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4000塊一桌的婚宴,結(jié)果竟然吃出了還未融化的冰疙瘩。
半個小時就應(yīng)該上完的菜,竟然被拖至兩個小時。
還有一半的菜沒上,賓客就已經(jīng)走得差不多了。
更關(guān)鍵的是,這邊客人都沒走完,酒店就下逐客令了。
一輩子就一次的婚禮,結(jié)果硬是給酒店搞砸了。
錢款花了都還是其次,主要是太晦氣。
這樣的倒霉事,擱誰身上都會來氣。
6月14日,是大連許先生結(jié)婚的良辰吉日。
他和新婚妻子千挑萬選,挑了本地一個叫般佈海景藝術(shù)中心的酒店。
這個酒店,有專門承辦婚宴的業(yè)務(wù)。
打出來的slogan,那叫一個貼心:
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許先生擺下了9桌,每桌價格快4000元,加上場地費一起,總共全款接近46,000元。
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在擺酒席之前,他和酒店銷售洽談過程中,明確提出了千萬不要上預(yù)制菜。
酒店銷售滿口答應(yīng),拍著胸脯作出承諾和保證,說絕對不會上預(yù)制菜。
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見銷售這么真誠,許先生放下心來,也就沒把這個硬性要求寫進和酒店的合同條款里。
結(jié)果,婚禮上菜的過程中,讓人傻眼的一幕幕,接踵而至。
導(dǎo)致所有賓客的臉色瞬間大變,尷尬不已。
原本約定好半小時上完的菜,給酒店拖到兩個小時才陸陸續(xù)續(xù)上完。
期間,新人多次和服務(wù)員催促上菜,說賓客都等不及了,可后廚上菜依然磨磨蹭蹭。
剛才慢也就算了,已經(jīng)端上來的菜,也是狀況百出。
首先是蝦仁玉米里,沒有看到任何蝦仁,只有純玉米。
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而且很多菜式,和合同里約定的也不一樣,被酒店單方面改了。
更讓人氣憤的是,梅菜扣肉吃到一半,竟然吃出一個大冰疙瘩,連筷子都戳不動。
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這一看,所有人就瞬間明白了,原來出品的都是預(yù)制菜,根本不是剛出鍋的熱菜品。
而且火候都沒到,菜里的冰渣都沒融化,就給端上來了。
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好好一場喜慶婚宴,當場氣氛直接跌到冰點。
賓客面面相覷,沒人愿意動筷子。
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酒店這樣接二連三的掉鏈子,新人當場臉都氣綠了。
許先生的妻子,期間還哭了三次。
因為許先生是做律師的,請來的賓客里面也有同行。
于是大家一個菜一個菜的拍下照片和視頻取證,好給許先生接下來維權(quán)。
更沒想到的是,客人還沒完全散場,因為酒店還要承接下一場活動,竟然現(xiàn)場驅(qū)趕賓客。
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這真是沒想到啊,滿懷欣喜結(jié)個婚,用心良苦專門挑選檔次偏高的酒店。
敲定一桌宴席標準接近4000元,整體宴席花銷算下來快要五萬。
結(jié)果酒店給你交的差,竟然是要有多惡心,就有多惡心。
因為行程和機票原因,婚禮第二天,許先生強忍著怒火,和妻子去度蜜月了。
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蜜月期間,他找酒店的經(jīng)理和負責人維權(quán),但都找不到。
酒店態(tài)度,主打一個死豬不怕開水燙。
一開始百般找借口搪塞,謊稱只是菜品出餐擺放太久降溫,拒不承認是冷凍預(yù)制菜品加熱敷衍。
既不道歉,也不肯拿出退款補償方案。
沒有辦法,度完10多天的蜜月回來以后,許先生回到大連,直接報了警。
同時,他把留存現(xiàn)場的實拍照片,全程視頻,發(fā)到來網(wǎng)上。
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視頻一出,很快引發(fā)了很高的輿論。
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看輿論壓不住了,酒店這才主動找上門。
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他們通過酒店賬號,發(fā)布了一個視頻。
視頻里,有酒店的書面整改道歉。
