重慶
4月28日，初夏生機盎然，我們榮幸迎來了重慶市江津區雙福第二中學校的師生們。一場關于“非遺傳承”與“紅巖思政”的深度研學之旅，在這里悄然開啟。這不僅是一次味蕾的探索，更是一場跨越時空的匠心對話。
光影尋跡：溯源非遺
光影流轉間，同學們首先通過一段精美的非遺紀錄片，穿越時空，直觀地觸摸到了米花糖傳統制作工藝中那些肉眼難見的精妙細節。從歷史深處走來的技藝，在影像中煥發新生。
大師開講：解密匠心
非遺傳承人姜尚明先生親臨現場，將江津米花糖的歷史淵源與制作工藝巧妙融合。他用通俗語言揭示非遺背后的文化密碼，同學們全神貫注，在聆聽中讀懂了米花糖的“形與味”，家鄉文化自豪感油然而生。
脈絡梳理：繪制時光
在“成長樹”繪制環節，各小組同學熱烈討論，一筆一劃標注出米花糖發展的關鍵節點。通過協作創作，大家梳理出了清晰的歷史脈絡，見證了從手工到機械的輝煌歷程，感悟時代的變遷。
匠心手作：蛻變時刻
理論落地，同學們化身“小小傳承人”。親手將糯米、白砂糖等原料融合，歷經陰米油酥、熬糖、攪拌成型等工序。同學們見證了米花糖從原料到美食的神奇蛻變，每一塊糖都凝聚著專注與熱愛。
甜蜜分享：味蕾升華
品嘗環節將氣氛推向高潮！大家細品親手制作的非遺美食，分享口感、暢談感悟。在熱烈討論中碰撞思維火花，臉上洋溢著勞動帶來的幸福笑容，這份香甜將成為難忘的青春記憶。
此次校企聯動，是“非遺+思政”的生動實踐。同學們在“動手做”中收獲成長，紅巖精神與匠心文化也在年輕一代心中生根發芽。
重慶市荷花米花糖（集團）有限責任公司將繼續肩負非遺傳承的社會責任，歡迎更多學校與團體走進荷花，共同守護這份香甜的“家鄉味道”。讓我們攜手，將這份匠心與熱愛代代相傳！
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