《陽(yáng)羨風(fēng)土記》周處宴研發(fā)啟動(dòng)會(huì)在宜舉行

在宜興市區(qū)的氿龍國(guó)際大酒店，一場(chǎng)有著宜興本土文旅和歷史人物情結(jié)的美食啟動(dòng)發(fā)布會(huì)于5月13日舉行。這一天，標(biāo)志著《陽(yáng)羨風(fēng)土記》周處宴研發(fā)項(xiàng)目的正式啟航。此次啟動(dòng)會(huì)由宜興市周處文化研究會(huì)、宜興市高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游學(xué)院、江蘇氿龍國(guó)際大酒店等單位聯(lián)合發(fā)起，得到了江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)龔劍鋒，常州陽(yáng)湖菜研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李志強(qiáng)、宜興市周處文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江蘇氿龍國(guó)際大酒店董事長(zhǎng)周偉、宜興市旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)許展強(qiáng)等的大力支持。此外，宜興市高職校旅游學(xué)院的教師代表也出席了此次盛會(huì)，共同見證這一特殊時(shí)刻。

此次啟動(dòng)會(huì)不僅吸引了來(lái)自省內(nèi)外的烹飪文化學(xué)者、歷史愛好者，還有當(dāng)?shù)刈悦襟w代表人士。他們對(duì)《陽(yáng)羨風(fēng)土記》的歷史背景和文化價(jià)值表現(xiàn)出了濃厚的興趣，并對(duì)周處宴研發(fā)項(xiàng)目的目標(biāo)和計(jì)劃進(jìn)行了深入的探討和交流。

會(huì)議期間，主辦方詳細(xì)介紹了《陽(yáng)羨風(fēng)土記》的歷史背景和文化價(jià)值。《陽(yáng)羨風(fēng)土記》是一部記載了宜興地區(qū)風(fēng)土人情、歷史沿革的珍貴文獻(xiàn)，它不僅記錄了宜興的自然景觀，還涵蓋了當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)俗、飲食習(xí)慣等多方面的內(nèi)容。通過(guò)這些珍貴的記載，與會(huì)者得以一窺陽(yáng)羨地區(qū)深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

接著，主辦方對(duì)周處宴研發(fā)項(xiàng)目的目標(biāo)和計(jì)劃進(jìn)行了闡述。周處宴的研發(fā)旨在通過(guò)美食這一獨(dú)特的文化載體，將陽(yáng)羨宜興地區(qū)的傳統(tǒng)文化和歷史故事融入宴席之中，讓食客在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到宜興豐富的歷史文化內(nèi)涵。項(xiàng)目計(jì)劃通過(guò)精心設(shè)計(jì)的菜品、獨(dú)特的烹飪技藝以及富有地方特色的餐飲環(huán)境，打造一個(gè)能夠代表宜興文化的高端宴席品牌。

與會(huì)者就如何更好地挖掘和傳承陽(yáng)羨宜興地區(qū)的歷史文化進(jìn)行了深入討論。他們認(rèn)為，通過(guò)周處宴的研發(fā)和推廣，不僅可以提升宜興地區(qū)的文化軟實(shí)力，還能為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展注入新的活力。同時(shí)，也有助于推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為宜興市的文化旅游產(chǎn)業(yè)增添新的亮點(diǎn)。

會(huì)后，江蘇氿龍國(guó)際大酒店特別準(zhǔn)備了一場(chǎng)具有地方特色的宴席，讓與會(huì)嘉賓親身體驗(yàn)陽(yáng)羨的飲食文化。宴席上，一道道色香味俱佳的菜肴不僅令人垂涎欲滴，更蘊(yùn)含著豐富的文化故事和歷史典故。從傳統(tǒng)名菜到創(chuàng)新佳肴，每一道菜品都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，旨在讓食客在享受美食的同時(shí)，也能感受到宜興深厚的文化底蘊(yùn)。

整個(gè)活動(dòng)在熱烈而和諧的氛圍中結(jié)束，標(biāo)志著《陽(yáng)羨風(fēng)土記》周處宴研發(fā)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。這不僅為未來(lái)陽(yáng)羨文化的傳播和推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為宜興市乃至江蘇省的文化旅游產(chǎn)業(yè)增添了一張新的亮麗名片。正如江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)龔劍鋒所言，在當(dāng)前全省文旅首推宜興“東坡宴”的同時(shí)，“周處宴”作為宜興本土歷史產(chǎn)物的標(biāo)配，必將為宜興乃至整個(gè)江蘇的文化旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

宜興市周處文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、氿龍國(guó)際董事長(zhǎng)周偉在會(huì)上表示：“周處宴”的推出，不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，更是一次文化的傳承與創(chuàng)新。通過(guò)周處宴的研發(fā)，我們希望能夠讓更多的人了解宜興，愛上宜興，讓陽(yáng)羨文化在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出新的光彩。（閔學(xué)平、馬學(xué)軍 文／攝）