第十三屆茶學青年科學家學術研討會在福建安溪順利召開

6月26日至27日，由中國茶葉學會、福建農林大學主辦，中國茶葉學會青年工作委員會、福建農林大學安溪茶學院、安溪縣茶業發展中心承辦的第十三屆茶學青年科學家學術研討會在福建省安溪縣召開，來自全國21個省、直轄市、自治區的50家高校、科研院所等單位的280余名專家和青年學者參加會議。其中，超過八成為四十五歲以下的青年才俊，充分彰顯了茶學科研隊伍的青春活力與蓬勃朝氣。

26日上午舉行了簡短的開幕儀式。安溪縣人民政府洪天陽副縣長、福建農林大學周順桂副校長等領導出席并致辭，對遠道而來的嘉賓與參會代表表示熱烈歡迎，介紹了安溪縣茶產業發展及福建農林大學建設情況，并預祝本次研討會取得圓滿成功!

【安溪縣人民政府副縣長洪天陽致歡迎辭】

【福建農林大學副校長周順桂致辭】

中國茶葉學會理事長、中國水稻研究所所長姜仁華研究員作開幕講話，他在講話中指出中國茶葉學會著力打造了 “茶學青年科學家學術研討會”“前沿科學會客廳”等一系列品牌學術活動，為廣大青年人才的知識更新、視野拓展、合作交流提供了常態化、高水平的平臺。通過持續推薦優秀青年學者入選中國科協“青年人才托舉工程”，設立并評選“中國茶葉學會青年科技獎”，發現和扶持了一批科研“好苗子”。希望茶學領域的青年才俊們潛心研究、勇于創新，成為支撐我國茶業高水平科技自立自強的中堅力量。

【中國茶葉學會理事長、中國水稻研究所所長姜仁華線上講話】

開幕式上，還為2025年中國科協青年科技人才培育工程博士生專項計劃導師代表頒發了聘書，希冀各位導師能為青年博士們的科研之路點亮明燈，指引他們在茶學領域不斷探索創新。

【2025年中國科協青年科技人才培育工程博士生專項計劃導師聘書頒發儀式】

【開幕式由中國茶葉學會副理事長兼青年工作委員會主任李大祥教授主持】

本屆研討會致力于搭建啟迪青年學者成長成才的高水平學術交流平臺。會議特邀交叉領域專家分享前沿成果，為青年科技工作者打破學科壁壘、拓寬創新科研思路與方法提供了重要指引；同時，匯聚茶學領域領銜專家與優秀青年領軍科學家，深度解讀茶學研究最新進展，發揮學術“傳幫帶”的引領作用。在交流機制上，會議還精心設置了涵蓋“茶樹栽培及生理生化”“茶葉加工、質量、經濟及文化”的專題分會場，并專設研究生分會場及中國科協青年科技人才培育工程博士生專項計劃入選者學術快閃，共計47場報告精彩紛呈。此外，輔以論文長摘要集、學術墻報等多元化交流載體，營造了百花齊放的學術生態，助力青年學者在思想碰撞中明晰研究方向、在交流互鑒中加速成長。

跨界交融，啟智拓野

上海交通大學肖作兵教授以《香氣協同與釋放控制關鍵技術及應用》為題，介紹了香氣協同、香氣釋放在我國食品化妝品行業、輕工紡織行業中發揮的重要作用，分析了當前存在的技術瓶頸與科學問題，并從香精制備、香精應用兩大方面分享了研究的思路與前沿進展。

【肖作兵教授作特邀報告】

中國科學院大連化學物理研究所周雍進研究員作了《天然產物高效生物合成》的特邀報告，指出合成生物學驅動了物質生產的新方式，可促進已知化合物的提產增效、未知化合物的人工實現，并結合案例從復雜天然產物的異源重構、天然產物的高效生物制造兩大方面介紹了天然產物合成的主要前沿研究進展。

