王填“覺醒”，步步高“重生”

出品/聯商網

撰文/李瑟

歷經2025年行業深度調改與市場洗禮，2026年，中國零售在美好商業的價值引領下，將堅守初心、穩健向前。

當下，全球經濟格局持續重構，外部環境不確定性加劇，國內消費分級與產業升級并行，實體提質、模式創新與品牌重塑浪潮疊加，中國零售業正處在機遇與挑戰交織、壓力與動力并存的關鍵時期。

美好零售的深耕與美好商業的進階，離不開每一位從業者、參與者、支持者的篤定堅守與躬身踐行。唯有信念堅定，方能穿透迷霧；唯有彼此信任，方能聚力前行；唯有同心同行，方能共赴更遠征程。

賡續“信任”這一主題，2026聯商網大會暨美好商業年會將于7月14日-17日在長沙召開。會議將繼續秉持著高質量、高價值原則，聚焦思想啟迪、干貨分享、高效對接，以此凝聚全球零售智慧，共創中國零售業的美好未來。

據組委會最新消息，步步高集團董事長王填確認出席2026聯商網大會暨美好商業年會并作主題分享。

“貴人”。

2025年王填在接受聯商網專訪時，這樣形容胖東來創始人于東來，“沒有他，就沒有今天的步步高。”

說這句話的王填，剛剛度過了人生的至暗時刻。2022年下半年，對于王填和他創立的步步高來說，遭遇了27年來的最大危機——現金流斷裂，這是商業世界中最典型的“明星公司轟然倒塌”的故事。幸運的是，王填找到了他的“貴人”。

2023年初，湘潭國資入主緩解了步步高的資金壓力，10月步步高重組。擺脫現金流壓力的王填并沒能松一口氣，重新開業的步步高面臨的第一個問題是顧客信任消失，銷售額下降。步步高總裁鄧靜在接受聯商網采訪時表示用盡了所有促銷手段，“甚至買一百送一百（券），活動一停，就沒人來。”

這對一家商超企業來說是致命打擊，“沒人來”意味著顧客信任丟失，隨之而來的將會是供應商以及員工的信任丟失。

“迷茫”的王填在2023年11月29日找到了十年未見的于東來，“做了二三十年生意了，我突然不知道怎么做生意了，東來哥，這個時候只有你能幫我了。”

殊途

1995年，對于中國商超行業來說是特別的一年。這一年，家樂福首次進入中國內地市場，在北京開出首家門店，引發了外資大賣場扎堆進入中國內地市場的熱潮。

王填和于東來的創業故事，也始于這一年。

1995年3月12日，望月樓胖子店正式開業，這是胖東來超市的起點。而在距離許昌780公里之外的湘潭，王填的步步高也正式成立，首店在同年12月開出。

同年創業的兩個人，選擇了完全不同的發展道路。胖東來扎根許昌，從于東來在抖音公布的2003年寫給員工的公開信來看，1995年望月后胖子店開業后，于東來就開始反思此前自身創業坎坷，是因為太急功近利、太急于發財，這讓“腳踏實地”成為于東來此后的做事原則。

到了2003年底，胖東來門店數量也來到了20家，這時有很多人建議于東來向外或者向其他領域發展。于東來稱這些建議“溫暖”，但是不擅長拒絕人的于東來在企業發展上很明確：“企業只有把專業方面做精做細，做出特色，根基扎穩，根據自身的情況逐步健康發展。不能盲目擴張，盲目跨越行業發展。因為盲目擴張，不顧自己的實際情況去搞多元化，這方面的教訓太多，太深刻了！”

王填的步步高則是另外一條道路，門店快速擴張，2008年成功上市成為“中國民營超市第一股”，這是一條世俗眼中的成功之路。2008年步步高上市后，于東來每次見到王填都要勸他“慢一點，開這么多店你管不過來。”

這是兩人相識的第三年，此時已經開始第一輪關店的于東來想拉著王填一起關店，但是已經背道相馳的兩人在企業發展認知上產生了明顯分歧。王填形容那是一個“開店像在地上撿錢”的時期，自然不理解于東來的做法并勸他開店。“沒有發生矛盾，就是理念的差異，自然而然差不多有小十年沒有聯系。”

春風得意的步步高一路狂奔跑馬圈地，擴張、上市、再擴張，直到2021年中國商超行業拐點出現，步步高也出現了上市以來首次虧損。根據步步高財報，2021年至2023年，步步高分別虧損1.84億、25.35億、18.89億。

現金流斷裂、重組、商品賣不出去、信任丟失……靠舊地圖已經找不到新世界。

同歸

“嘿嘿，我就知道你會來找我的。”

十年后相見時，于東來擁抱了王填，這是他的“招牌打招呼”方式。在見到王填之前，于東來已經了解到了王填的困境，于東來告訴王填，如果未來步步高這家企業跟你和海霞（王填夫人）沒有一毛錢關系，我和夫人馬麗已經商量好了，在家庭基金里準備了2000萬給你和家庭成員，可以隨時去提款。

