廣東
為進一步規(guī)范轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，壓實入網(wǎng)餐飲單位食品安全主體責任，有效防范化解食品安全風險，近日，東莞市望牛墩鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局開展網(wǎng)絡餐飲專項突擊檢查行動。
本次檢查采取現(xiàn)場抽查、不打招呼、直奔后廚的方式，隨機選取一家入網(wǎng)餐飲服務提供者開展食品安全隱患排查，重點核查經(jīng)營資質公示、從業(yè)人員健康管理、食材進貨查驗、食品儲存管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)。
針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對商戶進行普法教育，逐一指出存在問題及安全風險，責令商戶限期完成整改，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
接下來，望牛墩鎮(zhèn)將持續(xù)加大網(wǎng)絡餐飲常態(tài)化監(jiān)管和突擊抽查力度，持續(xù)整治“幽靈外賣”、資質造假、后廚衛(wèi)生不達標等問題，嚴格落實問題整改“回頭看”機制，督促經(jīng)營者守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，全方位筑牢轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲食品安全屏障，切實保障人民群眾飲食安全和合法權益。
（陳榆潔 望牛墩宣）
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