把一瓶果蔬茶升級(jí)做成「羽壇天菜」出道，滬上阿姨好懂「植物」

果蔬茶這幾年不缺新品，缺的是能被記住的上新。

低卡、輕負(fù)擔(dān)、膳食纖維、果蔬補(bǔ)給，已經(jīng)是新茶飲健康化里的高頻表達(dá)。品牌繼續(xù)講成分、講配方、講數(shù)據(jù)當(dāng)然有必要，但只靠這些，用戶很難多看一眼、多記一句。

當(dāng)健康成為行業(yè)共識(shí)，傳播的勝負(fù)就會(huì)變得更具體：誰(shuí)能把成分講成記憶點(diǎn)，誰(shuí)就更容易留下來(lái)。

羽衣甘藍(lán)果蔬茶升級(jí)，還能玩出什么花來(lái)？

滬上阿姨這次選擇的關(guān)鍵詞，是“羽壇天菜”。

這個(gè)命名輕巧，也有抓力。它把羽衣甘藍(lán)從健康原料推成傳播主角，讓一片菜有了名字、性格、來(lái)處和社交感。后面的品種升級(jí)、國(guó)家地理溯源、達(dá)人合作、線上內(nèi)容、周邊套餐和線下體驗(yàn)，也因此有了共同的敘事中心。

從營(yíng)銷的角度看，這波動(dòng)作的價(jià)值，在于滬上阿姨把一次產(chǎn)品升級(jí)，組織成了一套圍繞“羽壇天菜”展開(kāi)的整合傳播。

造梗出圈

一杯果蔬茶先要有一個(gè)能被記住的名字

果蔬茶傳播最怕面面俱到。

賣點(diǎn)講得越滿，用戶越容易只留下一個(gè)模糊印象：又是一杯健康飲品。滬上阿姨這次先抓住了一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作，讓原料自己長(zhǎng)出話題。

“羽壇天菜”就是這輪傳播的入口。

它扣住羽衣甘藍(lán)的“羽”，又把一片菜放進(jìn)年輕人熟悉的社交語(yǔ)境里。健康原料從配料表走到臺(tái)前，變成一個(gè)可以被叫出來(lái)、被討論、被玩梗的內(nèi)容符號(hào)。

這個(gè)符號(hào)背后，有產(chǎn)品支撐。

升級(jí)后的「白玫瑰」羽衣甘藍(lán)纖體瓶，嚴(yán)選皺葉羽衣甘藍(lán)·白玫瑰和皺葉羽衣甘藍(lán)·綠寶石兩種珍稀品種。

白玫瑰羽衣甘藍(lán)，白色葉片像玫瑰舒展，只采植株中心小部分嫩葉，風(fēng)味清新，不苦不澀，帶淡淡清甜。它對(duì)應(yīng)稀缺、精致和高顏值。

綠寶石羽衣甘藍(lán)，葉片深綠飽滿，褶皺分明，只采25-35cm新鮮嫩葉，口感脆嫩鮮甜，營(yíng)養(yǎng)感和生命力更強(qiáng)。它對(duì)應(yīng)鮮活、自然和高纖價(jià)值。

白玫瑰和綠寶石一出現(xiàn)，羽衣甘藍(lán)就從成分名變成了兩個(gè)有畫面感的角色。到了“羽壇天菜”這個(gè)表達(dá)里，產(chǎn)品信息進(jìn)一步轉(zhuǎn)成了年輕人更容易接住的社交語(yǔ)言。

回到產(chǎn)品本身，這個(gè)傳播主題也有足夠扎實(shí)的底盤：100%鮮榨羽衣甘藍(lán)，一瓶膳食纖維≥9g，約等于12根黃瓜；每日纖維+30%；低卡；自然濃郁羽衣甘藍(lán)風(fēng)味，不苦不澀，更輕盈，也更好喝。

好的傳播，先替產(chǎn)品找到一個(gè)能被記住的入口?！坝饓觳恕边@個(gè)命名，把入口立住了。

權(quán)威溯源

中國(guó)國(guó)家地理·探索讓“天菜”有了身世

造梗帶來(lái)注意力，溯源托住信任。

健康果蔬茶講到最后，用戶會(huì)追問(wèn)三件事：這杯飲品憑什么珍稀，憑什么新鮮，憑什么值得相信？

1）讓產(chǎn)地被看見(jiàn)，產(chǎn)品才有來(lái)處

滬上阿姨這次引入中國(guó)國(guó)家地理·探索，推出原產(chǎn)地溯源紀(jì)錄片，并定制原產(chǎn)地欄目，深入產(chǎn)地，全方面解密珍稀羽衣甘藍(lán)的誕生。這條內(nèi)容線，讓“羽壇天菜”有了身世。

