遼寧
千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的鉛中毒通報(bào)出來(lái)了。
看完我卻有很多不解，事實(shí)上食用色素并不貴，和工業(yè)顏料的價(jià)格幾乎沒(méi)有多大差別，也很好買(mǎi)到，不知道為什么幼兒園要把工業(yè)顏料用到食品當(dāng)中，這樣做的動(dòng)機(jī)究竟在哪里？更讓我百思不得其解的是，這樣做源于真正的蠢，還是背后別有原因，目前我們實(shí)在無(wú)從知曉，只是覺(jué)得這樣做似乎不合常理，頗有點(diǎn)魔幻之感。
我開(kāi)始認(rèn)真考慮鉛中毒的可能是第一次買(mǎi)房的時(shí)候，美國(guó)在法律上正式禁止使用含鉛顏料始于上個(gè)世紀(jì)七十年代后期，因此建于之前的老房子或者商業(yè)建筑物依舊有可能使用過(guò)含鉛顏料，查起來(lái)需要一點(diǎn)精力，所以這之前建的房子我是堅(jiān)決不買(mǎi)。
我第二次開(kāi)始認(rèn)真對(duì)待鉛中毒問(wèn)題是在2007年，這一年美國(guó)召回了大量的中國(guó)制造的產(chǎn)品，其中包括玩具、鑰匙扣、童軍徽章、運(yùn)動(dòng)水壺、書(shū)簽、鑰匙扣、日記本等，理由是這些產(chǎn)品所使用的油漆或表面顏料含鉛量達(dá)危險(xiǎn)水平。彼時(shí)丫丫只有三歲，正是玩各種玩具的時(shí)候，雖然家中沒(méi)有沒(méi)召回的玩具，我還是把全部玩具收集到一起，拿到學(xué)校實(shí)驗(yàn)室輪番測(cè)試一番，確定沒(méi)問(wèn)題才給孩子玩。
鉛中毒為什么更擔(dān)心的是孩子而不是大人？這是因?yàn)楹⒆有。裁礀|西都往嘴里送，實(shí)際上真正吸入鉛塵造成中毒的發(fā)生幾率比較小，除非住在含鉛顏料的房子里，正好趕上鉛顏料裂開(kāi)或者脫落，形成含鉛粉塵后被吸入，更多的情形是喝了鉛含量較高的水（包括含鉛量高的茶葉）、吃了含鉛量比較高的食物、使用了含鉛量較高的炊具等，這一點(diǎn)上，孩子成了最大的受害群體。
鉛中毒有哪些癥狀？包括但不局限于食欲下降、疲憊、易怒、成長(zhǎng)緩慢、惡心嘔吐，甚至胃痛、關(guān)節(jié)痛、肌肉無(wú)力和頭痛等，高濃度的鉛中毒甚至可能造成困惑、癲癇、昏迷甚至死亡。在美國(guó)的常規(guī)身體檢查中，醫(yī)生對(duì)一、兩歲的孩子經(jīng)常會(huì)做血液中鉛含量的測(cè)試，如果知道住的是老房子，甚至?xí)Ｄ旮欁鲢U水平測(cè)試。平時(shí)的飲食中增加鈣、鐵、和維生素C的攝入，能減少身體對(duì)鉛的吸收，對(duì)身體已經(jīng)有高水平鉛的孩子，治療起來(lái)實(shí)際上也不難，可以使用螯合劑幫助把鉛排出體外。不過(guò)，應(yīng)該關(guān)注的是，鉛中毒對(duì)孩子身體的真正影響可能需要隨后很多年才能真正看出來(lái)，因此暴露過(guò)較高鉛含量的孩子需要常年跟蹤身體的各種反應(yīng)，與醫(yī)生溝通，從而盡量降低鉛中毒的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。
在美國(guó)鉛中毒的最大原因是老房子，另外一個(gè)可能是污染水，有些老房子的金屬管道含鉛量累積過(guò)高有時(shí)也是一個(gè)因素。在自來(lái)水公司工作的一個(gè)朋友曾建議我早晨將水管開(kāi)上幾分鐘再使用水可以降低水中可能鉛污染的影響，所以早上我沖淋浴之前總是把水管打開(kāi)幾分鐘之后再進(jìn)去沖淋浴。還有一個(gè)鉛污染的來(lái)源是人工操場(chǎng)和跑道，尤其是那種已經(jīng)有磨損地方的，家長(zhǎng)如果看到孩子學(xué)校有這樣的操場(chǎng)，使用之后回家應(yīng)該趕緊換下衣物，沖個(gè)淋浴，把所有用過(guò)的東西清洗干凈，會(huì)有些幫助。
當(dāng)然如果直接給你加到食物里給你吃，就是上帝也幫不了你了。
周末Hiking看到的梅子，很想吃，但因?yàn)椴恢朗鞘裁捶艞壛?/p>
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