福建
大家好，我是食煙火味。秋冬天氣寒冷，但秋冬季節(jié)也相對干燥，很多季節(jié)變化大，我們就容易生病，這個時候建議多喝點湯水。
湯水可以補水，還能增強免疫力，像今天分享的這一個排骨鮑魚湯，非常的適合。里面加入四神湯包，對于家里孩子吃了不長肉，脾胃虛弱，食欲差，還有肚子不舒服，臉色不好看，這一個湯就可以多喝。
這個湯是相對滋陰潤肺的，還有清燥熱，有一定的安神，健脾胃，增強抵抗力。里面的四神主要是有蓮子，芡實，茯苓，山藥。它是老中醫(yī)調(diào)配好的，小包裝，平時我們要燉就拿出一小包洗洗，放到食材里面一起燉煮。
中醫(yī)說脾胃是后天之本，只有把脾胃養(yǎng)好了，身體的根基就在。脾胃好比枯枝，葉子掉了，枯枝有生命力，還會在長出嫩芽來。所以養(yǎng)好脾胃就是養(yǎng)元氣，平時多給家人煮這一個四神湯。
法式神湯跟排骨里面再加點鮑魚，鮑魚湯不僅營養(yǎng)高，還口感特別好，鮑魚殼具有平肝潛陽，斂汗除煩的作用，用于身體較為虛弱，肝火旺盛，睡眠差就多用它燉湯。
而且加入鮑魚一起燉湯，口感也會更鮮。煮這一個湯，其實非常的簡單，就是如何處理食材。具體可以看一下我們的視頻做法。
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