【周雍進研究員作特邀報告】

浙江大學平建峰教授團隊以《植物可穿戴傳感技術》為題，闡述了植物可穿戴傳感器的研究背景，并介紹了植物柔性可穿戴傳感器在生境感知、生理監測、生化監測、智慧監測系統領域的研究進展與應用前景。

【平建峰教授團隊作特邀報告】

大咖領航，明理引路

中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華教授作了題為《茶葉主要功能成分的健康效應研究新進展》的特邀報告，分享了團隊在兒茶素、咖啡堿、茶氨酸等茶葉主要功能成分的健康功效研究方面取得的最新進展。

【劉仲華院士線上作特邀報告】

中國茶葉學會理事長、中國水稻研究所所長姜仁華研究員 作了題為 《我國抹茶產業發展現狀與趨勢分析》 的特邀報告，闡述了我國抹茶產業發展的現狀及面臨的挑戰，并對未來發展趨勢進行了展望。

【姜仁華研究員線上作特邀報告】

福建農林大學安溪茶學院院長郭玉瓊教授分享了《茶樹響應干旱脅迫的轉錄與轉錄后調控前沿研究》的特邀報告，闡述了茶樹響應干旱脅迫涉及的多層級調控機制及miRNA 介導的茶樹干旱響應調控機制，并分享了干旱鍛煉增強茶樹耐旱性的機制研究進展。

【郭玉瓊教授作特邀報告】

除特邀報告外，本屆研討會還邀請了8位茶葉領域優秀青年專家作專題報告，議題涵蓋茶葉全產業鏈，內容不僅聚焦科研前沿，也緊密結合產業重大需求，體現了基礎研究與應用研究并重、多學科深度交叉融合的鮮明趨勢。

新銳展翼，礪能促長

本屆研討會設置了研究生分會場以及中國科協青年科技人才培育工程博士生專項計劃入選者學術快閃，為眾多剛踏上科研道路、處于人才梯隊“塔基”、職業生涯“破繭期”的茶學青年提供了展示交流的平臺。在學術快閃環節，十余位博士生以精煉的語言高度凝練地匯報自身研究的核心內容與方向，多位導師圍繞研究思路優化、前沿方向錨定等關鍵維度，為青年科研后備力量提供了專業指導。

【研究生分會場】

【中國科協青年科技人才培育工程博士生專項計劃入選者學術快閃】

多元矩陣，全景展卷

除學術報告、學術快閃外，本次研討會精心構建了多維立體的學術交流矩陣。會議不僅編制了收錄176篇精華內容的論文長摘要集，還同步展示了80位學者帶來的圖文并茂的學術墻報，這些墻報還創新性地配以了解說音視頻。“圖文+視聽”多元融合展示模式，打破了傳統學術交流的時空限制，有效激發了青年學者的創新活力，營造出百花齊放、生機勃勃的青年學術研討氛圍。

【學術墻報交流】

茶學青年科學家學術研討會是中國茶葉學會面向茶學青年學者的一項重要品牌學術活動。自1993年首次召開以來，始終以促進學科交叉與融合、啟迪新的學術思想、創立新的學術觀點、培育新的學科生長為目標。三十余年來，研討會堅持實事求是的科學態度，倡導百花齊放、百家爭鳴的學術氛圍，發現、培養和舉薦了一批優秀的茶學科技人才，為推動我國茶學科技進步和茶產業高質量發展作出了應有的貢獻。

安溪是中國茶產業高質量發展的縮影，從“一片樹葉”到“一個產業”，安溪走出了一條特色鮮明的茶業富民強縣之路。本次會議選址安溪，旨在讓大家走出實驗室，沉浸式地感受精湛的烏龍茶加工技藝，體驗安溪深厚的茶文化底蘊，讀懂安溪茶的發展之道，感悟“三茶”統籌的生動實踐，進一步增強茶產業創新發展的信心和決心。

（來源：中國茶葉學會）