湖南
最近又開始寵愛外婆菜了。
直接用來炒飯真的好好吃。
不過這次我要用它做道不一樣的，試試經(jīng)常在湘菜館吃到的毛豆炒外婆菜。
最好再搭配點(diǎn)雞蛋，營養(yǎng)種類更豐富。
現(xiàn)在的豆子好嫩，炒菜可香了。
外婆菜咸香脆嫩又下飯，拌飯非常過癮。
幾分鐘搞定一個(gè)下飯菜，周末犯懶的時(shí)候來一碗，好滿足。
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毛豆 雞蛋 外婆菜
鹽 生抽
水開倒入毛豆 加一勺鹽和食用油 這樣不僅能給食材入個(gè)底味，還能使毛豆更加的翠綠。
煮個(gè)兩三分鐘撈出來。
油熱倒入雞蛋 快速給它滑散炒香 盛出來備用。
另起鍋倒入蒜末和小米辣 炒出香味 放入煮熟的毛豆。
好吃的關(guān)鍵 倒入一包外婆菜 這個(gè)外婆菜不管是炒雞蛋炒肉絲炒飯 都非常的好吃。
炒出香味后 倒入雞蛋 放一點(diǎn)生抽調(diào)味 開大火翻炒個(gè)兩三分鐘就可以出鍋啦！是不是很簡單 這樣做的外婆菜炒毛豆 好吃下飯又開胃 學(xué)會(huì)了你也趕緊試試吧！
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