山東
為加大網絡餐飲外賣監管力度，自6月起，菏澤市市場監督管理局開展“每周隨機查餐廳”行動，對群眾關注度高、投訴舉報集中網絡餐飲經營單位開展突擊檢查。現將本期檢查情況予以公布。
魯西新區
名 稱：魯西新區漫泉餐飲店
證照情況：證照公示齊全真實
經營地址：魯西新區丹陽街道龐樓社區長江路天安萬達商業區1002號樓02229室
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.休息床等個人物品在餐廳隨意擺放
2.垃圾桶損壞
3.后廚較亂，廚具擺放不整齊，食品落地存放
東明
名 稱：薛昌利大米面皮店
證照情況：證照公示齊全真實
經營地址：東明縣城關街道五四路中段財富廣場13號樓11-1號
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.操作間，食品與非食品區混放無標識
2.儲藏間，部分食品原料落地存放
3.水池沒有標識，洗菜和洗餐飲具混用
單縣
名 稱：單縣汶含甏肉干飯館
經營地址：單縣南城舜師路三信超市東100米路北
檢查情況
檢查現場問題：
1.操作臺窗戶無防蠅設施
2.食品用工具未有序存放，調料架有污垢，香辛料存放混亂
3.煤氣灶上有油污，吊桶、食用油落地存放
定陶區
名 稱：定陶區肴遇餐廳
經營地址：定陶區青年路與崇文路交叉口大富年B1層08號商鋪
檢查情況
檢查現場問題：
1.冷凍肉制品未按規定低溫保存
2.后廚衛生臟、亂、差
3.部分食材未離地存放
鄆城縣
名 稱：樊三牛肉湯館
經營地址：鄆城縣鄆州街道勝利街鳳凰城C區一單元122號商鋪
證照情況：證照公示齊全真實
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.未按要求使用帶蓋垃圾桶
2.物品擺放混亂、地面油污未及時清理
3.工具未進行色標管理
鄄城
名 稱：鄄城縣一江源營養米線店
證照情況：證照齊全，在有效期內
經營地址：鄄城縣古泉街道辦事處人民路中段路南
人員健康情況：現場從業人員提供出有效健康證明
檢查情況
檢查現場問題：
1.未索要供貨商的資質和食材合格證明材料，未建立進貨臺賬記錄
2.未佩戴口罩
3.后廚衛生臟亂差嚴重，到處油污
成武
名 稱：成武縣紅太羊餐飲經營店
證照情況：證照公示齊全真實
經營地址：成武縣文亭街道辦事處伯樂商業大廈西鄰
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.使用無蓋垃圾桶
2.水池未標識用途
3.操作臺不整潔
牡丹區
名 稱：南門炒雞家常菜
證照情況：證照公示齊全真實
經營地址：牡丹區西城街道八一路西安路交叉口西北角荷苑17號樓01003室
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.冰箱未定期清潔維護，擺放混亂
2.散裝調料容器未清潔，環境臟亂差
曹縣
名 稱：曹縣高直白湯館
證照情況：山東省食品小作坊小餐飲登記證
經營地址：山東省菏澤市曹縣常樂集鄉常樂集行政村常西村20138號
人員健康情況：健康證齊全有效
檢查情況
檢查現場問題：
1.部分食品落地
2.加工間衛生不整潔
3.加工間設備不清潔
下一步，菏澤市場監管系統將持續加大對消費者投訴的“臟亂差”外賣商家、外賣平臺銷量較大的“網紅”店鋪、“網紅”食品以及高風險食品的抽查力度，凈化網絡餐飲服務領域市場秩序，規范網絡餐飲經營行為。
菏澤市市場監督管理局網絡餐飲“你點我查”每周隨機查餐廳活動，現面向社會長期公開征集參與活動網絡餐飲經營單位，誠邀廣大市民共同參與網絡餐飲食品安全監督工作。市民可識別下方二維碼，進入“你點我查”專項征集專區，自主選擇、填報希望檢查的網絡餐飲經營單位名稱及地址，提交即可。
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