從油潑意大利面、韭菜雞蛋披薩，我看到西安稀缺的青年社區(qū)

要是在咖啡店吃個(gè)6辣子夾饃和涼魚(yú)魚(yú)，算不算魔幻？

第一次走鄠邑的這個(gè)8號(hào)路的時(shí)候，我才知道這里有個(gè)“剪鴨村”，知道在這里不算魔幻。

恕我孤陋寡聞，不知道剪鴨村有西安市有名的網(wǎng)紅村落“秦托邦”。這次又從這里過(guò)，打卡轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

剪鴨村就在鄠邑栗峪口村，交通方便，從西安城區(qū)過(guò)去也就一個(gè)小時(shí)左右，差別就是走不走高速。

栗峪口村在栗峪口和澇峪口之間的秦嶺山下，有南山有田園，確實(shí)是一個(gè)風(fēng)水寶地。

但，秦嶺山下這樣的好地方太多了，就看誰(shuí)第一個(gè)來(lái)，看他是吃了“蜘蛛”還是吃了“螃蟹”。

目前來(lái)看，來(lái)這里的人是吃了“螃蟹”的。

路邊的土錘咖啡和山泡茶，是這里的網(wǎng)紅店。油潑意大利面、韭菜雞蛋披薩、涼魚(yú)魚(yú)美式、6辣子夾蒸饃……

很文藝的地方，就是有這么很魔幻的本土化的菜單。

甚至，這里忙碌的服務(wù)員，并不一定是你在咖啡店常見(jiàn)的小哥哥小姐姐，而是曾經(jīng)拿鋤頭的鄉(xiāng)村大嫂。

當(dāng)然，她們也是持證上崗的，是考過(guò)證的正經(jīng)的持證咖啡師。

不過(guò)，你要是信了他們的標(biāo)語(yǔ)：“讓全村人喝上咖啡”“讓全村人愛(ài)上山泡”，這可不容易。

38元一杯的咖啡，雖然不是那么夸張的貴，但相比于栗峪口的村民收入來(lái)說(shuō)，還是很高的。

他們的消費(fèi)面對(duì)的是“剪鴨村”的村民。

這里有個(gè)“秦托邦青牛社區(qū)”，有來(lái)自西安乃至全國(guó)的青年人，他們或是數(shù)字游民或是短期旅居等自由職業(yè)的青年人。

這里的社區(qū)已經(jīng)超越了民宿的傳統(tǒng)概念，雖然也有小農(nóng)場(chǎng)有萌寵樂(lè)園有釣魚(yú)池有手工藝坊有露營(yíng)地。

他們好像更強(qiáng)調(diào)的是社區(qū)文化，經(jīng)常性的有一些活動(dòng)。

我在村子里轉(zhuǎn)了一圈，停車(chē)場(chǎng)路邊停車(chē)不少，看來(lái)周末來(lái)這里的人真是不少。

也難怪這里吸引很多周末來(lái)轉(zhuǎn)的“城里人”：這里有品質(zhì)不輸于城區(qū)的餐飲，有提供孩子們和寵物娛樂(lè)的場(chǎng)地，當(dāng)然還有悠悠南山，青青田園。

不過(guò)，我來(lái)這里就是看瞅新鮮的：畢竟這里年齡最大的就是服務(wù)人員，我們可是比服務(wù)人員年齡都大。

——嗨，現(xiàn)在的年輕人，可真會(huì)玩。

說(shuō)起來(lái)，我們西安確實(shí)缺少一個(gè)年輕人的聚集區(qū)，缺少一個(gè)有青春活力的青年人社區(qū)。這和西安在全國(guó)的旅游城市地位，有些不相稱(chēng)。

全國(guó)很多城市，都有知名的活躍的青年社區(qū)，西安好像少這么一個(gè)。

秦嶺山下的農(nóng)家樂(lè)一家連著一家，民宿也是星羅棋布，但是像這里很集中、品類(lèi)齊全的青年社區(qū)，確實(shí)是頭一份。

西安周邊的旅游小鎮(zhèn)已經(jīng)落寞，能堅(jiān)持并有健康收益的不算很多，很多農(nóng)家樂(lè)也是新開(kāi)一家就關(guān)閉一家。

剪鴨村是2022年開(kāi)始營(yíng)業(yè)的，現(xiàn)在已過(guò)三年，現(xiàn)在看著是健康發(fā)展的，而且距離我上一次來(lái)，這里的社區(qū)明顯擴(kuò)大，又開(kāi)業(yè)了不少店。

顯然，這里的發(fā)展還是不錯(cuò)的。

三年的時(shí)間并不算很長(zhǎng)，剪鴨村是吃了“蜘蛛”還是吃了“螃蟹”現(xiàn)在還不能完全斷定。

但是，西安確實(shí)需要一個(gè)像這樣的一個(gè)青年社區(qū)，需要像這么一個(gè)有活力發(fā)展的地方。

如果，我們西安有這么一個(gè)能吸引全國(guó)青年來(lái)旅居的地方，這將是我們西安的榮幸，也是我們西安有活力的一個(gè)表現(xiàn)。

畢竟，青年人，才是城市的未來(lái)。

信步荒野，訪(fǎng)路探幽，鄉(xiāng)俗俚語(yǔ)，負(fù)暄問(wèn)道。走向山林鄉(xiāng)野，探索身邊美景，感受民情風(fēng)俗。歡迎關(guān)注，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)