湖南
臘月時節(jié)，中國民歌之鄉(xiāng)桑植縣山歌寨張燈結(jié)彩，一場融匯傳統(tǒng)民俗與國際風(fēng)情的"團(tuán)年飯"盛大開席。來自湖北、廣州及委內(nèi)瑞拉、巴基斯坦等中外游客齊聚于此，在脆甜的吹火筒與爆米花的聲響中，共品千年土家年味。
兒時味道喚醒鄉(xiāng)愁
活動現(xiàn)場，土家兒女兒時記憶中的"零食鋪"在山寨一字?jǐn)[開：手搖炸爆米"嘭"的一聲炸出爐街米香，炭火烤糍粑滋滋冒油，燒番薯、燒土豆焦香撲鼻，棉花糖拉絲如云。一根根“吹火筒”逗得娃娃一張張笑臉，中外游客手做打糍粑輪番上陣，你捏一個、她揉一個，體驗(yàn)最原始的土家生活智慧。"這手工技藝太有趣了！"來自巴基斯坦的游客興奮地說。
團(tuán)年飯情滿山寨
山寨灶房里，百家人送來的百家米蒸成一甑香，是湘鄂邊老區(qū)滾燙的心意；百家人端出自家腌制的臘肉香腸，是土家最厚的待客之禮；眾人合力舂出的糯米糍粑，捶打出千年手藝的溫度。飯從百家來，香往萬里去——這一碗，盛著土家人的山水人情，更連著湘鄂兩省的深厚情誼。
四盤八碗一股子藏乾坤
土家"一股子"火鍋翻滾著大山里的民族精神，四盤迎祥——豬頭肉鴻運(yùn)當(dāng)頭、臘肉香腸金玉滿堂、紅燒魚年年有余；八碗藏福——扣肉踢花天地藏寶、蛋卷肚花生活絢爛。炭火噼啪，辣椒翻飛，委內(nèi)瑞拉游客瑪麗亞學(xué)著用筷子夾起酸豬肝合菜，連聲贊嘆："肝膽團(tuán)圓，好吃又有寓意！"
民歌不只在口頭
夜幕降臨，篝火燃起。中外游客手拉手跳起擺手舞，桑植民歌的調(diào)子混著各國語言的歡笑在山谷回蕩。老區(qū)不老是熱情，民歌不止在口頭，更在這蒸騰的鍋氣里，在遞碗接盞的掌紋中。吃的是百家滋味，迎的是天下賓朋——土家年以最樸素的豐饒，讓世界聽見中國年的心跳。
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