這個道歉聲明里,內(nèi)容完全避重就輕。
與其說是寫給許先生的,還不如說是給網(wǎng)友看的。
目的就是為了保持酒店的口碑,沒有半點道歉的誠意。
更可笑的是,眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),酒店一邊發(fā)布道歉聲明,一邊還不忘在視頻標題里,給自己打廣告。
廣告上那句“每一次誓言都被聽見,每一場婚禮都不留遺憾”,此時此刻,顯得格外諷刺。
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這樣閉著眼睛喊口號,只要自己不尷尬,尷尬的就是別人。
而隨著輿論的升溫,這件事,還扒出了一個讓人目瞪口呆的猛料。
原來,酒店的后廚,是外包給第三方的。
每場婚宴,酒店單獨支付費用給后廚。
而許先生的婚禮當天,由于酒店出現(xiàn)資金問題,后廚沒人愿意干活。
酒店只能臨時出去找預(yù)制菜,給這場婚宴交差。
說老實話,這真是我今年聽過最搞笑的笑話。
經(jīng)過有關(guān)部門調(diào)解,最后酒店愿意退全款。
即便退了全款,新人的態(tài)度,仍然是不接受他們的道歉。
調(diào)解部門告訴新人,他們除了接受全額退款,還可以索要賠償。
但讓人意外的是,新人只收下原本自己繳納的酒席全款,竟然不要一分錢賠償。
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對此,許先生的表態(tài)是,為了能在網(wǎng)上暢所欲言的說這件事,他放棄了賠償。
婚禮被搞砸了,責任全在酒店。
酒店退還全款和提供賠償,這都是分內(nèi)的事。
可許先生倒好,為了一個所謂的“能讓自己暢所欲言”,竟然不要一分錢賠償。
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不要賠償這件事,讓很多網(wǎng)友引發(fā)了爭議。
一方覺得,不接受賠償,也是件好事。
說明這對新人心態(tài)真的很好,很大度。
婚禮被攪和成這樣,但凡強硬一點索要賠償合情合理,卻選擇只拿回本金了事。
他們認為,這不是新人軟弱好拿捏,只是不愿意讓一件錯事,反復(fù)勾起婚禮當天糟糕的回憶。
不和爛人計較,及時抽身翻篇,遠比多拿一筆錢更重要。
而另一方則認為,新人就應(yīng)該要心安理得提出賠償,不然以后這樣的酒店只會越來越多。
要知道,婚宴本身最忌諱冷菜殘食上桌。
在老一輩眼里帶冰菜品,寓意極差。
酒店真是連最基礎(chǔ)的人情忌諱都不懂,純粹做生意不上心。
尤其是他們前期百般推諉扯皮,看到網(wǎng)上輿論壓不住才低頭服軟。
這樣的酒店,骨子里只有利益,沒有半點服務(wù)責任心。
如果不讓他們付出一點代價,下次這樣的事,還會在另一對新人的婚禮上重演。
在我看來,許先生大可不必委屈自己,額外提出賠償,義正詞嚴,理所應(yīng)當。
之所以不要一分錢賠償,許先生可能存在一個這樣的心理。
那就是他覺得網(wǎng)上人心復(fù)雜,只要拿了補償,后續(xù)所有發(fā)言都會被曲解成拿錢鬧事。
一個不可推諉的事實是,酒店實打?qū)嵎赶轮旅e誤。
而婚禮,一輩子僅此一次。
這樣的心理陰影和場面尷尬,真的沒辦法用錢衡量。
而且賠償是對方主動提出,理所應(yīng)當收下,沒必要為了外人眼光,白白吃這個虧。
講格局可以,但沒必要犧牲自身合法權(quán)益。
規(guī)矩是規(guī)矩,人情是人情。
本金退回歸結(jié)清賬單,精神賠償彌補心理損失互不沖突,沒必要刻意塑造好人形象委屈自己。
在這里,我也想對酒店說一句。
作為拿錢提供婚禮服務(wù)的承辦方,一定要知道,高價婚宴賣的不只是飯菜,更是喜事獨有的儀式寓意。
這就意味著,別的不說,在菜品上,一定不能偷工減料。
普通人一輩子大概率只會辦一次婚禮,宴請親朋好友,是為了分享喜悅。
你上了還帶冰碴的菜品,毀掉的不只是一頓飯,還有整場婚禮積攢的氛圍感。
賓客可能不會記住婚禮環(huán)節(jié)有哪些搞笑的場面,但一定會記住菜好不好吃,夠不夠排場,份子錢隨的值不值。
這個排場,除了花錢,彰顯的更是主家的人場和臉面。
你搞砸了,其實就是打別人的臉。
最后,也借由此事,敬告所有訂宴席的備婚一族。
一定要摒棄口頭約定,所有酒席標準,全部落實進書面合同條款。
絕大多數(shù)年輕人訂婚宴,只會和銷售口頭敲定菜品檔次和菜品內(nèi)容,卻懶得細看合同補充細則。
殊不知,一旦出現(xiàn)菜品冰涼,食材劣質(zhì),菜品貨不對板等問題,口頭承諾沒有任何約束力。
因為一個打了盹的疏忽,一場婚禮留下了遺憾。
因為一次不用心的交付。一個酒店失去了口碑。
即便退了全款,賠償更多的錢,也彌補不了一切。
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