王填稱聽到這話時眼淚“哐”地一下出來了。

但是王填的目的并不是“要錢”而是要請于東來以及他的團隊幫助步步高“胖改”。為此，王填四次找到于東來，于東來最終被王填打動，決定出手幫扶，盡管此前于東來剛剛因為對江西嘉百樂超市的幫扶而向團隊道歉，并“保證不會再做這種傻事了”。

圖為2024聯商超市周期間，于東來與王填、鄧靜等交談

在胖東來幫扶步步高第一次溝通調改紀要中，于東來給出了幫扶步步高的原因：

1、王填發自內心地希望我們能對步步高幫助調改，我的想法也在慢慢地轉變；能感覺到王填和海霞他們兩個身上還是有非常陽光、青春的狀態，內心非常的單純。

2、想通過跟步步高的分享改變，將來有機會我們一起輔助更多的企業，真正的走向健康的發展方向！

3、大大地推動各行各業的企業家，包括企業發展觀念的一種轉變，是成人之美的心，而不是只是獲利造福自己的心態。

于是2024年3月31日，于東來率團隊親赴長沙決定幫扶步步高，4月5日，步步高超市長沙梅溪店正式啟動調改。員工薪資、工作時間、賣場規劃、商品重整、供應鏈、價格優化、服務提升，一整套調整邏輯嚴格執行下來，調改首日門店日銷從此前的15萬增長至21萬，三日后日銷突破100萬。

一年后（2025年4月17日），步步高正式宣告“摘帽”，4月21日恢復交易。財報顯示，2025年步步高實現營業收入42.10億元，凈利潤1.13億元。2026年一季度，21家已調改超市門店（2024年調改15家，2025年調改6家）全部實現盈利。

步步高迎來了久違的增長和生機活力。

鄧靜是除了王填之外，對于步步高變化感受最深的人。胖東來團隊幫扶期間，鄧靜擔任輪值總裁，全程學習、參與、見證了步步高“重生”。

許多曾參與過步步高超市長沙梅溪店調改的朋友們都告訴鄧靜，梅溪店像個奇跡。這些親身經歷者見證了門店的脫胎換骨和企業的重生。

圖為步步高輪值總裁兼超市總經理 鄧靜

鄧靜將這種變化力量總結為“真誠”“信任”。“表面上看，我們調的是員工關懷，調的是商品結構，調的是服務品質，調的是購物環境。然而，這些都只是調改的表象與過程，我深信，企業的調改就是以文化深耕與經營實踐重構信任生態。”鄧靜將經營歸納為“對內經營幸福，對外經營信任。”

聯商特約專欄作者、上海連鎖經營研究所所長顧國建在看過步步高超市長沙梅溪店的改變后，稱胖東來對步步高的升級改造轉型蛻變至關重要，步步高胖改的成功是可以確定的，社會上看胖改大多從“術”的層面，但與步步高兩位創始人王填、張海霞交流下來是“道”的成功，是文化同頻的成功。

“步步高胖改的成功在員工休息室里表現的是深刻的，書柜里的書幾乎沒有經濟和商業管理的書，大都是關于人生觀、人性和做人要善等方面的企業文化的書籍。兩位創始人告訴我，企業的社會價值是經營員工和顧客的幸福！2026年步步高的經營重點從利他之心向利他之能轉變！”

變化最大的還是王填本人。此前自稱“愛面子”的王填現在脫掉了白襯衫，穿上了更舒服的圓領衫、納布鞋，并且辭掉了全國政協委員、全國工商聯中國民間商會副會長等所有社會職務，真正開始“活自己”。

今年5月，王填帶著他的步步高團隊西北自駕，去感受長沙之外的世界，在雪山、湖泊中與世界、宇宙連接，感悟美好。王填在被大自然震撼之余，將自然美好“內化”為企業美好。

在自駕游分享會上，王填重申將以真誠成就團隊，讓更多的步步高人活出陽光、幸福的生命狀態，這份承諾絕不能止于言語，必須落地生根，讓全體團隊真切感受變化。

自2027年1月1日起，步步高將為所有基層員工增設“品質服務獎”，每人每月增加五百元薪資獎勵，一方面增設專項獎金，另一方面擴大長途團建的覆蓋人群，讓更多優秀基層主管和員工有機會奔赴山河。

王填相信，只有持續向團隊、向員工輸送美好，員工才會在日常工作中創造更多溫暖與美好，并將這份溫度傳遞給每一位到店顧客，步步高方能穩步向好。

從1995年同年創業到2005年初識，于東來和王填的人生軌跡從陌生到相識、相交、離開、再重逢。軌跡變化之下是于東來始終堅守初心，王填勇于改變奔向美好，最終“殊途同歸”，一起傳播美好。

在7月14日-17日舉辦的2026聯商網大會暨美好商業年會上，王填將作主題演講，分享步步高最新改變，屆時，步步高超市調改核心團隊將在同步舉行的步步高調改深度交流會上，系統分享調改理念、經驗與方法，并與參會嘉賓互動交流，答疑解惑。

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