紀(jì)錄片和欄目從產(chǎn)地自然環(huán)境、人文特色、原料品種、農(nóng)民采摘細(xì)節(jié)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈運(yùn)輸等維度展開(kāi)，把一瓶自然鮮榨果蔬汁的誕生過(guò)程影像化。

羽衣甘藍(lán)從傳播中的賣點(diǎn)，進(jìn)入真實(shí)的產(chǎn)地、氣候、勞動(dòng)和標(biāo)準(zhǔn)里。對(duì)健康飲品來(lái)說(shuō)，這種真實(shí)感很重要。用戶不會(huì)只被“健康”兩個(gè)字打動(dòng)，他們更想知道，這份健康到底從哪里來(lái)。

2）讓標(biāo)準(zhǔn)被說(shuō)清，珍稀才不輕飄

產(chǎn)品背后的“笨功夫”，也因此被看見(jiàn)。

自2025年8月起，滬上阿姨采購(gòu)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)走訪云南、山東6家羽衣甘藍(lán)基地，嚴(yán)選6種羽衣甘藍(lán)品種，經(jīng)過(guò)22次配方測(cè)試、17次風(fēng)味測(cè)試，最終選出“萬(wàn)里挑一”的雙色珍稀羽衣甘藍(lán)組合。

采摘和工藝環(huán)節(jié)同樣具體：每茬羽衣甘藍(lán)采收周期控制在15-20天，凌晨人工現(xiàn)摘；原料全程2-6°C冷鏈運(yùn)輸，48小時(shí)內(nèi)在工廠鮮榨成汁；專業(yè)清洗每一片褶皺，歷經(jīng)310項(xiàng)檢測(cè)，高標(biāo)準(zhǔn)出品。

這些細(xì)節(jié)放進(jìn)中國(guó)國(guó)家地理·探索的內(nèi)容語(yǔ)境里，參數(shù)就有了畫面，標(biāo)準(zhǔn)也有了來(lái)源。

健康飲品最難講的不是“我很好”，而是“我為什么值得相信”。這一層內(nèi)容，讓“羽壇天菜”從一個(gè)好記的名字，變成了有來(lái)處、有標(biāo)準(zhǔn)、有可信度的產(chǎn)品故事。

線上破圈

好傳播要給用戶參與的入口

一個(gè)傳播概念要跑起來(lái)，光被看見(jiàn)還不夠。

它還要回答兩個(gè)問(wèn)題：用戶為什么愿意討論它？討論之后，用戶還能怎么參與？

1）用人設(shè)講產(chǎn)品，讓雙色甘藍(lán)更好懂

作為在全網(wǎng)頗具影響力的頭部達(dá)人，滬上阿姨找方圓和阿爆合作，實(shí)際上是在把“雙珍稀羽衣甘藍(lán)”講成更容易理解的人設(shè)關(guān)系。

方圓身上的精致、漂亮、都市感，對(duì)應(yīng)白玫瑰羽衣甘藍(lán)的高顏值和稀缺感；阿爆身上的松弛、鮮活、接地氣，更接近綠寶石羽衣甘藍(lán)的土地感和生命力。

更關(guān)鍵的是，這組合作并沒(méi)有停留在簡(jiǎn)單露出。短視頻用“雙女主”短劇的方式，把兩種完全不同的氣質(zhì)拍成一段有反差、有互動(dòng)、有記憶點(diǎn)的內(nèi)容：一邊是華麗、精致、帶戲劇感的白玫瑰氣質(zhì)，一邊是鮮活、松弛、更有生命力的綠寶石氣質(zhì)。最后再落到兩人同框喝產(chǎn)品，讓產(chǎn)品賣點(diǎn)自然回到消費(fèi)場(chǎng)景里。

這樣一來(lái)，原本略顯專業(yè)的品種信息，被轉(zhuǎn)成了人物關(guān)系和內(nèi)容張力。用戶看內(nèi)容的同時(shí)，也順手理解了產(chǎn)品邏輯：為什么是兩種羽衣甘藍(lán)，為什么叫雙色珍稀，為什么一個(gè)偏精致清甜，一個(gè)偏鮮活自然。

2）用內(nèi)容和周邊接住興趣，讓傳播進(jìn)入?yún)⑴c層

線上傳播的另一層，是把用戶興趣接住。

中國(guó)國(guó)家地理·探索原產(chǎn)地欄目負(fù)責(zé)把珍稀羽衣甘藍(lán)的誕生講深；方圓和阿爆的內(nèi)容合作負(fù)責(zé)把雙色羽衣甘藍(lán)講活；定制雙杯套餐周邊負(fù)責(zé)把用戶興趣接成具體參與。

