四川
愛(ài)點(diǎn)外賣(mài)的朋友有沒(méi)有注意到
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始
很多外賣(mài)外包裝上
都多了一個(gè)小小的封簽
不過(guò)仍有部分商家沒(méi)有貼封簽
但是從6月1日起
貼封簽將是硬性要求
拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可處
一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款
一、“食安封簽”定義
食安封簽是指為了保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，防止網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)食品外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被拆啟或破損，導(dǎo)致外賣(mài)食品污染而采取的一次性封口包裝件，由商家在餐食打包時(shí)封貼。
二、“食安封簽”適用范圍
“食安封簽”適用于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者對(duì)配送的直接入口食品包裝（如外賣(mài)餐食）進(jìn)行封口。
三、“食安封簽”使用規(guī)范要求
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者將“食安封簽”粘貼于外賣(mài)食品外包裝封口處，使用位置及使用方法應(yīng)當(dāng)保證食品一旦被開(kāi)封，封簽即破損且不可復(fù)原。
網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)食品配送人員在接收外賣(mài)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)檢查食安封簽的完整性，對(duì)封簽已損壞或者封簽不完整的外賣(mài)食品，可拒絕接收，并要求商戶重新包裝達(dá)標(biāo)后再進(jìn)行配送；在配送過(guò)程中應(yīng)當(dāng)保持封簽的完整性，確保食品不受污染。
四、法律責(zé)任
《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》于2026年6月1日起施行，其中第二十七條規(guī)定：“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品容器、餐具、飲具和包裝材料，對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝、封口，并保證封口開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原，防止餐飲食品在配送過(guò)程中受到污染。”
第四十二條明確：“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違反該規(guī)定的，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令限期改正；拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。”
同樣在近期施行的
還有《網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者
落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》
（5月20日起施行）
來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、 中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社
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