江蘇
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中產先生 | 洞見時代 發現價值 講述生活
根子在哪？
今天，看到山姆被約談的消息：
市場監督總局對山姆總部負責人進行了責任約談。
規格還是比較高的，以前都是屬地約談，這次直接總局約談了。
主要約談的內容是：
食品安全問題。
說白了，就是2025年下半年以來，山姆出現的一系列質量和品控爭議，而背后的真正原因：
是山姆本土擴張帶來的一連串問題。
實際情況跟輿論上流傳的說法，不太一樣。
簡單來聊聊。
山姆為什么被追捧？
主要就是它小而美的商業模式。
這個小，就是會員少，不但少，而且還要先交會費。
這個美，就是品控好，很克制，只選最優的供應商。
一方面，會員花錢買斷了信任，山姆的商品默認都可以閉眼買，不會踩坑。
一方面，信任高、品質優，銷量大，周轉快，減少決策成本之后實現雙贏。
山姆的這種模式跑通，可以說創造了一個商業奇跡。
其中很重要的原因就是國內新興中產的崛起，在本土化擴張之前的2019年，會員人數已經超過300萬。
但這個時候，市場開始有了變化。
也正是這一年，山姆啟動了本土化擴張，或者下沉的戰略，我們但從會員數上來看：
2020-2025年，山姆會員從300萬增長到破千萬。
這個擴張速度太嚇人了。
什么原因呢？
1、競爭加劇
這個競爭來自兩方面：
一方面是海外巨頭，看到山姆在中國跑通了會員制模式，2019年美國的零售巨頭開市客也進來了。
一方面是本土新秀，最主要的就是盒馬了，有一段時間，盒馬專門對標山姆，像素級的復刻，而且價格還更低。
市場就這么大，腹背受敵的山姆，無法在繼續小而美了，必須加速擴張，才能避免被競爭對手蠶食。
2、消費降級
2019年以來，行業整頓、三年疫情、樓市下行，消費降級……伴隨著就業壓力和財富縮水，影響最大的就是一線和強二線的中產階層。
一二線中產，是山姆會員的基本盤，相反三四線的中產，受就業和房產縮水的影響并不是很大。
這個消費市場的變化也不能忽視。
因此，山姆也就有了擴張的方向：
向縣級市甚至經濟強鎮不斷下沉。
近兩年，每年新開門店都超過10家，而且還打通了前置倉的線上配送，將業務觸角伸向更遠的區域。
所以：
面對行業競爭和市場變化，山姆調整小而美戰略，開始加速擴張。
問題來了：
門店擴張可以很快，但是供應鏈擴張卻很難。
2019年山姆19家門店，2025年山姆63家門店，五年內翻了三倍多。
這對供應鏈和品控，將是巨大的挑戰。
事實上：
山姆安全問題頻出、品質下降，甚至引入大路貨商品，都是擴張太快供應鏈跟不上的原因。
很多人都認為是本土化改造的鍋。
就像這兩年，各種國際消費巨頭本土化改造之后，都被認為性價比降低了。
也有一些道理：
以前山姆的選品，國際供應鏈占比不低，同時也積極培育優質的本土供應商，但是高速擴張之后，優質供應商也供應不足，只能向大眾供應商低頭。
這不得不說是一種遺憾：
如果沿著山姆之前的選品策略，會有更多本土優質的供應商一起成長的。
倒是消費降級之下，沒有誰可以獨善其身。
在資本盈利、市場競爭和市場變化之下，這個結果是必然的。
另外：
很多人把山姆品控的鍋扣在了新任總裁身上，認為他出身阿里系，是山姆品控和口碑走下坡路的罪魁禍首。
其實，看下時間線就知道：
他是來救火的，沒想到反而背了鍋。
真正的事實是：
行業競爭+市場變化——山姆戰略調整——加速門店擴張——導致供應鏈出現問題——山姆緊急換帥。
把導致品質下滑口碑下降的總裁召回總部，換了一個深耕零售更熟悉本土供應鏈的本土總裁，希望可以解決供應鏈問題。
只是沒想到：
因為阿里系的標簽，又趕上輿論風口，一下成了被攻擊的靶子。
也是夠倒霉的。
最后：
希望山姆可以重新找到它的定位，重新贏回消費者的信任，還能帶動本土供應鏈一起成長。
不然這樣不上不下，兩頭不討好，也不是長久之計。
大家覺得呢，可以留言說一下。
就這樣。
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