上海
（快消品訊）近日，快消圈迎來一則重磅人事變動(dòng)：原瑪氏中國冰淇淋業(yè)務(wù)總經(jīng)理彭志昕正式履新韓國三養(yǎng)食品中國，出任銷售與市場業(yè)務(wù)一把手。
不同于傳統(tǒng)外資企業(yè)單一總裁負(fù)責(zé)制，三養(yǎng)中國此次落地了全新的“雙P10平行共治”組織模式。本次架構(gòu)調(diào)整中，原三養(yǎng)食品中國總裁金周泳轉(zhuǎn)型負(fù)責(zé)管理中心，統(tǒng)籌財(cái)務(wù)、人力、工廠、物流等后臺核心資源與整體運(yùn)營管控；新晉高管彭志昕全權(quán)執(zhí)掌商業(yè)中心，全面負(fù)責(zé)銷售和市場。
彭志昕的加入，本質(zhì)是三養(yǎng)中國“求變求生”的信號。過往數(shù)年，依托爆款火雞面的流量紅利，三養(yǎng)穩(wěn)居中國辣味速食賽道頭部，但隨著國內(nèi)速食行業(yè)內(nèi)卷加劇、國貨品牌性價(jià)比突圍、消費(fèi)日趨理性，單一爆款紅利逐漸消退，價(jià)格劣勢、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、渠道失衡、本土化營銷滯后等問題集中爆發(fā)，企業(yè)增長持續(xù)承壓，原有管理模式已無法適配新階段的市場競爭需求。
《快消品》了解到，彭志昕是深耕快消飲品、新品商業(yè)化、冷凍品類運(yùn)營20多年的外資企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，擅長從0到1搭建新品類生意體系、產(chǎn)品本土化創(chuàng)新、全渠道經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)布局。加入三養(yǎng)之前，彭志昕任職瑪氏中國冰淇淋業(yè)務(wù)總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)瑪氏旗下德芙冰淇淋、M&M’s冰淇淋、脆香米冰淇淋等核心IP衍生品類的中國區(qū)整體生意，統(tǒng)籌營收目標(biāo)、利潤管控、預(yù)算策略與團(tuán)隊(duì)全盤管理。入駐瑪氏前，彭志昕深耕雀巢體系，長期負(fù)責(zé)前端商業(yè)化、渠道運(yùn)營與市場落地工作，積累了成熟的外資快消本土化打法、供應(yīng)鏈落地、經(jīng)銷商體系搭建、總部對接協(xié)同經(jīng)驗(yàn)。
橫跨雀巢、瑪氏兩大全球TOP級快消巨頭的履歷，讓其既精通成熟大品類的精細(xì)化增量運(yùn)營，也擅長新品類、新業(yè)務(wù)的破局。雖然此次從冰淇淋、休閑食品賽道跨界切入速食與調(diào)味品賽道，但快消行業(yè)的渠道邏輯、用戶運(yùn)營、品牌營銷、團(tuán)隊(duì)管理體系高度相通，這應(yīng)該也是三養(yǎng)食品引入其執(zhí)掌銷售與市場板塊、破解增長困局的核心原因。對彭志昕個(gè)人而言，本次履新是職業(yè)生涯的重要躍升：從單一品類業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，升級為外資中國區(qū)雙高管之一、全權(quán)掌控公司前端增長核心業(yè)務(wù)的商業(yè)一把手。未來，他能否帶領(lǐng)三養(yǎng)擺脫單一爆款依賴，打破外資品牌本土化適配難題，成為2026年快消品市場的核心看點(diǎn)。
（資料來源：食悟）
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