其中，周邊套餐設(shè)計(jì)得很貼主題。

用戶購(gòu)買雙色羽衣甘藍(lán)周邊套餐，可以獲得「白玫瑰」羽衣甘藍(lán)纖體瓶和斗篷“羽”衣娃衣盲袋。飲品、羽衣、娃衣、雨衣幾個(gè)元素串在一起，既扣住“羽”的傳播梗，也讓上新從一杯飲品延展成可拍照、可曬圖、可互動(dòng)的消費(fèi)體驗(yàn)。

很多新品傳播，線上熱鬧歸熱鬧，用戶下一步做什么并不清楚。

滬上阿姨這次的鏈路更完整：命名制造記憶點(diǎn)，權(quán)威內(nèi)容建立真實(shí)感，達(dá)人合作創(chuàng)造社交感，周邊套餐給出參與入口。幾條線都圍繞“羽壇天菜”往前走，沒(méi)有散。

體驗(yàn)落地

一場(chǎng)五感體驗(yàn)，把話題變成體感

線上把興趣種下之后，線下負(fù)責(zé)把體驗(yàn)坐實(shí)。

5月13日，滬上阿姨圍繞羽衣甘藍(lán)纖體瓶升級(jí)打造線下活動(dòng)。它的價(jià)值不只在一場(chǎng)發(fā)布本身，更在于把“健康果蔬茶如何被感知”，做成了一條體驗(yàn)動(dòng)線。

現(xiàn)場(chǎng)以《中國(guó)現(xiàn)制茶飲膳食營(yíng)養(yǎng)升級(jí)白皮書》相關(guān)洞察為起點(diǎn)，通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)五感線索，從用戶膳食纖維攝入不足的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題出發(fā)，帶出原料高纖升級(jí)、生產(chǎn)工藝鎖鮮升級(jí)和膳食纖維營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃升級(jí)。

這套設(shè)計(jì)很適合果蔬茶品類。

健康很難只靠文字說(shuō)服，飲品最終要回到看得見(jiàn)、聞得到、喝得出口。現(xiàn)場(chǎng)讓嘉賓看見(jiàn)原料，進(jìn)入綠色空間，理解雙色羽衣甘藍(lán)差異，再通過(guò)試飲確認(rèn)產(chǎn)品口感。前面線上種下的“羽壇天菜”認(rèn)知，在這里被重新驗(yàn)證。

尤為值得一提的是，剛剛過(guò)去的母親節(jié)節(jié)點(diǎn)里，滬上阿姨記錄鮮果原產(chǎn)地農(nóng)民媽媽的工作日常，并通過(guò)全國(guó)大屏向她們致敬，同樣是順著“從土地到入口”這條線繼續(xù)往下走。

一杯果蔬茶的來(lái)處，有品種、產(chǎn)地和工藝，也有種植者的勞動(dòng)。品牌讓這些女性農(nóng)業(yè)工作者被看見(jiàn)，給“羽壇天菜”補(bǔ)上了更有人味的一層。

線下活動(dòng)完成的，是整輪傳播的落地：讓一個(gè)線上話題，最終回到真實(shí)的產(chǎn)品、真實(shí)的原料和真實(shí)的人。

結(jié) 語(yǔ)

回頭看這次羽衣甘藍(lán)纖體瓶升級(jí)，滬上阿姨的傳播重點(diǎn)并沒(méi)有停在“又上新了”。

它先用“羽壇天菜”建立主命題，再用雙色珍稀羽衣甘藍(lán)抬高產(chǎn)品價(jià)值，用中國(guó)國(guó)家地理·探索原產(chǎn)地溯源紀(jì)錄片和定制欄目補(bǔ)足信任，用方圓和阿爆做人設(shè)化擴(kuò)散，用定制雙杯套餐周邊承接用戶參與，最后通過(guò)線下活動(dòng)把產(chǎn)品價(jià)值變成真實(shí)體驗(yàn)。

放在果蔬茶傳播里，這套打法的好處，是所有傳播動(dòng)作都圍著產(chǎn)品長(zhǎng)出來(lái)，沒(méi)有把聲量做成空轉(zhuǎn)。

羽衣甘藍(lán)也不再只是配料表里的一抹綠色，而成了一個(gè)能被叫出名字、看見(jiàn)來(lái)處、參與體驗(yàn)的“羽壇天菜”。

回到開(kāi)始的問(wèn)題：果蔬茶傳播還能玩出什么花來(lái)？

滬上阿姨給出的答案很清楚：產(chǎn)品要做實(shí)，原料要講活，內(nèi)容要有證據(jù)，傳播要讓用戶參與。

總而言之，健康飲品要被記住，不能只把產(chǎn)品做對(duì)，還要把它講得讓人愿意靠近。