昔日革命“救命糧” 今朝鄉(xiāng)村“致富薯”

大別山南麓的紅安縣，是聞名遐邇的“中國第一將軍縣”。這片浸潤著紅色血脈的熱土上，紅安苕承載著厚重的歷史底蘊(yùn)與鮮明的紅色記憶。革命戰(zhàn)爭年代，漫山生長、耐旱易種的紅安苕，成為紅軍將士突破敵人封鎖、堅(jiān)守革命陣地的“救命糧”。軍民相依、共克時(shí)艱的動(dòng)人佳話代代相傳，也讓普通的農(nóng)作物，化作鐫刻老區(qū)初心的紅色符號(hào)。

歲月流轉(zhuǎn)，初心賡續(xù)。如今，這一扎根紅安沃土千年的本土作物，依托優(yōu)良的生態(tài)條件、科學(xué)的培育模式和完善的產(chǎn)業(yè)布局，徹底擺脫了傳統(tǒng)小農(nóng)種植的局限，完成了從革命“救命糧”到鄉(xiāng)村“致富薯”的華麗蛻變。小小紅安苕，已然成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)，為紅色老區(qū)高質(zhì)量振興注入源源不斷的綠色動(dòng)能。

作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，紅安苕皮薄肉紅、軟糯香甜，兼具極高的食用價(jià)值與豐富的營養(yǎng)成分，低脂健康、口感出眾，長期以來深受市場青睞。走進(jìn)紅安縣各大標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，連片田地規(guī)整平整、阡陌縱橫，田間長勢喜人。農(nóng)戶們搶抓農(nóng)時(shí)，有序開展育苗移栽、松土除草、水肥管護(hù)等農(nóng)事作業(yè)，一派生機(jī)盎然的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)圖景在大別山麓徐徐展開。

（圖為農(nóng)戶在田間展示剛采挖的紅安苕）

經(jīng)過多年深耕培育，紅安苕產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起“規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、精細(xì)化加工、品牌化銷售”的全鏈條發(fā)展體系。目前，全縣紅安苕種植面積已突破30萬畝，總產(chǎn)量穩(wěn)居湖北省首位。當(dāng)?shù)嘏嘤?0家規(guī)模加工企業(yè)，研發(fā)出薯粉、薯丁、紅薯粉絲、休閑零食等120余種高附加值產(chǎn)品，綜合產(chǎn)值持續(xù)攀升，穩(wěn)穩(wěn)托起全縣十余萬戶農(nóng)戶的增收致富希望。

（圖為農(nóng)田里堆放的袋裝紅薯）

產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，根基在于深耕細(xì)作。為持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展底盤，紅安縣不斷整合資源、補(bǔ)齊短板，全方位優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展軟硬件條件。針對(duì)以往部分村組農(nóng)田零散、道路不暢、灌溉不便等發(fā)展難題，當(dāng)?shù)卮罅ν七M(jìn)農(nóng)田改造升級(jí)，盤活閑置坡地、零散耕地，推動(dòng)小田并大田、碎地成連片，建成大批高標(biāo)準(zhǔn)種植基地。

同時(shí)，紅安縣深度對(duì)接高端科研資源，與國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、中國農(nóng)科院等科研院所達(dá)成戰(zhàn)略合作，搭建多項(xiàng)科研示范與實(shí)踐基地。通過常態(tài)化下鄉(xiāng)開展技術(shù)培訓(xùn)、種苗改良、病蟲害綠色防控指導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)耕向現(xiàn)代化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，穩(wěn)步提升紅安苕產(chǎn)量與品質(zhì)，筑牢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效根基。

鄉(xiāng)村振興，多方聚力。在紅安苕產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的進(jìn)程中，紅安縣煙草專賣局（營銷部）主動(dòng)融入地方發(fā)展大局，積極履行社會(huì)責(zé)任，立足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求，精準(zhǔn)施策、務(wù)實(shí)幫扶。聚焦農(nóng)戶種植、儲(chǔ)存中的痛點(diǎn)難題，協(xié)助完善田間配套設(shè)施、優(yōu)化倉儲(chǔ)存儲(chǔ)條件，修建標(biāo)準(zhǔn)化薯窖，有效解決紅薯易腐爛、損耗率高的問題，切實(shí)降低農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)。

與此同時(shí)，紅安縣煙草專賣局（營銷部）積極聯(lián)動(dòng)農(nóng)技資源下沉田間地頭，面對(duì)面為種植戶普及科學(xué)管護(hù)、規(guī)范種植知識(shí)，引導(dǎo)村民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，提升精細(xì)化耕作水平。一系列接地氣、暖民心的幫扶舉措，精準(zhǔn)補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱環(huán)節(jié)，為紅安苕產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、群眾穩(wěn)定增收保駕護(hù)航。

產(chǎn)業(yè)興旺的最終落腳點(diǎn)，是富民惠民。依托成熟的“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，紅安苕產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了抱團(tuán)發(fā)展、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。當(dāng)?shù)赝菩薪y(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一保底收購的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)制，徹底打消農(nóng)戶種植顧慮與銷售難題，讓農(nóng)戶安心種植、放心增收。

如今，當(dāng)?shù)卮迕窨赏ㄟ^土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、合作社入股分紅等多種渠道實(shí)現(xiàn)多元增收，留守勞動(dòng)力、中老年村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、顧家增收兩不誤。曾經(jīng)的閑置荒坡變身“致富良田”，傳統(tǒng)農(nóng)作物升級(jí)為“金色產(chǎn)業(yè)”，小小紅苕切實(shí)做到了“一苕興百業(yè)、一薯富萬家”。

線上拓渠道，線下樹品牌。隨著產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，紅安苕的銷售版圖持續(xù)擴(kuò)大。當(dāng)?shù)鼐o跟數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，依托電商直播、云端帶貨、產(chǎn)地直發(fā)等新型銷售模式，打破地域限制，讓優(yōu)質(zhì)的紅安苕走出大別山、暢銷全國。同時(shí)，當(dāng)?shù)厣钔诩t色文旅資源，推動(dòng)紅苕產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)耕體驗(yàn)深度融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，讓紅色底蘊(yùn)與綠色產(chǎn)業(yè)雙向賦能、相得益彰。

（圖為紅安煙草職工參與助農(nóng)直播推介紅安苕）

從戰(zhàn)火紛飛年代的“紅軍救命糧”，到新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的“富民致富薯”，紅安苕的迭代升級(jí)，是大別山革命老區(qū)蛻變發(fā)展的生動(dòng)縮影，更是老區(qū)干部群眾扎根鄉(xiāng)土、艱苦奮斗的真實(shí)寫照。

立足新起點(diǎn)，奮進(jìn)新征程。紅安縣煙草專賣局（營銷部）將持續(xù)堅(jiān)守幫扶初心、踐行社會(huì)責(zé)任，持續(xù)助力地方特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。在各方同心聚力之下，紅安苕產(chǎn)業(yè)必將持續(xù)做大做強(qiáng)、做優(yōu)做精，持續(xù)釋放富民興村效能，讓紅色老區(qū)的鄉(xiāng)村振興之路越走越寬、越走越穩(wěn)。（潘帆）