個拖人去看云,一個拉人來說笑。
他們把一屋子緊繃的空氣攪散了,攪活了,攪得那鍋湯都冒出了不一樣的香氣。
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原來松弛不是什么都不做,是做什么都不端著。這個道理,兩個加起來快一百二十歲的人,用五十幾年的光陰活出來了。
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